441 中秋月饼
猪肉干估计没有羊肉干和牛肉干好吃,不过倒是可以试一试。
第二日就是中秋节了,这日一早,林玉岫自己就带着菱娘以及从庄子上雇来的几个女人开始忙活起来,准备让大家都在一起过一个热热闹闹的节日。
毕竟是中秋节,月饼自然是少不了的。
林玉岫也会做这样的月饼,还是之前跟着五婶子学的,学会之后,林玉岫将后世的一些方法用上,她做出来的月饼倒是比五婶子做出来的还要好看好吃一些。
今天是好日子,林玉岫也没节省,一大木盆子的是昨天晚上就已经发上的,到了早上的时候,发的足足的。
“姑娘的手可真是巧,瞧瞧这些花儿做的,就跟真的一样了。”
“你就是个没出息的,哪有你看着不好吃的?”
几个雇来的妇人看着簸箕里摆放的那些闻着就甜丝丝的月饼,说说笑笑的。
就这甜丝丝的月饼吃过了简单的午饭,林玉岫带着人开始准备晚上要吃的饭食。
当下林玉岫就定了一份八个菜的菜谱,四荤四素有凉有热。
素菜林玉岫预备的是凉拌莲藕片、白菜炖豆腐、凉拌黄瓜、炸茄盒。荤菜是羊肉萝卜汤、爆炒羊肉、酸辣丸子、猪肉炖白菜。
而今天从一大早上开始,菱娘就带着梨花和桃花两个忙着制作肉干。腌制了一个晚上的肉十分入味,此时制作肉干再好不过。
从西河村带来的几个小娃儿在这里跟前跟后的忙着,看着她们那嘴馋的样子,菱娘每个人分了三根肉干,让他们去别处玩。
后世的时候,孩子们都能读,可是现在这些小孩子只能这样每天在野地里闹,大好的时光就这么都耽误了。
雇一个夫子,一年算下来也要不少钱呢,姑娘可真是大方的很呢。
“咱们庄户人家的孩子怎么了?该读的时候还是要读,不求他们将来能考状元做大官,只要是能识得几个字,不是个睁眼瞎子,将来出门不被人骗了就成。”林玉岫温婉的笑着说道。
包括庆嫂子在内的几个女人听了这话,都觉得有道理,可不是这么一回事么,庄子上的贵生去年不就是因为不识字被人给骗了?回家之后差点儿就上吊没了。
这几个女人对视一眼,却都没有多说话,只是埋头干活。
林玉岫倒是不知道,自己随口说的话已经让几个女人记在心里了。
今天在一起聚餐的范围主要是从西河村来的人,至于在庄子上的人,今天这样的节日,他们自然是要回家过。
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