第九百八十七章 东西美食大碰撞(下)

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  没有让众评委等得太久,主菜很快就被端了上来。
  在牛排跟鱼排的选择上,众评委一致的选择了鱼排,在他们的潜意识里他们认为这牛排是赫斯提亚做的。
  鱼排入口,味道尚佳,只是越吃就越觉得这鱼排像是在哪里吃过。
  性子稍急的神很快就吃完了鱼排,开始品尝起牛排。
  这牛排一入口,立刻让人有一种触电般的感觉,肉质细嫩,火候均匀,每一层都是那样的爽滑,香料和佐料的混合搭配也是恰到好处,入肉三分。
  所有的评委在吃到牛排后,立刻是后知后觉,他们终于反应过来,为什么鱼排的味道那样熟悉了,原来牛排才是东方大厨烹制的。
  赫斯提亚的观察力何其敏锐,他们脸上细微的变化,立刻是让她知道了自己烹制出的食物和帝明烹制出的相比,恐怕差的不止一点。
  “想不到我的侄孙在厨艺上的天赋这么高。这会不会是家族遗传呢?谁要是再敢说他不是我们家的人,我一定让他好看!”
  帝明感觉到了赫斯提亚像是若有所思,但不知道她在想什么。此刻的他有一点担心,担心这位姑奶奶会因为两次的比试都略逊自己而生气。
  可是自己又不能故意输掉这场比试,这更是对她的不尊重。希望她是一位开明的神吧!实在不行,事后自己再去跟她赔礼道歉吧!
  第三道菜是甜点,众评委虽然对帝明有期待,但是信心却不是很足。毕竟甜点这个东西在西方是主流,也比较注重。
  帝明来到厨房,走到早已准好的三个瓷盆旁,微微一笑。
  从一开始帝明就已经准备好这甜点的前期工作了,三个瓷盆,分别浸泡着黄豆,绿豆和红豆。
  为了节约时间,帝明动用了仙力,让它们快速地发涨起来。
  为了让豆味十足,增添原始的自然气息,帝明选择用石墨来磨制。
  伴随着帝明的开磨,“嗤嗤”的声音是在厨房中回响。
  帝明的动作和速度很快,十分钟过后,豆浆被自己磨出了一大盆。
  帝明二话不说,端起大盆就往灶上一放,开始大火炖煮。
  利用炖煮的时间,帝明是将绿豆和红豆分别撵成了末,汁水是放在一旁待用。
  “扑落落”的声音在大盆内响起,帝明取来一根竹签,快速地在大盆上面一撂,挂起一串半透明的薄皮。
  西方人也许不知道这是什么,但只要是东方人一眼就能认出这是什么。
  撩了差不多十根竹签,帝明觉得差不多了,是立刻将大盆端了下来,放到一旁。
  红豆沫和绿豆沫被帝明给搅拌到一起,放到了蒸锅上进行蒸煮。利用蒸煮的时间,他又将豆浆跟红绿两种豆汁混合在了一起。
  温腾腾的温度让帝明取来一罐蜂蜜,是倒入大半瓶,快速的搅拌起来。
  等到做好这些,帝明也是从蒸锅中端出豆沫,等到稍微凉了一会后,是将剩余的小半罐蜂蜜倒了进去,进行搅拌。
  为了节约时间,帝明是动用法力让豆腐皮快速地成型半干,随即取出一块,将它切成若干等份,每一份足以像包春卷一样将红绿豆沫包进去。
  就这样帝明开始了包制工作,当所有的豆沫包包好后,帝明是立刻用幽冥寒气将它们冷冻了一下。仙人的便利在此刻彰显无疑,就算没有冷冻室也没关系。
  帝明想了一下,还是装饰一下吧!于是,他准备了一些冰块还有干冰,将干冰铺在最下面,冰块整齐的码在大盅的四周,中间留下一个可以放置小盅的空间。
  这个空间自然是留给豆汁的,保留了原始自然味的混合豆汁,配合着袅袅升起的烟雾,就算味道一般,也能凭添一抹意境。
  将小盅放置于预留空间内后,豆沫包也是整齐的码在小盅的四周,这脆脆的感觉像是冰棍,但比冰棍却又酥脆不少。
  起菜,帝明对于自己的这个甜品相当满意,这是极具东方特色的甜点。就取名梦东方吧!
  众评委在这道甜品一端上来,就被深深吸引了。相对于赫斯提亚制作的冰淇淋来说,这道名叫梦东方的甜点,很是吸睛。
  在缥缈烟雾的衬托下,它是灵动的,仿佛它不是一件作品,而是一个有生命的精灵。
  众评委先是拿起一个豆沫包,“咔嚓”一声,伴随着酥脆的声音,豆香混合着蜜香是瞬间占领味蕾,让身心为之一振,好比在大自然中奔跑徜徉。
  一个豆沫包吃完,端起小盅,轻轻地抿上一口,味道虽不是很甜,但却将口中的三种豆味巧妙的融合到了一起,构成了一种新的味道。
  甜点本就是要给人带来幸福甜蜜的,帝明制作的梦东方让众评委是纷纷闭眼,思绪是不约而同的飘向了东方。
  赫斯提亚无奈的笑了笑,她已经知道今天比试的结果了。这个突然归来的侄孙,带给自己的惊喜真的是一波又一波。
  不仅武艺超群战胜了阿瑞斯,更是在厨艺一道上登峰造极。若是他想要美食之神这个神位,自己会毫不犹豫的将位子让给他。
  “姑奶奶,很抱歉,今天是我”
  “帝明,你做的很好,为什么要道歉?难不成你认为姑奶奶是一个心胸狭隘的神吗?我为你感到骄傲,我的孩子。
  厨艺一道本就没有止境,你能够推陈出新,在朴素的食材上创造出让人难以忘怀的美味,这是每一位励志登上厨艺巅峰之人所必需的追求和要达到的目标。
  姑奶奶是个说话算话的人,你以后如何称呼我随你的意吧!但是你能不能将今天所做的菜式教给我呢?”
  “当然可以啊!都是一家人,不说两家话。”帝明被赫斯提亚的真诚给感染,是情不自禁的就来了这么一句。
  比试落幕,没有公布结果,在座的评委又都不是傻子,没必要去点破什么。他们一个个的走过来,向着帝明说了些无关紧要和赞美的话后,是很自觉地离开了这里。
  接下来的时光是属于他们的,身为神明的他们可是很自觉地。
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