223.年终大盘点
但陈宇一点也不担心同学们不会支持,以海洋之心现在在同学们心中“业界良心”的形象,就算随便推出个“圣诞快乐”的庆祝活动,也不用担心日销能从400杯上升到500甚至600杯。
然而为了钱,陈宇当然不可能这么敷衍,这次的活动策划虽然一般,但还是有亮点有特色的,对于活动的效果,陈宇当然更有信心。
果不其然,这条微博一发出去,底下评论就是清一色的支持和点赞。
到目前为止,海洋之心官微粉丝量已经突破了4000,就海城大学的影响力而言,绝对是第一梯队,也只有像管理学院、新闻传播学院这样的大学院官微,以及校学生会、辩论社这样的大社团,粉丝量才能在其之上。
而这些官微都有着一届又一届学生的积累,海洋之心作为一个出道才半年的萌新,还不是学业学术方面的,能有这个成绩已经非常了不起了。
在这次圣诞节活动的带动下,海大校园再次带火了一波“表白热”,海洋之心的营业额也再创高峰。
从12月22号,微博发动活动微博起,当天的奶茶销量就从前一天的400来杯涨到了将近600杯,后面两天都呈稳步攀升态势。
到12月24日平安夜,奶茶销量直接突破1000杯,这个数字虽然恐怖,但完全在陈宇的意料之中。
为了应对这次的火热,他早就让老高和送货商联系好,这两天每天早上7点和下午3点分别送一次货,确保店里生意能正常运转。
而在陈宇的提前谋划下,6个做奶茶的人手两两搭配,虽然店里生意爆棚,但大家明显没有之前那么累。
面对蜂拥而至的同学们,操作间也始终正常运转,没有出现之前的兵荒马乱般的景象。
仰赖于洋节火热不放假,同学们不能出去嗨皮又没有一个不想赶时髦,海洋之心成为了广大年轻男女宣泄感情的一个小切口,短短几天赚了个盆满钵满。
而且陈宇还发现一个有意思的现象,24号之前,店里卖出去的奶茶基本上都是“店铺祝福款”,而24、25号两天,则基本上“空白横线款”,不用说,基本上都是用来送人的。
因为这个有趣的设定,奶茶店的受众也终于从清一色的女生,变成了男女过半。
至于这些男生买奶茶干什么,答案不言而喻,有女朋友的哄女朋友,而没女朋友的……
“红豆糯米奶茶,低糖!”同学张骞在一圈女生后开口。
陈宇听见声音就知道是他。
自从一个月前,这哥儿们头次到奶茶店点了这么一款后,之后就算上头了,隔三差五都要来一次。
至于这奶茶是他自己喝还是送人,他没说,陈宇也没问,但彼此都心里有数。
但是今天,这层窗户纸显然是要挑破了。
前几个女生送走后,店里恰好有个空窗期,陈宇接过嘉言做好的奶茶,在吧台上摆了两个杯子。
“骞哥,选一个吧!”陈宇挑了挑眉毛,满脸的八卦。
张骞倒是坦荡,笑了笑,直接选了“空白横线款”。
陈宇一边往里倒奶茶,一边笑着打趣:“怎么着,潜了这么久的水,现在终于要表白了?”
“你怎么知道?”张骞有点诧异,但也不算特别诧异,毕竟自己隔三差五就来买低糖款红豆糯米奶茶,实在有点奇怪。
“我不但知道,就连你这奶茶送给谁的,我都一清二楚!”
这下,张骞彻底震惊了。
要说能猜出他买奶茶送女生,这不算本事,可直接猜出他送给谁,这也太夸张了吧,自己可从来没跟任何人吐露过心迹,就连同寝走得最近的孟远洋都不知道!
“真的假的,你别唬我了!”
“嘿,不信是吗?我们班的,对不对!”
张骞顿时瞪大了眼睛。
“高个子!”陈宇继续揭露。
说到这儿,张骞顿时绷不住了,丢下钱撒腿就跑,边跑边喊:“大佬你牛逼,我惹不起你……”
陈宇哈哈大笑,冲他的背影大喊:“骞哥,祝你好运啊!”
远处飘来一声:“得嘞!”
虽然祝张骞好运,但以陈宇对周萍有限的了解,这次的告白八成要以失败告终。
但他想了想,对于未出校门的大学生来说,告白失败也不是什么了不起的事情,多年以后,反倒能成为一段难得的青春记忆……
圣诞节的活动一直持续到晚上11点。
关店一盘点,全天卖出去奶茶1300多杯,加上前面3天,总共卖出去将近4000杯,短短4天销售额突破3万。
看着满满一抽屉有零有整的票子,老高即使是富二代,平常钱对他来说也只是银行卡里的一个数字,完全不像现在这么有冲击力。
老高都这样,其他人就更不用说了,看着花花绿绿的一抽屉差点直接晕倒。
虽然在陈宇的提前安排下,奶茶制作团队分成三班进行轮换,大家的工作强度比之前要减轻了不少。
但连续几天下来,还是累得够呛,所以就算知道走出困境挣了大钱,大家也只能心情和精神上愉悦愉悦,而肉体上完全放弃了大老板要出去搓一顿的提议。
好在圣诞节后,奶茶店的热度冷了下来,大家顿时觉得轻松了不少。
这个现象在陈宇意料之中。
一来,节日销量的火爆本质上就包含了对后续生意的透支。
二来,临近期末,同学们的心思都扑在了学业上,生活费的国库也都渐渐空虚,当然支撑不起奶茶这种奢侈的享受型消费。
陈宇倒也乐见其成,因为……他们也要准备期末考试了。
忙忙碌碌半年多,海洋之心也算是起起落落,从前期的艰难起步到后面渐渐打响知名度,再到近期的名声大降又瞬间逆风翻盘。
连陈宇都觉得,短短半年过得十分蹉跎,好像过了半辈子似的。
不过好在结果是好的,奶茶店的业绩非常出人意料,5个主创2个兼职都拿到了出乎意料的丰厚回报。
在陈宇非常识趣地放弃了元旦的活动计划后,12月的倒数第二天,海洋之心再次提前关门,7个主创一起坐到了人声鼎沸的火锅店里——比上次那家要贵得多。
点了菜,要了酒饮,等候的间隙,秦兴忍不住感叹了一声:“哎呀,我们海洋之心的团队真是越来越壮大了!”
老高嘴角一撇,冷切了一声。
“高钧逸,你什么意思?”夏琪猛地一拍桌子。
“我……我干嘛了?”老高没来由的心虚。
“你切了,我坐你对面都听见了!”
“我……切就切了,怎么着,我还不能切了?真的是!”
“你凭什么切?就是针对我!”
“我就是针对你……”
两人毫无征兆地吵了起来,大家都绷不住要笑。
这两人冤家一样的相处模式,这段时间大家早已习惯,刚开始还装模作样地管一管,后来发现这两人好像乐在其中???
大家都懒得上去招人嫌了。
不过今天是聚餐,也是年终总结,搁在大公司也是个正经的年会,怎么能由着他们一直闹下去。
陈宇咳嗽两声,打断道:“那什么,夏琪加入海洋之心以后,大家还没有一起吃过饭,说起来也不应该!今天是12月月底,也是我们奶茶店开业整4个月的好日子,必须要庆祝一下。这半个月大家都辛苦了,别的也不多说,咱们都共同举杯吧!”
一桌人非常捧场,气氛十分热烈地喊“干杯”,杯子碰得叮当作响。
在这么高级的火锅店,直接对瓶吹啤酒显然不太合适,所以四个男生难得换上了啤酒杯,喝得很不自在。
不过一时锅底煮沸、配菜上来,这点不自在也就被抛在了脑后。
大家十分畅快地说说笑笑,孙露则很自觉地帮忙调料、下菜、倒酒饮,虽然四个男生再三让她坐下,她却始终坚持,男生们也就懒得多说了。
吃了一轮,秦兴笑道:“老三,今天既然是年终大盘点,那是不是要公布一下这个月的业绩啊?”
这是今晚的主题之一,当然不能轻松揭过,秦兴这一问,所有人的眼睛都顿时亮了,视线全落在了陈宇身上。
除了老高!
他很不悦:“不是,我才是大老板,怎么不问我啊?”
这点抱怨被直接忽略,在秦兴、王钦、夏琪的联手镇压下,挂名大老板高钧逸顿时熄火。
陈宇痛苦地憋着笑,开口:“这个月,截止到今天,我们店的销售额还是非常可观的。不过很遗憾,业绩没有超过上个月!”
“啊?”所有人都十分吃惊。
“不对吧,圣诞节那几天,店里生意那么火爆,圣诞节当天甚至卖出去1300杯,破了记录。怎么会没超过上个月的业绩?”夏琪纳闷。
陈宇解释:“夏琪,你刚来不知道情况。虽然这个月后半个月,我们店的生意真的非常火,但前半个月因为那件事的影响,也的的确确冷清了十来天。
“而11月,我们店的知名度已经打响了,除了开始几天被另外三家‘冬天第一杯奶茶’的活动打了个措手不及,但后面很快通过《晚秋》的造势,打了个漂亮的翻身仗,火了一整个月。
“所以这么一对比,12月后半月的销量虽然非常好,但总销售额比11月还是差了点。”
陈宇说着,从口袋里掏出一张纸,上面密密麻麻写满了数字。
“我宣布一下啊,11月,我们的总销售额是134680,扣除所有成本开支,净利润是6万。
“这个月的总销售额是126763,成本什么的还没细算,但估计是在7万5左右,净利润超过5万。”
冒着蓬蓬热气的桌子安静了三秒。
“我去,5万已经很牛逼了好吗,我还以为真的比上个月差好多呢!”
“就是,这还是前半个月基本上没生意的情况下,要是整个月都像后半个月一样,那销售额铁定得破20万,利润至少得八九万啊!”
“哎呀不行,我有点缺氧!”
“妈妈呀,我们怎么这么牛逼!”
“而且我们的店这回是真的火了,彻底火了。明年开学,业绩肯定不会再动荡,每个月净利润5万肯定没问题的吧!”
……
所有人都眉飞色舞,心情非常的激动,就连一向安静的叶嘉言和孙露,这时也不免被这个恐怖的数字和美好的未来冲昏了头脑,显得有些发懵。
陈宇不想给大家浇凉水,但想了想,还是决定本着实事求是的态度,说明一些实际情况。
他淡笑道:“大家不要高兴得太早,这两个月的平均净利润超过了5万,但综合全年来看,我们的收入远没有这么多。
“奶茶的销售旺季在秋冬春,夏天4个月卖的多是果饮,利润很低,大家也不愿意出门,挣钱是很困难的。
“而且还有暑假,寒假,加起来三个月,寒暑假前的半个月是期末,同学们的生活费都花得差不多了,而且心思都在期末考试上,奶茶的生意也会降到一个低谷。
“这么一算下来,全年有3个月基本上是零收入,有3个月收入很低,只有半年是挣钱的。
“就算我们能保证挣钱的6个月净利润5万,不挣钱的6个月平均净利润1万,全年平均也就每月3万,这么一看,是不是就没那么刺激了?”
这个结果……大家是始料未及的,场面顿时冷清了下来。
好半天,王钦才笑道:“我看啊,是这两个月店里的生意火爆,把大家的胃口都给撑大了!
“说实话,每个月净入3万,这个利润已经非常高了,就算是外面的奶茶店也未必有这个水平,更何况我们还只是兼职创业!”
大家醒过神来,纷纷点头。
大概一算,刨掉叶嘉言、夏琪、孙露的兼职工资,四人每月到手也有5000多,这个数字比起海城光鲜亮丽的白领们来说,真的算不了什么,但是对于还是学生的他们,无疑是一笔巨款了。
想到这儿,所有人的情绪又立马调整了过来,陈宇见大家心态平稳,也松了一口气!