第四十四章 争奇斗艳
孙义也紧紧皱起了眉头,不说别的,他只会包普通的饺子,虽说自己脑海中有着各种饺子馅的做法,不过那都是普普通通的做法,毕竟整个宇宙恐怕吃饺子的只有自己祖国这独一家了。
“看来只能在饺子馅上做点什么了。”孙义喃喃自语道,看向一旁正注视着自己的黄珏,问道:“黄珏,你会不会包饺子。”
黄珏点了点头,说道:“自从妈妈不在了之后,每当过年的时候,家里都是我陪着爸爸一起包饺子。”
孙义点了点头,抬起头来看向了主持人,因为除了题目,比赛的规则还没有全部说出。
“好了,相信大家对于这个题目心中已经有了名目,接下来我会向大家公布比赛的规则。”主持人依旧是那副笑容满面的模样,口中磁性的字句一个个地吐了出来。“本次厨艺大赛一共一天,早上九点正式开始第一场,参赛选手必须在两个小时内做出争奇斗艳饺子,否则将会被判输,但是第一场比赛胜出者只有五人,所以一旦美食鉴赏家判出五人胜出,那接下来的所有参赛者也将被判为失败,所以请各位参赛者一完成自己的作品,便敲响放在桌子上的铜锣。”
主持人的话音刚落,整个场内又是一阵骚动,顿时所有参赛者都明白这将会是时间的追逐,哪怕比别人快一分,那也是有着成功的可能性。
“现在在你们的面前是本次比赛的赞助商华天大酒店的花慕花总经理准bèi
的食材,现在距离比赛开始还有十分钟,当震天鼓响的那一刻,就是比赛开始的时分,请大家耐心等待,莫要心急。”
主持人话语落下,便不再言语,整个体育馆大约几万人都将目光对准了赛场中间的一千个人,神色激动。
孙义沉思,脑海中的思路慢慢清晰,他已经将整本宇宙菜谱翻了个遍,对于自己要做的东西,孙义已经有了打算。
“黄珏,待会你只管帮我揉面团就好,记住一定要好好揉,毕竟一个饺子是由皮和馅两部分组成的,记得揉面一定得揉到盆光面光手光,那样最好。”孙义看向小护士,目光中带着丝丝沉重,虽然他的脑海中有菜谱,但是每一次美食的尝试不都是他的第一次下手,如果因为一个环节的失败,那他估计就会与整个比赛无缘了。
黄珏连忙点头,看向了孙义那副郑重的模样,似乎是想到了那晚孙义在自己家中那副义正言辞的模样,顿时,红晕浮上了双颊。
当鼓声想起的那一刻,早已蓄势待发的众人迅速开始了手上的工作,一个个分工明确,不一会儿,有些饺子馅都有了下锅炒的油烟冒出,不过,每次翻炒都会带出一种香淡美食的气味,让人闻了不禁食指大动。
开场不过五分钟,立马就有铜锣声音在比赛场内响起,孙义抬头望去,那人满头大汗却是自信满满,一步迈着一步,便端着自己做好的饺子上了美食家的台前,一个个造型普通的饺子被摆放在了美食家的面前,之前与上官青灵一起消失的章文大厨赫然在列。
说话的是一个老者,似乎从事厨师很多年了,双手的虎口都布着厚厚的老茧,当饺子被端上他面前的时候,那双有些浑浊的老眼中瞬间有一道精光闪过,“这个饺子是烤的?”淡淡的话语通过麦克风的扩大,传遍了整个体育馆,顿时所有观众都议论纷纷。
“烤的饺子,那饺子皮不是应该破掉么?”
“这怎么可能,烤怎么可能做出饺子来。”……
“是的。”有些微胖的参赛厨师一边擦着脸上慢慢滴下的汗水,一边点头。
老者率先动起了筷子,夹起了一个有些圆溜溜的饺子,那外形正如面前站着等候回答的微胖厨师。
“恩~~”率先被老者咬到的当然是饺子的皮,而老者此时的感觉就是这饺子皮怎么可以如此的Q弹,有嚼劲,而将饺子皮破掉的一瞬间,一股热汤带着淡淡的清香味刹那间溢满了嘴,老者快速将饺子拿了出来,那股热汤还在不停的冒着,随后,香味便弥漫了整个评委席。
“这~~”老者有些惊讶,慢慢地看向面前这个其貌不扬有些微胖的男子,“你在饺子馅里面加了桂兰的花瓣?”
“评委正是好味觉。”胖子微微拍了一个不大不小的马屁,“是桂花的花瓣无疑,还有一些是山珠镇特有的野味美食,这可是让我一个外来厨师有些难办啊,毕竟这些食材都是平时难得用到的。”
胖子微微抱怨了一下,但是也没有办法,谁叫这场比赛的主场定在了山珠镇,天生就是有些偏袒这边的厨师。
“那这汤,烤过得饺子怎么会有如此烫口的热汤,还有这饺子皮为何如此Q弹,只有五分钟,你怎么能做出如此美味。”老者眼睛中的精光越来越闪亮,似乎想要一问究竟。
胖子有些迟疑,毕竟有些秘密是厨师独有的绝招,他不想公开,不过,当他想到比赛的奖励后,便一咬牙说道:“是冰块,我在饺子中加了冰块后开始烤的,冰块吸收了烤箱的热量,饺子皮反而不会有干裂的结果,反而会使饺子皮更加圆润,饺子皮的Q弹秘密也在于此。”
“好,好,好,够奇,桂花香味也够艳,”老者嘴中一连说了三个好字,瞬间吸引住了整个体育场所有人的注意,章文看着自己身旁那已经四十几岁却还是如小鸟依人一般呆在自己旁边的上官青灵,脸上露出了满足的笑容:“灵儿,这饺子确实做的不错,樊老也好久没有这么夸过人了吧。”
“嘿嘿,你是担心你那个小徒弟吧。”上官青灵本来就是一个才貌双全的女子,章文的话语一出口,她便知dào
其中的意思,便开口安慰道:“放心吧,你寄给霍家的那几个菜单我看过了,确实不错,这场比赛如果他不故yì
拖延时间,五人之中必然有他。”
章文看着上官青灵眸子里的点点秋波,顿时觉得心花大放,伸出手来轻轻的挂了一下上官青灵的翘鼻,笑着说道:“就你最懂我。”
而另一边几个评委也相继尝过了胖子的饺子,不过奈何只有几个,所以更多的评委只好问着味儿干想着味道。
不一会儿,整个体育馆各个角落的音响中想起了樊老的苍老声音,“现在我宣bù
,早上的第一位晋级者会是我身边的这位林三斤厨师。
听到这个胖子的名字,顿时观众席中划出了一片笑Lang,这胖子岂止有三斤?不过,这个消息对于所有的参赛者都是火上浇油的,因为这意味着他们要角逐的名额又少了一个。
孙义也在忙碌,他在从花慕准bèi
的食材中挑选中意的几样,而一旁的小护士面色已经有些潮红,加了水的面团在铁盆子中不停的揉捏着,变得越来越圆。
当孙义将所有食材装在一个小瓶子后,便将它密封好了之后,开始看向四周,此时铜锣的声音已经一个接着一个的响了起来,一位位厨师正端着做好的饺子上了评委台。
不过在林三斤这么出众的奇思妙想过后,美食鉴赏家的口味似乎变得更刁了,有些只尝了一口后便示意参赛者失败了,于是,场内顿时出现了大部分做好了饺子却不敢上去献宝的局面。
孙义看到这个场景不禁觉得有些好笑,因为有些人看着自己做好的饺子,不禁有些垂头丧气,“这些家伙,没有自信做什么菜。”
孙义喃喃自语着,一旁的小护士看了过来,见到他无所事事的模样,顿时觉得心中的气不打一处来:“你这家伙,不快点做,待会我们输了怎么办!”
孙义看着小护士那一脸气急的模样,心头暗暗发笑,自己所做的一切可不是无用功,刚想调戏小护士两句,顿时又被评委席上樊老那苍老却中气十足的话语引去了目光。
“第二位晋级者是我身旁的这位女子……”一系列简短的饺子介shào
后,原本的四个名额再少了一个,变成了三个,随即又有一个青年踏上了评委席,原本以为又要出失败的观众和未失败的参赛者顿时听到了樊老让他晋级的声音,顿时感到不可思议起来,不过樊老只说了一句话,“好吃不过饺子,你的饺子非但好吃,更加好玩!奇哉~”
孙义望去台面,见到台子上饺子皮的颜色,顿时目光一缩:“炸饺子?这有什么好玩的?”
随着两个人连续晋级,场地中又出现了大批的参赛者涌上评委台的局面,孙义的嘴角微翘,他所做的一切已经快要好了,现在就是做擀饺子皮的时候了,孙义慢慢将手触上了食材中一大片透明的凉皮条。