第108章 试制零食镇上卖
吉祥让他们把做好花生和黄豆端到堂屋，叫了招娣她们过来尝味道，招娣她们一群女孩子加上五福着这两个小，一群孩子叽叽咋咋吃着这个，瞅着那个嘴里还不住评论着，吉祥一边吃一边听，还一边把大家意见记了心里，准备下回改进时候用。
过了没多久，大福他们就从地里回来了，见到桌上有吃，也不客气，一个个拿起来就吃，这零食一放进嘴里，大福他们就眼前一亮，味道真是不错啊，一个个半大小子本来就能吃，加上干了一天农活实是挺累挺饿，这一开吃就停不了嘴了，后面回来继续爷爷奶奶还有吉祥爹娘大伯什么，虽然也吃到了些，却是每样只能尝到两三粒，十分不过瘾啊。
“真好吃，这些花生豆子从哪来？”等到桌上所有盘子里吃食都被抢光了以后，大福才喝了口水，拍拍肚子，想起来这好吃东西来源。
“是呢，尤其这个豆子，嘎嘣脆，嚼起来真带劲，还有股香味，好像是蒜味，好吃，我喜欢！从哪儿弄到，要是能行，就再弄点回来吧，吃不过瘾啊！”二福点点头，十分同意大福话，意犹未吧嗒着嘴，回味着那种脆爽口感。
“糖好吃，甜甜！”小五福听哥哥们都发表意见，自然不肯落后，他喜欢糖霜花生，立刻投了赞成票，秋朵听了五福说话，也应和着说糖好吃。
“我看啊，要是有个辣味就好啦，就跟咱们家上回做那个麻辣猪蹄一样，吃起来辣乎乎特别过瘾！”吉祥爹爹听着儿子们讨论，也忍不住插了一句，大家忍不住回忆自己吃麻辣猪蹄时候样子，顿时哈哈大笑出声。上次吉祥做麻辣猪蹄，因为做时候不小心多放了些辣椒，出来菜比平日里刘家人吃都辣上不少，但是因为辣缘故，味道特别足，于是那天吉祥家人，一边辣嘶嘶哈哈直吸气，一边还忍不住把麻辣猪蹄往嘴里塞，现想起来，都觉得充满了怀念和温馨。
“跟你们说，这花生和豆子是咱们家做，你们猜猜，是谁做啊？”招娣看着他们那东说西说也说不到点子上，开口问道。
“自家做？那肯定是吉祥！”三福从刚才起也就跟着笑笑，眼睛滴溜溜转着观察家里人，肯定平日里活跃很吉祥，却认真听着大家意见，神色间还带着点小得意，就知道这吃食八成是吉祥鼓捣出来，听了招娣话以后，加笃定，志得意满说了出来。
“还真让你说对啦，就是吉祥鼓捣出来！”春芽一拍手，大声说道，“今个下午吉祥不见了影子，不知道干啥，刚才她弄了一大堆盘子出来，我们这才知道，她一下午都厨房里头忙活这些呢。”
“你还别说，味道还真不错。”一直坐旁边听着吉祥奶奶点了点头，慈祥看看着吉祥，这个原本没怎么意过傻孙女，今年真是大变样啊，不光是变聪明了，还做了一手好菜，连镇上大饭馆少爷都亲自来和她谈买卖，真是不得了啊不得了。
“嘿嘿······”吉祥听了大家，尤其是奶奶夸奖，心里美滋滋，要知道，奶奶可不是经常夸人，所以这句夸奖分量还很重。吉祥不光是心里美，还想着这东西能不能赚钱呢，自己菜谱能卖两个钱，但毕竟不是长久之计不是，还得找些细水长流活计才行。想到这，吉祥抬头看向自家奶奶，一时犹豫着要不要把自己想用零食卖钱想法说出来。
“是看啊，咱们家今年豆子好花生，除了换油吃还有做大酱几十斤以外，别也就不卖了，今年收成不错，大家家里头也松泛些。”吉祥奶奶心中高兴，做了个决定。
“奶奶，你说，咱们这花生豆子，要是拿出去卖，能卖多少钱一斤？”三福听了奶奶话，原本心中一点计较逐渐增大，开口问道。
“要是我么，家里条件好时候，七八文是可以买个二斤回家待客，但是条件不好时候，可是不敢买。”吉祥奶奶听了孙子话，认真思考了以后回答道。
“咱们家花生和豆子，要是卖出去话，大概多少钱一斤？”吉祥听了奶奶说七八文，倒是觉得价钱不算低，要是这样做零食加工是不是可行呢？
“一般苞米高粱啥，也就三文钱一斤，要是黄豆和花生，因为能换油，会贵些，大概四五文一斤吧。”吉祥爹爹经常出去卖粮，给了吉祥一个比较普遍价格。
“要是咱们把豆子做成了这样，然后拿出去卖掉话，八文钱一斤，能不能有人买呢？”吉祥开口问道，“咱们要是四文钱一斤收，八文钱一斤卖掉话，中间就能赚四文钱了，就算去掉柴火油盐啥，一斤赚上两文钱肯定是有，能卖上一千斤，就能顶上多种一茬豆子了。”吉祥掰着手指头算着帐，听到吉祥话人除了五福和冬宝以外都陷入了沉思。自家人忙活了一夏，连种带收，也就能得四五百斤粮食，抛出去种子钱，剩下也就是一季所得也就是二两银子顶天了，要是能卖出去一千斤豆子，不用自己种，只加工一下就行话，那可真是个好赚活，想到这，吉祥一家心思活泛起来了。
“倒是不忙收，一千斤豆子，说得容易做起来却是很难。”吉祥奶奶沉思了片刻以后说出来，“不过，咱们家吉祥手艺不错，自家豆子倒是可以先炒制些，到时候咱们去镇上了可以摆个摊子，要是能卖掉，就卖掉，咱们继续炒，要是卖不掉，这豆子味道也不错，就放自家吃，也不算浪费。”吉祥奶奶话一说出来，吉祥连连点头，跟自己想一样啊，真是太好了，这么一来，就又能挣些钱了。
而大福他们不光想到了挣钱，还有之后时间里头，自家又有这种好吃了，顿时干劲十足，心里还憋着劲儿，今年多开些地，明年时候，就有多地方种豆子和花生来吃了。想到了吃，大家禁不住回头看已经空荡荡盘子，忍不住咽了下口水，等发现其他人跟自己又有动作是堂屋里吉祥一家忍不住哈哈大笑起来。
之后事情就简单多了，有了当家做主奶奶支持，吉祥做零食步伐就得多了，因为已经把豆子收差不多了，只差后一些苞米什么，这茬粮食就能都打完了，打完了粮食，就能去镇上赶集，吉祥她们抓紧了这段时间，准备多做出些零食来，到时候去镇上也好能卖得多些。
吉祥家是豆子和花生，各打上来五百斤左右，这次初卖零食，虽然想要多卖些，却也怕因为没有人买，东西会放坏，于是吉祥掂量着自家人情况，尝试性做了二十五斤花生还有二十五斤豆子，花生分别做是十五斤受家里人欢迎糖霜花生，五斤麻辣花生还有五斤盐津花生，豆子分别做了十斤蒜香豆子，十斤麻辣豆子还有五斤酱香酥口豆子。因为怕放时间长东西坏掉，酱香这次用来到镇上卖花生和豆子，都没有做成软糯湿润那种，倒是烘制之前，给爷爷奶奶还有牙口没长全五福和冬宝各留了些吃。
吉祥做零食时候，还特意掂量了一下各个品种产出量，发现一斤带壳花生，已经能出八两麻辣花生或者是盐津花生，要是做糖霜花生话，就能出九两半，里面除了有糖重量以外，还有就是糖霜花生是煮了再炒，会有不少水分留里头，增加了重量，当然，糖霜花生成本也比旁花生要高些，以外糖这种东西，本身就比旁调料还要价钱贵些。
零食做好了，就放到用干净稻草编制小篓子里头，篓子不大，每个里头也能装五斤豆子或者花生，到了赶集这一天，大福三福早早就担子上装好了花生，吉祥爹爹他们背上了地里产蔬菜，还要些打下来苞米什么，招娣她们带上了做好女红，大家浩浩荡荡往镇上去了。
到了镇上，吉祥他们就直奔高家杂货店，因为几次接触，两家人很是亲近，而且三福和吉祥比较会做人，每次占用人家地方都会送些菜啊粮啊什么，倒是让需要花钱吃菜高家也能省下几个大钱，双方互惠互利，关系就这么越发亲厚起来了。
这不，到了高家杂货店，高大娘先是热情跟吉祥一家打了招呼，又招呼着他们喝水吃早饭啥，吉祥知道高大娘家里不容易，哪好意思吃他家东西，忙说吃过了，之后就把自家篓子拿出来摆起了摊子。当然，吉祥忘不了自己镇上小伙伴，用一张荷叶做成了个封了底小漏斗，逐个装了些花生豆子，送给高柔柔吃。
吉祥一家杂货店门口摆摊卖东西不提，高柔柔拿到了吉祥给豆子，吃是眼前发亮，把豆子给高大娘，高大娘吃了也是赞不绝口，觉得比起自家店里卖下酒用盐豆子强了不知道多少，连忙出来查看这香豆子售价。一看吉祥家卖是八文钱，比自家卖盐豆子就贵一文钱，顿时心思活泛了起来。
第18章试制零食镇上卖
吉祥让他们把做好花生和黄豆端到堂屋，叫了招娣她们过来尝味道，招娣她们一群女孩子加上五福着这两个小，一群孩子叽叽咋咋吃着这个，瞅着那个嘴里还不住评论着，吉祥一边吃一边听，还一边把大家意见记了心里，准备下回改进时候用。
过了没多久，大福他们就从地里回来了，见到桌上有吃，也不客气，一个个拿起来就吃，这零食一放进嘴里，大福他们就眼前一亮，味道真是不错啊，一个个半大小子本来就能吃，加上干了一天农活实是挺累挺饿，这一开吃就停不了嘴了，后面回来继续爷爷奶奶还有吉祥爹娘大伯什么，虽然也吃到了些，却是每样只能尝到两三粒，十分不过瘾啊。
“真好吃，这些花生豆子从哪来？”等到桌上所有盘子里吃食都被抢光了以后，大福才喝了口水，拍拍肚子，想起来这好吃东西来源。
“是呢，尤其这个豆子，嘎嘣脆，嚼起来真带劲，还有股香味，好像是蒜味，好吃，我喜欢！从哪儿弄到，要是能行，就再弄点回来吧，吃不过瘾啊！”二福点点头，十分同意大福话，意犹未吧嗒着嘴，回味着那种脆爽口感。
“糖好吃，甜甜！”小五福听哥哥们都发表意见，自然不肯落后，他喜欢糖霜花生，立刻投了赞成票，秋朵听了五福说话，也应和着说糖好吃。
“我看啊，要是有个辣味就好啦，就跟咱们家上回做那个麻辣猪蹄一样，吃起来辣乎乎特别过瘾！”吉祥爹爹听着儿子们讨论，也忍不住插了一句，大家忍不住回忆自己吃麻辣猪蹄时候样子，顿时哈哈大笑出声。上次吉祥做麻辣猪蹄，因为做时候不小心多放了些辣椒，出来菜比平日里刘家人吃都辣上不少，但是因为辣缘故，味道特别足，于是那天吉祥家人，一边辣嘶嘶哈哈直吸气，一边还忍不住把麻辣猪蹄往嘴里塞，现想起来，都觉得充满了怀念和温馨。
“跟你们说，这花生和豆子是咱们家做，你们猜猜，是谁做啊？”招娣看着他们那东说西说也说不到点子上，开口问道。
“自家做？那肯定是吉祥！”三福从刚才起也就跟着笑笑，眼睛滴溜溜转着观察家里人，肯定平日里活跃很吉祥，却认真听着大家意见，神色间还带着点小得意，就知道这吃食八成是吉祥鼓捣出来，听了招娣话以后，加笃定，志得意满说了出来。
“还真让你说对啦，就是吉祥鼓捣出来！”春芽一拍手，大声说道，“今个下午吉祥不见了影子，不知道干啥，刚才她弄了一大堆盘子出来，我们这才知道，她一下午都厨房里头忙活这些呢。”
“你还别说，味道还真不错。”一直坐旁边听着吉祥奶奶点了点头，慈祥看看着吉祥，这个原本没怎么意过傻孙女，今年真是大变样啊，不光是变聪明了，还做了一手好菜，连镇上大饭馆少爷都亲自来和她谈买卖，真是不得了啊不得了。
“嘿嘿······”吉祥听了大家，尤其是奶奶夸奖，心里美滋滋，要知道，奶奶可不是经常夸人，所以这句夸奖分量还很重。吉祥不光是心里美，还想着这东西能不能赚钱呢，自己菜谱能卖两个钱，但毕竟不是长久之计不是，还得找些细水长流活计才行。想到这，吉祥抬头看向自家奶奶，一时犹豫着要不要把自己想用零食卖钱想法说出来。
“是看啊，咱们家今年豆子好花生，除了换油吃还有做大酱几十斤以外，别也就不卖了，今年收成不错，大家家里头也松泛些。”吉祥奶奶心中高兴，做了个决定。
“奶奶，你说，咱们这花生豆子，要是拿出去卖，能卖多少钱一斤？”三福听了奶奶话，原本心中一点计较逐渐增大，开口问道。
“要是我么，家里条件好时候，七八文是可以买个二斤回家待客，但是条件不好时候，可是不敢买。”吉祥奶奶听了孙子话，认真思考了以后回答道。
“咱们家花生和豆子，要是卖出去话，大概多少钱一斤？”吉祥听了奶奶说七八文，倒是觉得价钱不算低，要是这样做零食加工是不是可行呢？
“一般苞米高粱啥，也就三文钱一斤，要是黄豆和花生，因为能换油，会贵些，大概四五文一斤吧。”吉祥爹爹经常出去卖粮，给了吉祥一个比较普遍价格。
“要是咱们把豆子做成了这样，然后拿出去卖掉话，八文钱一斤，能不能有人买呢？”吉祥开口问道，“咱们要是四文钱一斤收，八文钱一斤卖掉话，中间就能赚四文钱了，就算去掉柴火油盐啥，一斤赚上两文钱肯定是有，能卖上一千斤，就能顶上多种一茬豆子了。”吉祥掰着手指头算着帐，听到吉祥话人除了五福和冬宝以外都陷入了沉思。自家人忙活了一夏，连种带收，也就能得四五百斤粮食，抛出去种子钱，剩下也就是一季所得也就是二两银子顶天了，要是能卖出去一千斤豆子，不用自己种，只加工一下就行话，那可真是个好赚活，想到这，吉祥一家心思活泛起来了。
“倒是不忙收，一千斤豆子，说得容易做起来却是很难。”吉祥奶奶沉思了片刻以后说出来，“不过，咱们家吉祥手艺不错，自家豆子倒是可以先炒制些，到时候咱们去镇上了可以摆个摊子，要是能卖掉，就卖掉，咱们继续炒，要是卖不掉，这豆子味道也不错，就放自家吃，也不算浪费。”吉祥奶奶话一说出来，吉祥连连点头，跟自己想一样啊，真是太好了，这么一来，就又能挣些钱了。
而大福他们不光想到了挣钱，还有之后时间里头，自家又有这种好吃了，顿时干劲十足，心里还憋着劲儿，今年多开些地，明年时候，就有多地方种豆子和花生来吃了。想到了吃，大家禁不住回头看已经空荡荡盘子，忍不住咽了下口水，等发现其他人跟自己又有动作是堂屋里吉祥一家忍不住哈哈大笑起来。
之后事情就简单多了，有了当家做主奶奶支持，吉祥做零食步伐就得多了，因为已经把豆子收差不多了，只差后一些苞米什么，这茬粮食就能都打完了，打完了粮食，就能去镇上赶集，吉祥她们抓紧了这段时间，准备多做出些零食来，到时候去镇上也好能卖得多些。
吉祥家是豆子和花生，各打上来五百斤左右，这次初卖零食，虽然想要多卖些，却也怕因为没有人买，东西会放坏，于是吉祥掂量着自家人情况，尝试性做了二十五斤花生还有二十五斤豆子，花生分别做是十五斤受家里人欢迎糖霜花生，五斤麻辣花生还有五斤盐津花生，豆子分别做了十斤蒜香豆子，十斤麻辣豆子还有五斤酱香酥口豆子。因为怕放时间长东西坏掉，酱香这次用来到镇上卖花生和豆子，都没有做成软糯湿润那种，倒是烘制之前，给爷爷奶奶还有牙口没长全五福和冬宝各留了些吃。
吉祥做零食时候，还特意掂量了一下各个品种产出量，发现一斤带壳花生，已经能出八两麻辣花生或者是盐津花生，要是做糖霜花生话，就能出九两半，里面除了有糖重量以外，还有就是糖霜花生是煮了再炒，会有不少水分留里头，增加了重量，当然，糖霜花生成本也比旁花生要高些，以外糖这种东西，本身就比旁调料还要价钱贵些。
零食做好了，就放到用干净稻草编制小篓子里头，篓子不大，每个里头也能装五斤豆子或者花生，到了赶集这一天，大福三福早早就担子上装好了花生，吉祥爹爹他们背上了地里产蔬菜，还要些打下来苞米什么，招娣她们带上了做好女红，大家浩浩荡荡往镇上去了。
到了镇上，吉祥他们就直奔高家杂货店，因为几次接触，两家人很是亲近，而且三福和吉祥比较会做人，每次占用人家地方都会送些菜啊粮啊什么，倒是让需要花钱吃菜高家也能省下几个大钱，双方互惠互利，关系就这么越发亲厚起来了。
这不，到了高家杂货店，高大娘先是热情跟吉祥一家打了招呼，又招呼着他们喝水吃早饭啥，吉祥知道高大娘家里不容易，哪好意思吃他家东西，忙说吃过了，之后就把自家篓子拿出来摆起了摊子。当然，吉祥忘不了自己镇上小伙伴，用一张荷叶做成了个封了底小漏斗，逐个装了些花生豆子，送给高柔柔吃。
吉祥一家杂货店门口摆摊卖东西不提，高柔柔拿到了吉祥给豆子，吃是眼前发亮，把豆子给高大娘，高大娘吃了也是赞不绝口，觉得比起自家店里卖下酒用盐豆子强了不知道多少，连忙出来查看这香豆子售价。一看吉祥家卖是八文钱，比自家卖盐豆子就贵一文钱，顿时心思活泛了起来。