第四十章 凉茶配辣块鸡

  “来静姐,喝茶,喝茶!”张超显得很是热情客气的忙给刚在沙发上坐下的陈静递上了杯茶。
  就在此时,林雯雯突然打开主卧室的房门从中走了出来,让陈静微微一愣,而后下意识问道:“她是”
  “静姐,这是我妹妹,暑假在家没什么事,所以让她过来补几天课,”林坚连忙道。
  “哦,原来她是你妹妹啊,我还以为”下意识说着的陈静,随即连道:“那她住主卧室,你睡哪儿啊?”
  “还能睡哪儿?当然是客厅沙发了,”不待林坚开口,张超已是笑着连道:“林坚说,他喜欢睡沙发。”
  闻言一愣的陈静,略微意外看了眼林坚,同时也注意到了一旁沙发上放着的毛毯,美眸微闪的微微点头,没有多说什么。
  “雯雯,这是我们的房东静姐,”一旁的林坚也是连给林雯雯介绍道。
  “静姐好!”林雯雯连忙客气的和陈静打了个招呼。
  听着林雯雯那脆生生的声音,陈静也不禁一笑道:“你好,别客气,过来坐吧!我只是来蹭饭的。”
  “呃那个,我先去做饭,”林坚说着便是往厨房中走去了,同时招呼了张超一声:“张超,过来帮忙!”
  厨房中,一进来的张超便是忍不住微瞪了眼林坚低声道:“你搞什么东西啊?干嘛请静姐回来吃饭?”
  “就是过来吃个饭而已,怎么了?”反问了句的林坚,紧接着便是连道:“那个,先帮我把菜给洗了。”
  闻言一滞的张超,无奈准备洗菜的时候,刚放了水,转而见林坚竟然拿出了汤锅和一包包的中草药来,不禁惊愕连道:“你干嘛?做饭就做饭,你熬什么药啊?静姐还在这儿呢!”
  “就是因为静姐在这儿,所以才要熬这个啊!”林坚直接接口道。
  “静静姐在这儿才熬?”愣了下的张超,不由凑过来小声连问道:“你是说,这药是给静姐熬的?”
  “你也能喝!”说完见张超瞪眼看向自己的样子,林坚不禁有些无奈:“这不是中药,是用来熬凉茶的。”
  “凉茶?”张超一听更加意外疑惑了,忍不住蹙眉道:“这明明是中草药嘛!”
  “行了,赶紧洗你的菜去啊!”林坚也是懒得和张超多啰嗦,没好气白了他一眼后,便是将一样样中草药还有其他配料按照大概的比例放入了汤锅内,而后倒入了大半锅水,先放在灶上开火熬制了。
  熬上凉茶后,又用电饭锅蒸上米饭,林坚这才将张超洗好的菜切了,开始炒菜
  “咳好大的药味,你还说这不是中药,”旁边接着洗菜的张超闻着那汤锅里越来越浓的药味,忍不住道。
  在客厅里闻到了药味的陈静和林雯雯也是忍不住过来了,陈静蹙眉连问道:“林坚,你熬的什么啊?”
  “凉茶,放了几味中药。没事,等一会儿味道就没那么重了,”林坚一边说着一边将炒好的菜盛了出来。
  凉茶?陈静听了也是有些意外好奇。不过正如林坚所说,不多时,随着抽油烟机将药味吸走,汤锅里的药味已是慢慢的变成了淡淡的香甜味道。
  “嘿好像还真是茶的味道啊!”张超也是有些惊奇连道:“林坚,你这也没有放茶叶啊!”
  “谁说放了茶叶才叫茶?”继续炒菜的林坚哑然失笑:“菊花茶,还有其他一些花茶,放茶叶了吗?不一样是叫茶吗?我说了,这叫凉茶,是用古法配方熬制的,清热去火,最适合夏天饮用。”
  “嗯,这味道,蛮正宗的,应该不错,”走到汤锅旁闻了闻的陈静不禁点头道。
  一旁的林雯雯则是笑道:“我哥做的辣块鸡,那味道才叫正宗呢!香辣诱人,配上凉茶是最好的。”
  “辣块鸡?是一道菜吗?好像没听说有这样一道菜,和辣子鸡有什么区别吗?”陈静一听顿时好奇道。
  “静姐,等我做好了,你尝尝就知道了,”笑说着的林坚,连对林雯雯道:“雯雯,赶紧把鸡洗了。张超这家伙,就知道吃,叫他洗个菜慢吞吞的,我连切带炒都比他快。”
  正在洗菜的张超一听林坚这话,顿时忍不住瞪眼道:“我去,你以为洗菜是简单活啊?我不得给洗干净了?”
  “照你这么洗法,咱们到半夜都吃不上饭,”没好气白了眼张超的林坚,说着又是一道菜出锅了。
  一旁听得哑然失笑的陈静连上前道:“我来帮忙洗吧!”
  “静姐,您可是贵客,这怎么好意思呢?”张超嘴上这么说着,已是忙让开了空,看得林坚摇头一笑。
  有陈静帮忙,林坚炒菜的速度明显就快得多了,不多时七八样菜已是做好,最后一道辣块鸡也已经在锅里闷着了
  “行了,差不多了!先把炒好的菜端过去,准备吃饭了,”对张超他们吩咐了声的林坚,专门去看了下汤锅里的凉茶,看熬得也差不多了,于是便关了火,找了个大汤碗,将凉茶从里面倒了出来,又放了两大勺白砂糖,招呼张超道:“张超,凉茶也端过去吧!小心烫啊!”
  又过了十多分钟,随着炒锅里的汁水慢慢变少,辛辣的香味越来越浓,林坚刚掀开透明的玻璃锅盖,一股浓香已是扑鼻而来,让他差点儿没忍住打了个喷嚏。
  浓郁的香辣味道,也是引得张超、陈静、林雯雯以及一直待在卧室里对着电脑忙碌的王阳都过来了
  同时,突兀的门铃声响起,靠近门口的张超连去开门,而后只见江珊和一个板寸头壮实男子走了进来。
  “哇好香啊!”一进来的江珊,便是忍不住深吸一口气,惊喜的笑道:“来得早不如来得巧啊!”
  跟在她身后的壮实男子,也不禁鼻子动了动,而后目光一亮的看向了厨房中冒着热气的一锅辣块鸡,下意识的咽了口口水。
  “江珊,来得正好!”示意张超去将辣块鸡盛出来的林坚,连走出了厨房,笑说着目光落在了一旁的壮实男子身上。
  江珊也是连道:“给你介绍一下,我堂哥江贺,给你找的大厨!”
  “江大厨,你好!”林坚笑着对江贺伸手道。
  壮实男子江贺则是略微尴尬,也连咧嘴一笑的和林坚握了个手:“大厨算不上,学了几年厨师而已。”
  “那就够了!你来我的辣块鸡快餐店干,那就是我店里的大厨啊!”林坚笑着连道。
  “来了来了,辣块鸡来了!让让啊!”他们说话间,张超也已是端着刚盛出来的一大盘辣块鸡过来了。
  侧身让到一旁的林坚,也是连对江贺招呼道:“来,咱们先坐下吃饭,你先尝尝我做的辣块鸡,看看味道怎么样,给提提建议,看有没有什么能够改善提升的空间。”
  说话间,众人便是在客厅一侧的餐桌旁坐了下来,开了几罐啤酒,开吃了起来
  作为最后一道菜,也是做得时间最长的菜,放在最中间的辣块鸡自然是引得大家忍不住第一个尝试吃的。