第八十九章 全蟹宴（中）
只见叶子双目紧闭沉浸在自己的世界中……
“蟹肉的质感细腻切脆嫩，忌讳的是烤，因为烤会让其失去饱满的肉汁，甚至失去那粉嫩的肉感，可若是要提升其最高的味道却是要用烤，顺应了那句古话，水能载舟，亦能覆舟……”这是叶子脑海里回想起师父的话，每一句都是分外的亲切和温馨，而师父也告诉过她，若是要掌握烤蟹肉质的火候，那么首先就不要相信自己的眼睛
只因为那蟹肉若是用看的话，是可以判断色泽的好坏，可是一看一行动，那么就会误了那最恰当的火候，所以不能用看的，只能用耳朵听，然后在心里绘制出整个肉质变化的过程，而且还要做到的一点就是不能让肉汁有一滴渗漏出来
为了把握那最好的一刻，所以她要闭上眼睛，四周都很安静，除了那烤炉上发出的滋滋声
叶子凭借着自己的耳力在心中开始绘制着肉汁变化的结构，众人也都是目不转睛的看着那烤炉上的蟹肉，受了温度的影响，蟹肉开始逐渐变为肉白色，肉质受热，肉的纹理开始膨胀，那饱含在肉里的肉汁就会被挤迫出来，而就是一关键的一刻，叶子必须要把握住，不能让那肉汁滴落在烤网上
眼看着第一滴从纹理挤迫出的肉汁就要滴落在烤炉地铁网上，却见叶子忽的动了右手执起筷子，斜着去势，那麻利的动作，让人看不清她手上的动作，却只是看见那蟹肉就已经翻了身，可叶子却仍旧是闭着双眼的，只是瞬间的动作，却让那香气四散开来
众人无法自抑的发出了赞叹“这香味……像是夏季的夜来香无声地开放浓郁地却要一直回味辣椒特有地香味包裹住了蟹肉地鲜美，一层层的散发开来，光是闻着就已经无法自抑，这若是要吃的话……”
大伙眼中流露的是对那烤炉上蟹肉的贪婪，当然，大家都知道，这是无法亲自尝试的只因为这一切都是为了此刻在明月轩最上等厢房里等待的康王
待叶子睁开眼睛时，嘴角轻挑，淡淡地笑了一下，右手将蟹肉从铁丝网上挑起，动作麻利却不多于，双手不沾肉汁的将其包裹在南瓜叶里，并用了香茅草系好，一双巧手编织着如兰花一般的妩媚动人几下功夫后，那蟹肉就被包裹在南瓜叶里，整个形状如女子精心绣制的荷包那香茅草被她用来既是固定了形状，又编织成了麻花的辫子，末了还结成一个小巧而精致的蝴蝶结，还未上盘，却已经是巧夺天工了，众人又是一阵感叹，而张满福更是暗自慨叹，叶子的厨艺怕是自己穷尽一生也无法追赶上的境界
明月轩今晚没有如往常一般来接待任何地客人，整个大堂看着让人觉得冷清，可却是丝竹声声，***辉煌，香烟缭绕，这一切地准备都是为了迎接康王的到来
赵顺源在天还没黑的时候，就领着店里有身份地伙计在门口等候了，约莫等了两柱香的功夫，康王府管家的身影也终于出现在了他的视线里，他知道康王即将到了，忙躬身行礼迎驾
今日的康王兴致很高，没有坐车撵前来，而是自己骑着一匹高头油亮的枣色大宛马，还未下马，就低头看见前来迎接他的人里没有叶子的身影，眉头不禁皱了起来
“怎么不见那叶子出来接驾？”
那赵顺源额头立即渗出了汗水，这个问题，一开始他就有想到的，也提醒过叶子，只是叶子却告诉他，让他领着王爷直接进去就好，其它的一会儿王爷就会知晓的，现在康王问了起来，他也就只有颤巍巍的将叶子告诉他的话说给了他听
“启禀王爷，小人也弄不明白，只是叶师父说王爷进去歇息自会知晓！”
康王挑眉晓有兴趣地说了声：“哦，那我倒是要看看他这葫芦里还能卖给什么药”随即他有俯下身子将马鞭放在了赵源顺的头上，眯了下眼，“若是不合本王的意……”
话还没说话就惊的赵源顺一身的冷汗，颤抖地说：“是，是，小的定当竭尽所能的让王爷满意！”
“哈哈，看你这货，也不
个饭，竟然吓的脸都没了色，素闻你还有个赵狐狸的这会儿又没了那灵透劲儿了呢？”
这果然是扮君如扮虎，虽说是王爷，可这王爷的脾性也不是一般人所能揣测的，赵源顺纵使巧舌如簧可也不是这个时候来表现的，听的他说的话，忙低头汗颜，“王爷过奖，王爷过奖……”
一个小小的插曲，却让明月轩的众人都感觉是如履薄冰，见康王一行人进来了，更是小心翼翼的侍候着，生怕自己这里出了一点差错
为迎接康王的厢房是在明月轩的三楼，整个楼层就只有一间厢房，进去后是一派的富丽堂皇，上好锦缎的布幔重重，为偌大的空间增加了柔色，上好的梨木桌上镶嵌的是大理石的山水画，连桌腿上都是镂空的福寿图，四周陈设看似简单，实际却是简而华贵，那屏风是金国几乎绝迹的纹绣，每一样摆放的家什都可以说是价值连城，就连那桌上的茶具也用的是上好黑瓷，待那康王进来后也很是赞赏的看了一眼赵顺源
“想不到你这地方倒是还有这样个别致的地方，你倒是花了不少心思啊！”
赵源顺上前行礼道：“王爷过奖了，都不过是些粗陋之物，还望不脏了王爷的眼！”
那康王也不再说话，笑了笑坐在了主客之位，其实也无所谓他坐哪里，王爷吃饭，难道还有人敢与共进？
“你刚不是说，待本王进来了，自然就会知道那叶子的安排是何意吗？现在本王坐定了，那接下来是什么呢？”
还未等赵顺源说话，一首轻快的《秋日谣》从窗外传来，一声声竹笛，若有似无，却让人心里愉悦，康王好奇想要从窗口去观望，却被贴身的侍卫制止了
“王爷，不宜*近窗口！”
侍卫的提醒让他止住了步子，他看着赵顺源问道：“这是何意？”
“回王爷，这是叶师父的意思，说是余音了了足以，让王爷可以暂时忘却公务的烦恼，放松的享受一下这粗鄙的乐趣”
康王眼里一亮，点头笑了下，倒也没有多说，这时候却见一个容貌清秀的侍女端着一食盘进来了
他好奇的看了下那食盘内盛装之物，竟是一个青花汤盅，揭开盅盖一股子清香旋的散发开来
只听那侍女道：“阳春三月赏瑞雪，秋爽时节品硕果曾借梅花一偻魂，今是五谷溶品香……”
这诗不成诗，词不成词的，却听着别有一番味道，那康王听了后，忙赞赏道：“你这是吟诵的什么？”
“那侍女有些胆小，却还是凭着记忆说出了叶子让她说的话
“回王爷话，这盅内是叶师傅特意熬制的梨蕊粥，是将三月梨花的蕊和现在时节水晶鸭梨的肉捣碎，然后加入了小米、糯米一起熬制出的果粥，能明目，润肺，解乏，叶师傅是想着王爷忙于一天的公务，在此刻休憩时间，现尝点果粥润腹……”
那康王听了侍女所说笑了，随即让管家先尝试了一下，那管家尝试后没有问题便将粥盛给了他
康王浅浅地喝了一口，霎时间整个人都僵住了，深深的吸了一口气，“这味道……这味道……真的是让人能回想起很多，甜淡适中，那梨的芬芳就在唇齿间散发开来，小米的细腻，糯米的柔和，恰到好处的与梨肉的细嫩融合在了一起，温柔的感觉，如沐春风，让人怀念，就像是……就像是……”他不知道该是如何来形容了，在脑子里尽量的寻找着合适的字眼
前来侍候康王的人看到他此刻的表情，心中都是暗自松了一口气，都竖起了耳朵听他说的话，只见他停滞了一下，又接着说：“像是当年在宫里，春季里母后的手抚过面颊，真是细腻的温柔……”
而也在此刻叶子推开了厢房的门，恭谨的走了进来，见了康王忙行礼道：“草民叶子参见康王！”