第一百九十三章 冷酒

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  胡十九看的不忍心,忙笑着说道:“没什么,这坛子酒,和这里的一样。大不了,”她望着那些神情有些紧张的伙计,坦然一笑道,“大不了我再从这里取上一坛便是了。”
  蒋清微微一怔。
  “是了是了!反正都是一样的!”那些伙计欢呼道,一个个的凑上来,好奇的打量着刚才庞二愣倒在桶中的酒。
  “别看了,别看了!”庞二愣神气的走过来,像只骄傲的大白鹅,他一手提起刚才的酒桶,吱吱嘎嘎的说道,“走,看你们庞家哥哥怎么煎酒!”
  他煎酒之技,在蒋家酒楼里,倒也还算是“矮子里面拔将军”。
  “等等!”胡十九连忙出声制止。
  庞二愣倒是真的愣住了,接着,他一拍脑袋说道:“我可不是傻了么!有现成的醉翁楼酒师,还用得着咱们煎酒?”
  他乐颠颠的拎着酒桶跑回来:“沈酒师,请!”
  胡十九笑着接过酒桶,看着酷似李荷田的庞二愣道:“烦劳庞大哥为我拿几个酒碗。”
  “好!要几个?”这酒!真是好酒!刚倒出来,都能闻着这香味!更别提要是待会儿“煎”好后呢!庞二愣顿时兴冲冲的问道。
  “这里有几个人,就拿几个吧!”胡十九环视四周说道。
  庞二愣真是愣住了:“沈酒师,你不是让我们就这么喝吧!”
  “去去去,沈酒师命你去拿碗就拿碗。怎么那么多话!”蒋清笑着将胡十九手中的酒桶接过来,放在他们面前的桌上。
  “哦!”庞二愣快速的点了人数,拿来一摞碗。呆呆的放在胡十九面前。
  “好。”胡十九点头说道,“现在请大家上前每人领取一只碗。”
  明日就是斗酒,能提前尝尝来自醉翁楼沈酒师酿的酒,此时,蒋家酒楼的众人,都难免有些雀跃。
  等到众人都将碗领取完毕,胡十九看着剩下的两只碗。便走上前笑着拿起来,一手一只,分别递与蒋清和庞二愣。
  庞二愣连忙摆手:“我不要。”
  众人俱是一愣。
  他看着胡十九。又偷偷抬眼望了眼蒋清,有些难为情的嘿嘿一笑道:“蒋大哥,待会儿这桶里剩下的,都算我庞二愣的可好?”
  “呵呵!这憨子。打着这么个主意呢!”蒋清看着胡十九笑道:“十九老弟以为如何?”
  庞二愣素善饮酒。只是他重的是“量”而非“质”,无论好酒糙酒,全都来者不拒。
  如今,乍然听到要有酒喝,便勾起了他肚里的馋虫。
  “十九老弟是醉翁楼的酒师,他的酒,岂容你如此牛饮?”蒋清笑着将自己手中酒碗交给微笑不语的胡十九,“二愣。再去拿只碗来。”对于这个愣头愣脑的伙计,他也是无可奈何。
  庞二愣看到蒋清拒绝了自己。不由咽了口水,然而,双目却仍是直勾勾的望着那桶里的酒。
  胡十九之所以没有说话,是因为她大概算了一下,两坛酒,十几名伙计,分起来是剩的不多。就算自己不喝,这剩下的酒,恐怕也不够一个酒量不错的人豪饮。
  她看着失望的庞二愣,似乎是顺着蒋清的态度,笑着说道:“明日即将斗酒,这会儿确实不宜一醉方休。”
  庞二愣没有辜负他的名字,噘着嘴,耷拉着眼,成人的身量愣是让他做出了稚子之态,胡十九看着只觉得有趣,蒋清却知dào
  ,这呆子,喝不够酒,心里觉得难过,还不知要折腾到什么时候。
  此时只听得胡十九又继xù
  笑着说道:“不过,要是庞大哥觉得十九酿出的酒尚能入口,待斗酒结束后,十九特意为庞大哥酿上几坛可好?”
  “几坛?”庞二愣伸着脖子,似乎听得愣了。
  “几坛都行。”胡十九踮着脚提起酒桶,“众位还没有尝尝这酒,说不定喝了后,一坛都觉得多了!”她笑嘻嘻的说着,然而,心里却多少有些慌乱。
  这次酿的酒,是临时起意,在仅有的材料下酿出的酒。至于能酿出什么样的水准,胡十九自己也突然没了把握。
  “还愣着干什么?”蒋清将一只空碗放在胡十九的面前,“晚了就没了啊!”
  他此言一出,众伙计纷纷持碗上前——
  “沈酒师,他的碗里酒多了!”
  “沈酒师,我还没有呢!”
  “沈酒师……”
  这一声声的“沈酒师”,就像一阵清风,吹散了数日以来胡十九心中的阴霾。
  她笑着,吃力的托起“酒桶”,为一个个空碗注入干冽的酒水。
  蒋清在一旁端着酒碗看着胡十九微笑不语,他并没有上前去帮着胡十九倒酒,有些喜悦,有些成就之感,只能当事人自己去体会,去品味,而此时的他,做一个合格的观众,就够了。
  等到众人的碗中都盛满了来自醉翁楼的“沈酒师”亲自酿造的酒水后,胡十九端起面前的碗,对蒋清说道:“蒋大哥,如若没有你照拂,十九早就被迫离开这斗酒园!”
  她又望着众人说道:“没有在场的诸位,这酒,根本就不会酿成!”
  胡十九情绪有些激动,明日,就是斗酒的最后一日:“这碗酒,十九敬你们!”
  她仰头喝下自己碗中的酒水!真辣!真香!
  胡十九似乎有些醉了,醉在这琥珀色的酒液里,醉在这些日子,起早贪黑,殚精竭虑终于酿成美酒的欣慰中。
  她眼含泪光,一双黑白分明的双眼,闪闪发光的看着众人。
  所有人的情绪不由为她所感染:“我们,敬沈酒师!”
  于是,就在大家准bèi
  一饮而尽之时,总有个不合时宜的声音响起。
  “等等!”站在右下方的庞二愣突然大喊道:“这酒还没煮沸呢!”
  众人一听此话,不由端着碗愣住了。
  彼时,人们所饮之酒,都是要经过煮沸放凉后再一次装坛,然后进行储存,整个酿酒工序才算结束。而这时的酒,方可入口。
  因此,听到庞二愣这么大吼一声,虽是觉得不太合适,然而,众人还是有些犹豫着,不敢喝下碗里这还未按照惯例酿成的“冷酒”……(。)
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