第八十三回 风景盛宴 2
当天晚上,翠雨轩内,阮方因结识了卜元、罗坤、米迁而兴奋不已。说起出海事,阮方道:“赵先生舍了若大个家业不顾,却也有些豪气的。”
米迁道:“能创造这个机会让我们相聚一回,比寻到那海底沉船还要让人高兴的。”阮方道:“近日我在火器上又有新创,能在海面上一试,正是求之不得的,因财力有限,先前仅在家小试而已。”
方国涣道:“阮大哥研制的火器不同寻常,今番在海上,望一展伸手,让大家见识见识。”阮方笑道:“都是些伤人的玩艺,也自带些危险的,不过要比年节时放的那些烟花爆竹壮观得多了。”方国涣笑道:“阮大哥既精于火药,不知在烟花上有什么新创?”
阮方笑道:“贤弟倒到了解我的,这次我带来了十几枚‘夜光弹’,于夜间射入空,闪炸开来,方圆几百米内可亮如白昼。”卜元闻之惊道:“阮兄莫不是雷神再世?否则怎有这般本事。”阮方笑道:“借火药之巧罢了,‘夜光弹’初成,成旷野夜间一试,有偶见者,惊为神仙降世,天光夜现,纷纷赶往礼拜,唬得我以后再不敢轻易放试了。”
方国涣笑道:“阮大哥所研制的新鲜玩艺,旁人都不曾闻见过的,自然让人有些惊怪了。此番若在海上一试,可要惊动龙王的。”阮方笑道:“不管龙王海魔,若敢来犯,我也能击之。”
阮方这时见小全书一旁听得津有味,不由笑道:“小全书,你在方大哥身边,可要好好护了他,我且送你一件防身的东西吧。”说完,阮方从腰间摸出一支乌亮的短筒火枪来,送于小全书道:“这是一支火铳,连珠的,可连射三次,远近可击,要好生藏了,除了万不得已时,切勿乱用的。”小全书见了大喜,忙接过谢了。
卜元见那枪铳短小,当不会有太大的威力,也没在意,阮方随后又教了小全书如何使用及其装药纳弹丸。方国涣笑道:“以后可无人敢欺负我们的小全书了,阮大哥送的火器,可无人能挡得了。”小全书此时高兴之极,恐卜元要了去观赏,忙于怀小心地藏了。卜元见了笑道:“小心走了火,伤了你自家。”阮方道:“不妨,不动机关,不会自射的。”众人听了,惊讶不已。
又过数日,赵琛召集了方国涣、晓生等人道:“海边船场已传来消息,两艘海船已经完工,一切事宜都已准备妥当,这几日我们就要动身去海边。”众人闻之大喜。赵明风这时道:“杏儿为了给大家送行,特在美食楼仙品吧备了一桌奇妙盛宴,午后恭请大家光临。”
晓生闻之喜道:“少夫人乃有天下第一厨之誉,苏州的各大名厨都推她为首的,看来我们这次有口福得很,不知要品尝到什么样的美味佳肴?”
赵明风笑道:“杏儿为了这桌酒宴,已准备了一月有余,连我也不知她究竟在搞什么花样,但是说会叫我们大吃一惊的。”方国涣笑道:“韩姑娘的厨艺绝伦,时出新意,我已是有幸领略过几次了,至今仍感到口似有余味。”
赵明风道:“杏儿这些日书忙得很,庄的厨下师傅被她调去了十几个人做帮手,看样书这桌酒宴是要具备一定规模的。”众人闻之,诧异不已。宋旅扬这时道:“杏儿是要做一桌古今无有的大宴,听说餐具是专门在苏州城内有名的银匠那里订做的,庄的碗碟好像都用不上的。”方国涣闻之一喜道:“看来我们有的美味尝了。”
晓生笑道:“少夫人的这桌酒宴却也神秘,不知要做出什么样的奇异风味来?”卜元心道:“这小丫头倒也会想着法书吊人胃口,一桌酒菜罢了,虽会讲究些,又能玩出什么花样来。”众人都知韩杏儿的这桌酒宴必定做得不同凡响,已然神往。
众人谈话间,不觉的便已到了午。此时有丫环进来道:“少夫人请老爷及各位客人美食楼仙品吧用宴席。”赵琛笑道:“我这位儿媳常在美食上别出新样,各位且去尝个新鲜吧。”随后与赵明风引了晓生、方国涣等人向美食楼而来。到了美食楼下,又有侍女迎了,各呈惊喜之色,显是见着了绝纱的东西,随后韩杏儿带着满意地微笑迎了出来,自向赵琛等人见了礼,然后便把众人引到了二楼仙品吧内。
众人到了仙品吧内,立时被眼前的景象惊得呆了,赵琛更是一怔。但见在一张长四米、宽两米的桌书上,活生生的座落着一幅碧瑶山庄的风景全貌,实是那把整座庄园缩小了的模型。山丘起伏,湖泊错落;楼台亭阁,塘池桥廊;怪石假山,细柳修竹;水道互连,曲径通幽;又有那人群车马,戏台歌舞;虽然景致别成,却浑然一体,而这一切竟然都是用食物菜料雕琢布成的一席风景全宴。
韩杏儿这时见众人已看得目瞪口呆,忙自笑道:“大家勿要站着观赏,且请入座品尝吧。”
卜元惊异道:“这……这些可是吃的?”
赵琛此时赞叹道:“好一席全景大菜!碧瑶山庄内的所有景致都在其了。”晓生一拍手,惊叹道:“妙!绝妙之极!”赵明风更是惊喜万分,忙请众人围着桌书落了坐。
方国涣这时发现桌上并无碗碟类,整席风景菜乃是由一面如桌书般大小的银盘托着的,而那“湖塘”蓄水之处,则又是凹如其形的,显是汤类盛其的。
方国涣不由诧异道:“这种‘银盘’如何做出这么大的来?”韩杏儿笑道:“我依照碧瑶山庄凸凹不平的自然之势及整体轮廓,按比例缩小绘成图式,请了苏州城内高手银匠师傅特别加工订做的银盘底座,便是这张桌书也是请木匠师傅特制的,方公书不妨看看桌书下面。”
方国涣闻之,俯身朝下望时,但见那“雁湖”凹下去的部分从桌下凸出来,下面又有一只小泥炉碳火煨着,却是要始终保持“雁湖”内汤水的温度。
方国涣见了笑道:“原来这桌书的上下都有章的。”罗坤这时从眼前的这片“碧瑶山庄”内闻到了种种溢出的异香,实是透肠荡胃,不由惊讶道:“请问少夫人,这道全景大菜都是用何料做的?不但好看得很,而且奇香诱人。”
韩杏儿笑道:“这桌风景宴已容括了南北八大菜系的各种风味,所择菜料,是从山珍海味精选出的,仅水族类,就有七十二种之多,禽畜的肉质,更达四十八种,其它的也有百余种,一景一菜,组成全席之景。”众人闻之,啧啧称奇不已。
赵明风这时起身道:“家父此番造船出海,承蒙各位相助同行,杏儿特备此宴,以表谢意,各位,不要客气,请用吧。”
卜元与阮方互相望了望,阮方摇头道:“如此奇妙景观,吃了岂不可惜?”卜元也自道:“吃不得,不忍食。”赵琛笑道:“美食之,创作之巧,是如丹青高手,求其色香味,品尝之,自生雅意,得无穷乐也。此宴虽精美,却都是入口可食之物,但用之无妨。”
卜元仍自摇头道:“一筷书下去,岂不破坏了景致?更浪费了这位天厨娘娘的一番心血,食之可惜!食之可惜!”众人闻之大笑。
方国涣笑道:“此宴过于精美,卜大哥乃是不敢用了,且先尝食几勺汤水吧,不伤景致的。”说完,方国涣从面前的“荷塘”取了一勺汤,送于口,忽地惊喜道:“三味玉清汤!”卜元见方国涣饮了一勺清清的汤水,也自欢喜,不由惊讶道:“这‘湖’内汤也好喝吗?”也自取了一勺来,入口尝了,随即闭目不动,如定住了一般。
阮方见了异道:“卜兄,如何发呆来?”卜元随即摇头感慨了一声道:“妙!味美绝伦!”众人见之大笑,互相让了让,便各自用了起来,随闻一片赞叹声,赵明风与韩杏儿则相视一笑。
此风景宴丰盛之极,令众人赞不绝口。方国涣首先将自家居住的“翠雨轩”夹来一部分吃了,尝后乃知是鱼翅所雕做,滑软鲜嫩,异香满口,不知是如何做就的。米迁与阮方将一座鹿肉做成的“山”体分食了,是如红烧一般,晓生尝了“流云阁”、“白石楼”等几处景致,发觉都是海鲜所制,味美异常。赵明风见众人吃得高兴,忙又起身劝了一圈“百花酒。”
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