第91章 旋葫芦条长见识
吉祥跟二宝屋里吃完早饭,见自家娘亲和姥姥都还没回来,就有些着急了,央着二宝带她去找娘亲,二宝看着柔柔弱弱吉祥,点点头,收拾好了桌子,就拉着吉祥小手往园子里走去。
吉祥被二宝牵着手,感觉到他手里汗津津,手里不怎么舒服,正犹豫着是不是要挣开,就已经绕过了姥姥家一大排屋子,到了后面园子里头。
“奶奶,奶奶······”二宝放开吉祥手,走到园子里头去找吉祥姥姥,吉祥趁着这个功夫,赶紧把自己手衣摆上蹭蹭,把汗给擦掉,然后装作若无其事样子,站那里等姥姥她们。吉祥一边等着,一边看姥姥家后院布置,只见这大菜园子足有一亩地大小,层层叠叠各种蔬菜瓜果爬满了架子,远处都看不真切了。
近处地方,离着屋子近有两片韭菜,跟自己家差不多,韭菜旁边是几排茄子秧辣椒秧,再往后地方是几排豆角,有普通豆角还有豇豆,吉祥只觉得姥姥家这菜园子,不光比自家大,比自家种东西多,有种说不清道不明感觉里头,好像是哪里和自家不一样。
吉祥细细观察着姥姥家菜园子,到底是哪不一样呢?忽然吉祥院墙那发现了不一样东西,吉祥自家院墙是半米高土墙,平时也就是划个地界,防防野狗乱窜而已,姥姥家院墙却不一样,虽然下面也是半米高土墙,上头却还有一人左右高栅栏,那栅栏用什么做看不清楚,但是上面缠绕众多藤蔓,开出不少金黄花朵还有结出来已经半大黄瓜什么,倒是让吉祥另眼相看起来。姥姥家这院墙利用可真是妙啊,一来院墙加高了,保护了院子也有了私密性,再有那加高栅栏上,缠绕密密实实藤蔓还有结出来菜,可是真不少,足有条垄产量呢。
吉祥赞叹之余,心中想着要是自家院墙也夹上这样栅栏,能多多少菜,正算着算着,吉祥忽然一叹气,自己这还想着怎么增加产量呢,家里现菜都已经吃不完了要烂掉了,要是增加产量还吃不完,那不是浪费粮食么?吉祥想起春天时候为了一点点鲜绿菜漫三遍野走,挖野菜情景,皱着眉头郁闷,要是有冰箱能把青菜保鲜或者是种反季节蔬菜就好了,这样一年四季都有鲜菜吃了。
“吉祥,你站这干啥呢?”吉祥娘亲从园子里头钻出来,看着吉祥皱着小眉头一脸郁闷样子,不禁开口问道。
“二宝哥带我过来,他去找姥姥了。”吉祥挥去心中疑惑,对娘亲笑了笑答道,看着娘亲手里拿着把奇怪小刀,身上穿着围裙有着绿绿是瓜皮样东西,眨眨眼睛,“娘你干啥呢?你手里小刀怎么这么奇怪啊?”
吉祥娘看着吉祥好奇,把手里小刀递到吉祥手上,“这是你姥姥做旋葫芦小刀,别拿手指头碰刀刃啊,利着呢。”吉祥低头看着娘亲递过来小刀,这小刀和前世看到卖菠萝摊子削菠萝用刀有点像,一个把子上面装了呈直角小铁片,小铁片尖端被磨得比较锋利,中间连接部分,比旁边尖角部分稍微短些。吉祥看了半天也看不明白是怎么回事,吉祥娘笑笑,从吉祥手里拿过小刀,一手拉着吉祥,“走,看你姥姥晒菜干去。”
“菜干?”吉祥听了眼前一亮,这不是就是古代脱水蔬菜呢?怀着激动心情,吉祥跟着娘亲往园子深处走去,绕过一片黄瓜架子,吉祥看到菜地中间有一片空场,上面摆着两大排架子,架子下面几层放了好多盖帘子和簸箕,上面则是有不少细高粱杆,不管是盖帘子上头,簸箕里头还是高粱杆上头,都满布着各式各样菜干。
“哇!”吉祥大开眼界,不由得赞叹出声,而架子中间忙活着继续姥姥一看到吉祥,转过身来,“呦,我们宝贝吉祥醒啦?你二宝哥哥带你吃早饭没?”吉祥左右看了看,姥姥身边咋没有二宝哥哥影子,二宝去哪了呢?不想告状让二宝受责骂,吉祥点了点头,“吃饱了,白面卷好吃,姥姥做咸菜也好吃,我吃了好多呢!”吉祥拍了拍自己圆圆小肚子,示意着自己真吃了不少。
“好好······”吉祥姥姥看着吉祥可爱样子,心里喜欢不行,脸上想笑容十分灿烂,“吉祥你就这玩儿吧,或者让你二宝哥哥带你去抓蝴蝶去。”吉祥听了摇了摇头,“我要这看姥姥晒菜干,回去吉祥也要晒!”
“咦?吉祥你跟个小大人一样嘛,你说说,你晒菜干要干啥?”吉祥说话让姥姥听得惊奇,小小女娃子咋就想要晒菜干呢?吉祥姥姥凑到吉祥身前,蹲下来跟吉祥对视着,想听听吉祥回答,“我······晒了菜干冬天就能多吃点好吃了。”吉祥羞涩说出心里话,想跟姥姥学晒菜干,还真没有啥伟大目标,就是为了多吃口好吃菜罢了。
“哈哈哈······咱们吉祥倒是实诚,心里想说啥就说啥,好好好,为了吉祥冬天多吃点好吃,姥姥教给你哈!”吉祥姥姥被逗得哈哈大笑,连带着吉祥娘亲脸上笑容也不少,两个人都没把吉祥小小心思放心里,吉祥娘亲给自家娘亲搭着手晒菜干,吉祥旁边认真观察,知了声声叫个不停,吉祥这菜园子里时光却并不难过,反而比刚来时候加有兴致。
这时候,吉祥姥姥手里正拿着一个青色大葫芦放腿上,手里边攥着就是刚才吉祥娘手里拿着那种奇怪小刀,只见吉祥姥姥熟练左手扶着葫芦,右手拿着刀,双手不知道怎么动,那青色嫩葫芦就被旋成了一条条葫芦条,仿佛棉线一样,缓缓掉落姥姥身边簸箕上,而且粗细一致连绵不断。
“哇,姥姥你咋弄,这葫芦咋像面条似,都不断呢?”眼见着吉祥姥姥飞速把一个大青葫芦旋完,也就花了十几分钟时间,吉祥拍着手赞叹道,“姥姥你手艺真好,教我吧教我吧!”吉祥仰慕看着自己姥姥,吉祥姥姥被外孙女这么一夸,飘飘人然起来,满口应承了,末了还说,“你母亲当初学了好几年都没学会,一直到出嫁都不会呢,我看看咱们吉祥是不是比你你母亲强啊!”吉祥姥姥说完哈哈大笑,吉祥娘亲像个小女孩一样扭着吉祥姥姥撒娇,吉祥恍然大悟,怪不得自家娘亲不晒菜干也不弄葫芦条呢,感情是不会旋葫芦条啊。
说练就练,吉祥也得到了一把那样怪异小刀,然后被分到了一个小小已经收拾干净了青葫芦做实验,这青葫芦就是家里普通菜用葫芦,嫩着时候切开炒菜或者是旋葫芦条晒着炖菜吃,等到了秋天了长老了以后,葫芦变成了淡黄色,用到破开两半以后就是农家常用瓢。这种葫芦一般只有一个肚,比用来观赏或者裝酒用仙葫芦差吧不少。饶是如此,吉祥手里拿到这个小小去过皮青葫芦,看着姥姥动作利索开始给葫芦去皮,默默记住姥姥说话重点,然后等着重要步骤旋葫芦。
“旋葫芦招好多菜都能用呢,葫芦啊,窝瓜啊,都能弄成条条,晒干了以后好好放起来,过年也能吃,开春没菜时候也能吃呢。”吉祥姥姥一边说着,一边就已经把葫芦表面硬皮都给清理干净了,然后拿着菜刀葫芦口那个地方一劈,葫芦嘴儿地方就掉了,只剩下大大肚儿和一葫芦葫芦籽。这时候葫芦籽因为葫芦还没有完全干也没有变黄,估计是没有啥种植能力,吉祥看着姥姥用个木头棍子插进葫芦里头搅了搅,然后抽出来,就开始伸手往葫芦里头掏葫芦籽,吉祥看到姥姥手很大,掏葫芦籽时候还挺费劲,于是自告奋勇要帮忙掏,吉祥姥姥觉得这活儿也没啥危险性,索性就把葫芦交给吉祥,然后自己又去给其他葫芦去皮掏籽。
掏干净了葫芦里头软瓜子还有葫芦籽,吉祥姥姥让吉祥和吉祥娘亲好好看着怎么旋葫芦,先是把那样子奇怪小刀压葫芦表面,然后左手一使劲就开始转起葫芦来,而刚刚压着小刀地方,也因为葫芦转动开始旋出葫芦条。吉祥看着姥姥双手轻轻摆动,如线葫芦条就这么掉到了簸箕里,顿时觉得十分神奇,为神奇是,一圈一圈把葫芦给旋完了以后,姥姥旋出来葫芦条竟然都没断过。
“哇,姥姥你真厉害啊,葫芦条竟然都没断过!”吉祥拍着手赞叹,心中下定决心,一定要把这手艺学到手,简直跟变魔术一样,太神奇了!
“哈哈,你要是多练练啊,你也能不断!”吉祥姥姥哈哈大笑,还不忘揶揄看了一眼吉祥娘,惹得吉祥娘红着脸露出小女儿娇态,吉祥知道这是自家娘亲练得少,被姥姥给笑话了,也忍不住咯咯笑了起来。
第91章旋葫芦条长见识
吉祥跟二宝屋里吃完早饭,见自家娘亲和姥姥都还没回来,就有些着急了,央着二宝带她去找娘亲,二宝看着柔柔弱弱吉祥,点点头,收拾好了桌子,就拉着吉祥小手往园子里走去。
吉祥被二宝牵着手,感觉到他手里汗津津,手里不怎么舒服,正犹豫着是不是要挣开,就已经绕过了姥姥家一大排屋子,到了后面园子里头。
“奶奶,奶奶······”二宝放开吉祥手,走到园子里头去找吉祥姥姥,吉祥趁着这个功夫,赶紧把自己手衣摆上蹭蹭,把汗给擦掉,然后装作若无其事样子,站那里等姥姥她们。吉祥一边等着,一边看姥姥家后院布置,只见这大菜园子足有一亩地大小,层层叠叠各种蔬菜瓜果爬满了架子,远处都看不真切了。
近处地方,离着屋子近有两片韭菜,跟自己家差不多,韭菜旁边是几排茄子秧辣椒秧,再往后地方是几排豆角,有普通豆角还有豇豆,吉祥只觉得姥姥家这菜园子,不光比自家大,比自家种东西多,有种说不清道不明感觉里头,好像是哪里和自家不一样。
吉祥细细观察着姥姥家菜园子,到底是哪不一样呢?忽然吉祥院墙那发现了不一样东西,吉祥自家院墙是半米高土墙,平时也就是划个地界,防防野狗乱窜而已,姥姥家院墙却不一样,虽然下面也是半米高土墙,上头却还有一人左右高栅栏,那栅栏用什么做看不清楚,但是上面缠绕众多藤蔓,开出不少金黄花朵还有结出来已经半大黄瓜什么,倒是让吉祥另眼相看起来。姥姥家这院墙利用可真是妙啊,一来院墙加高了,保护了院子也有了私密性,再有那加高栅栏上,缠绕密密实实藤蔓还有结出来菜,可是真不少,足有条垄产量呢。
吉祥赞叹之余,心中想着要是自家院墙也夹上这样栅栏,能多多少菜,正算着算着,吉祥忽然一叹气,自己这还想着怎么增加产量呢,家里现菜都已经吃不完了要烂掉了,要是增加产量还吃不完,那不是浪费粮食么?吉祥想起春天时候为了一点点鲜绿菜漫三遍野走,挖野菜情景,皱着眉头郁闷,要是有冰箱能把青菜保鲜或者是种反季节蔬菜就好了,这样一年四季都有鲜菜吃了。
“吉祥,你站这干啥呢?”吉祥娘亲从园子里头钻出来,看着吉祥皱着小眉头一脸郁闷样子,不禁开口问道。
“二宝哥带我过来,他去找姥姥了。”吉祥挥去心中疑惑,对娘亲笑了笑答道,看着娘亲手里拿着把奇怪小刀,身上穿着围裙有着绿绿是瓜皮样东西,眨眨眼睛,“娘你干啥呢?你手里小刀怎么这么奇怪啊?”
吉祥娘看着吉祥好奇,把手里小刀递到吉祥手上,“这是你姥姥做旋葫芦小刀,别拿手指头碰刀刃啊,利着呢。”吉祥低头看着娘亲递过来小刀,这小刀和前世看到卖菠萝摊子削菠萝用刀有点像,一个把子上面装了呈直角小铁片,小铁片尖端被磨得比较锋利,中间连接部分,比旁边尖角部分稍微短些。吉祥看了半天也看不明白是怎么回事,吉祥娘笑笑,从吉祥手里拿过小刀,一手拉着吉祥,“走,看你姥姥晒菜干去。”
“菜干?”吉祥听了眼前一亮,这不是就是古代脱水蔬菜呢?怀着激动心情,吉祥跟着娘亲往园子深处走去,绕过一片黄瓜架子,吉祥看到菜地中间有一片空场,上面摆着两大排架子,架子下面几层放了好多盖帘子和簸箕,上面则是有不少细高粱杆,不管是盖帘子上头,簸箕里头还是高粱杆上头,都满布着各式各样菜干。
“哇!”吉祥大开眼界,不由得赞叹出声,而架子中间忙活着继续姥姥一看到吉祥,转过身来,“呦,我们宝贝吉祥醒啦?你二宝哥哥带你吃早饭没?”吉祥左右看了看,姥姥身边咋没有二宝哥哥影子,二宝去哪了呢?不想告状让二宝受责骂,吉祥点了点头,“吃饱了,白面卷好吃,姥姥做咸菜也好吃,我吃了好多呢!”吉祥拍了拍自己圆圆小肚子,示意着自己真吃了不少。
“好好······”吉祥姥姥看着吉祥可爱样子,心里喜欢不行,脸上想笑容十分灿烂,“吉祥你就这玩儿吧,或者让你二宝哥哥带你去抓蝴蝶去。”吉祥听了摇了摇头,“我要这看姥姥晒菜干,回去吉祥也要晒!”
“咦?吉祥你跟个小大人一样嘛,你说说,你晒菜干要干啥?”吉祥说话让姥姥听得惊奇,小小女娃子咋就想要晒菜干呢?吉祥姥姥凑到吉祥身前,蹲下来跟吉祥对视着,想听听吉祥回答,“我······晒了菜干冬天就能多吃点好吃了。”吉祥羞涩说出心里话,想跟姥姥学晒菜干,还真没有啥伟大目标,就是为了多吃口好吃菜罢了。
“哈哈哈······咱们吉祥倒是实诚,心里想说啥就说啥,好好好,为了吉祥冬天多吃点好吃,姥姥教给你哈!”吉祥姥姥被逗得哈哈大笑,连带着吉祥娘亲脸上笑容也不少,两个人都没把吉祥小小心思放心里,吉祥娘亲给自家娘亲搭着手晒菜干,吉祥旁边认真观察,知了声声叫个不停,吉祥这菜园子里时光却并不难过,反而比刚来时候加有兴致。
这时候,吉祥姥姥手里正拿着一个青色大葫芦放腿上,手里边攥着就是刚才吉祥娘手里拿着那种奇怪小刀,只见吉祥姥姥熟练左手扶着葫芦,右手拿着刀,双手不知道怎么动,那青色嫩葫芦就被旋成了一条条葫芦条,仿佛棉线一样,缓缓掉落姥姥身边簸箕上,而且粗细一致连绵不断。
“哇,姥姥你咋弄,这葫芦咋像面条似,都不断呢?”眼见着吉祥姥姥飞速把一个大青葫芦旋完,也就花了十几分钟时间,吉祥拍着手赞叹道,“姥姥你手艺真好,教我吧教我吧!”吉祥仰慕看着自己姥姥,吉祥姥姥被外孙女这么一夸,飘飘人然起来,满口应承了,末了还说,“你母亲当初学了好几年都没学会,一直到出嫁都不会呢,我看看咱们吉祥是不是比你你母亲强啊!”吉祥姥姥说完哈哈大笑,吉祥娘亲像个小女孩一样扭着吉祥姥姥撒娇,吉祥恍然大悟,怪不得自家娘亲不晒菜干也不弄葫芦条呢,感情是不会旋葫芦条啊。
说练就练,吉祥也得到了一把那样怪异小刀,然后被分到了一个小小已经收拾干净了青葫芦做实验,这青葫芦就是家里普通菜用葫芦,嫩着时候切开炒菜或者是旋葫芦条晒着炖菜吃,等到了秋天了长老了以后,葫芦变成了淡黄色,用到破开两半以后就是农家常用瓢。这种葫芦一般只有一个肚,比用来观赏或者裝酒用仙葫芦差吧不少。饶是如此,吉祥手里拿到这个小小去过皮青葫芦,看着姥姥动作利索开始给葫芦去皮,默默记住姥姥说话重点,然后等着重要步骤旋葫芦。
“旋葫芦招好多菜都能用呢,葫芦啊,窝瓜啊,都能弄成条条,晒干了以后好好放起来,过年也能吃,开春没菜时候也能吃呢。”吉祥姥姥一边说着,一边就已经把葫芦表面硬皮都给清理干净了,然后拿着菜刀葫芦口那个地方一劈,葫芦嘴儿地方就掉了,只剩下大大肚儿和一葫芦葫芦籽。这时候葫芦籽因为葫芦还没有完全干也没有变黄,估计是没有啥种植能力,吉祥看着姥姥用个木头棍子插进葫芦里头搅了搅,然后抽出来,就开始伸手往葫芦里头掏葫芦籽,吉祥看到姥姥手很大,掏葫芦籽时候还挺费劲,于是自告奋勇要帮忙掏,吉祥姥姥觉得这活儿也没啥危险性,索性就把葫芦交给吉祥,然后自己又去给其他葫芦去皮掏籽。
掏干净了葫芦里头软瓜子还有葫芦籽,吉祥姥姥让吉祥和吉祥娘亲好好看着怎么旋葫芦,先是把那样子奇怪小刀压葫芦表面,然后左手一使劲就开始转起葫芦来,而刚刚压着小刀地方,也因为葫芦转动开始旋出葫芦条。吉祥看着姥姥双手轻轻摆动,如线葫芦条就这么掉到了簸箕里,顿时觉得十分神奇,为神奇是,一圈一圈把葫芦给旋完了以后,姥姥旋出来葫芦条竟然都没断过。
“哇,姥姥你真厉害啊,葫芦条竟然都没断过!”吉祥拍着手赞叹,心中下定决心,一定要把这手艺学到手,简直跟变魔术一样,太神奇了!
“哈哈,你要是多练练啊,你也能不断!”吉祥姥姥哈哈大笑,还不忘揶揄看了一眼吉祥娘,惹得吉祥娘红着脸露出小女儿娇态,吉祥知道这是自家娘亲练得少,被姥姥给笑话了,也忍不住咯咯笑了起来。