第032章 灵厨之道
菜品技艺一星,是将烹饪的灵性食材中,三成左右的灵性物质淬炼出来,二星是六成将近七成,三星就是十成十的利用起来,不会有损耗,到了四星,那就是超出食材本身的灵性。有万妙宝锅在,能够更自然的汇聚天地灵气,在烹饪过程中,不断融入菜品之中,不仅口感更加美味,还能让蕴含的灵性物质突破百分百。只要能达到六星,那就是百分之两百,九星,那是百分之三百。
九星之上的十星,也就是神级,据说,能赋予新的特性。
发生玄妙的变化,那已经是出神入化,化腐朽为神奇。
但要提升到神级的十星境界,绝对是可遇不可求,需要超高的悟性,乃至是一定的机缘,只要有一道菜品能达到神级,那足以屹立在灵厨之中,拥有难以撼动的地位。
而现在,很明显,这道蛋炒饭的厨艺火候,只是灵厨的范围中,刚刚踏进门槛而已,对于食材内灵性物质的运用,只是达到三分之一的程度,其余部分也没有浪费,化为灵气,融入体内,化为道行法力。
“一名灵厨,最终还是要尽可能提升自身的厨艺,以厨艺烹饪时衍生出的万妙灵气才是最好的回馈,烹饪中,厨艺越高,牵引而来的天地灵气越多,自然而然的就能借助万妙灵根,转化成自身的道行法力,凝聚出先天真炁。吸收灵性食材中的灵气,只不过是小道而已,不值一提。”
“看来,还需要努力,不断努力才行。”
庄不周暗自体会着体内的变化,感受着灵厨之道的玄妙之处,凝聚万妙灵根,其实就已经是在立道,有了灵根,晋升筑基境,那是半点难度都没有,这就是万妙灵根在美食界中的重要性。
地位无可替代。
此刻,侍女已经将那碗蛋炒饭端到了牛爷面前。
放下后,伸出素手,将罩在上面的罩子揭了起来。
这个时候,一楼已经有好几名客人坐下了,不过,都没有开口点菜,而是将目光放在牛爷身上,再回楼中的菜品竟然只有蛋炒饭,而现在,他们也想要看看,区区一份蛋炒饭能否支撑的起这家酒楼。
在揭开罩子的瞬间,所有的目光全部汇聚在那一碗蛋炒饭上。
光!!
有一层灵光从碗中绽放而出,能看到,那确实是光,美食之光,只不过,光芒并不强烈,并不持久,只是绽放一秒就随之消散在空气中,与此同时,一股独特的清香随之扑鼻而入,朝着空气中弥漫出去,附近坐着的客人也忍不住耸了耸鼻子,露出一丝陶醉之色。
“美食灵光,这碗蛋炒饭已经是入了品的灵食。”
“一碗蛋炒饭也能入品,只不过,美食灵光持续的时间太过短暂,只有一秒而已,这就说明,烹饪出的灵食,品级并不高。不知道味道如何。”
“这是灵厨烹饪的蛋炒饭,已经入了门槛,这样的话,还是值得期待的。”
其他客人目睹后,眼睛都是微微一亮,心中已经有了期待。
万柳城内繁华自然是不用说,各种职业者同样不少,可走灵厨之道的灵厨,数量依旧不多,一来是凝聚万妙灵根,哪怕是凝聚,也未必能凝聚出万妙宝锅。灵厨虽然是核心,可灵厨最根本的还是自身的厨艺,没有相应的厨艺,哪怕是凝聚灵根,也起不到太大的作用。
在城内所拥有的灵厨其实并不是很多,不是在各大酒楼,就是被大家族笼络,专门为他们烹饪灵食。城内的酒楼很多,数量惊人,可能有灵厨坐镇的,依旧是属于少数。城内大部分的普通人,一辈子都品尝不到一次灵食的味道。
“灵厨烹饪出的蛋炒饭。”
牛爷伸手拿起旁边的勺子,心中也生出一丝兴趣,虽然从美食灵光上能知道,这份蛋炒饭;品级绝对不高,可品尝美食,不是仅仅看品级的。
深吸一口气,蛋炒饭的香味扑鼻而来,这香味里面没有油腻的味道,反而带着米饭的清香,最神奇的是根本看不到鸡蛋,仔细一看原来这鸡蛋已经完全包裹在米粒上,使得米粒变成了金黄色,粒粒如珍珠,自表面看起来,犹如艺术品。
“色香味俱全。”
牛爷颔首点点头,一份美食,最起码的就是要让人产生食欲,要是连食欲都没有,那就是失败,哪怕是本身再好也是一样,勾不起人的食欲,那就是失败品,至少现在,他很想品尝面前的蛋炒饭。
舀了一勺米饭,虔诚的放入口中。
身为一名美食家,对于美食,自然需要有着虔诚的态度。尊重美食,就是尊重自己。
把刚刚舀起的蛋炒饭放入嘴中,鸡蛋软嫩的包裹着软中带硬的米粒,米饭的清香和鸡蛋的香味完全融合在一起,这些香味完美的融合在一起,口感相当的好。
第一勺吞下去后。
立即就开始第二勺
一勺接一勺的,很快,就看到,一碗蛋炒饭已经被吃的一干二净,碗中,连油都看不到,油水都已经融入到米饭当中。完全的融合。不粘锅也不沾碗。
“鸡蛋与米饭完美融合,只是,烹饪时,翻炒的火候控制稍差,味道之所以能达到灵食的范畴,那是因为,用的鸡蛋和米饭,都是灵性食材,两者的相性能够彼此融合。这就成功了一大半。还有,这饭有点咸,盐放的稍微有点多,对于调料的把握没有到位。总体而言,可以入口,可以顶饱。”
“蛋炒饭蕴含特性,可壮大肉身力量,菜品整体评价,可入一星,不到二星。”
牛爷吃完后,闭目感受着体内食鼎的变化,半响后,发出点评。
其点评也确实比较到位,不是无的放失。
是实事求是的点评。
“果然是灵厨,这再回楼敢开门营业,到底是有底气的,一星的菜品,虽然不是高星菜品,依旧相当不错,值得期待。小二,给我来一份蛋炒饭。”
“给我也来一份,对了,这一份蛋炒饭的价格几何。”
“我也尝尝,给我来一份。”
进入店中,本来还在观望的众人,一个个也都开口下单,有牛爷亲自品尝,毫无疑问,是灵厨无疑,既然这样,那就有必要品尝一番。
“一份蛋炒饭,价格铜符钱一百枚。”
小二微笑着说道。
蛋炒饭一份的份量其实并不多,就是用来煲汤的汤盅大小,份量看起来不多,实则,蕴含着的营养却不少,都是灵性食材,普通人吃下去,这一份就足够填饱肚子,甚至是一整天都不会觉得饿,除非是趁机修炼,吸收灵食中蕴含的精华。
普通一碗蛋炒饭在外面吃,大概就是两三枚铜钱的价格,还是满满一大碗,可在这里,一小份,就要一百枚铜符钱,在价格上,完全就是天然之别。
不过,冲着灵食来的,都是不差钱的人。
一个个也不吝啬。谁都没有退掉不要的。
哪怕是觉得贵,可脸面是丢不得的。
一份份订单下来,庄不周在后厨中也是变得忙碌起来。
一份份食材不断烹饪成色香味俱全的灵食,在烹饪的过程中,清晰的体会到对于这一道蛋炒饭的感悟,几乎每炒出一份,都会产生新的感悟,火候,技巧,都在不断的进步增加。那种感觉,十分的畅快,让人欲罢不能,每时每刻都能感受到一种提升。
很快,不知道烹饪出多少份蛋炒饭,在龙凤锅上的那道蛋炒饭图纹上,第二枚星辰不知道何时就自然的凝聚出来了。看起来,那叫一个喜人漂亮。
凝聚的瞬间,整个人就仿佛是醍醐灌顶一样,对于蛋炒饭的感悟,瞬间上升一大截,厨艺本身也在迅速进步,这种进步速度,是前身根本就没有体验过的。
如果说凝聚万妙灵根前的前身是普通人的话,现在就是最顶级的厨艺天才,天骄级的存在。
资质的重要性,是不可否定的。
达到两星后,蛋炒饭的味道更甚一筹,香气更加浓郁。
与此同时,蛋炒饭的价格也跟着上涨,一份要两百枚铜符钱。
坐在酒楼中没有离开的牛爷,又再重新点了一份,对于达到两星的蛋炒饭也是微微点点头,仅仅口感火候上,已经比之前进步巨大。明显能感受到。
时间悄然流逝。
这一天,庄不周都在后厨中不断的炒饭,被香气吸引而来的客人,也是络绎不绝。
关于再回楼的奇特之处,也随着吃过的客人,向周边不断的传播出去。