第三十八回 碧瑶山庄(下)2
赵明风端起茶杯让了让方国涣,道:“贤弟,请用茶吧。”见方国涣瞧着杯中的花瓣不解,于是笑道:“此茶经数十种花汁合茶混制而成,采些鲜花瓣为‘茶引’,以引出茶中百花之香,此茶饮法特别,在于微妙之中细品。这是百花厅已逝的花匠师傅高三娘所创的独特茶道,一般人品尝不来的。”
方国涣听得稀奇,便端杯呷了一口,着意细品了一会儿,不由摇头道:“此茶味呈清香,虽口感与常茶有异,我却也品不出什么特别来。当然,对于茶道,平时也不甚理会的。”
赵明风道:“百花茶在于微妙之中,尤有大学问的,陆羽的《茶经》便是集大成者。陆羽其人,不但对茶的色泽、炮制、产地、品种上大有研究,并且于茶具、水质上又别有见地。”
方国涣笑道:“看来赵兄也自精于此道,愿闻其详。”赵明风道:“单说治茶用的水质吧,多以泉水为上。如那济南七十二泉之首的趵突泉,有天下第一泉之称,水质清醇甘洌,最宜煮茶,至列上品。这天下第二泉,便是无锡的惠山泉,水质甘香重滑,尤适泡茶。第三泉当属杭州的虎跑泉,水质甘洌醇厚,泡以龙井,时称‘双绝’。”
方国涣听罢,赞叹道:“闻赵兄论以茶道,真是大长学问。”接着笑道:“这百花茶的水质,口感润滑,不知取之第几泉?”赵明风道:“三大名泉距山庄太远,不宜取之,不过园中有一泉,名‘夜泉’,泉水夜出昼无,堪称奇异,故常于夜间取之备用,百花茶之水便是取其中的。此泉水质甘香甜润,曾有数位名家品过之后,认为不亚于天下第二泉的惠山泉。”
方国涣闻之惊讶道:“园中竟有这等奇泉,为何无人知晓?”赵明风道:“只因此泉位于山庄内,为我赵家独用,故天下不知,否则必于《茶经》上列名次的。”
待方国涣又品了几日百花茶后,口中这才回味出了一种淡淡的异香来,细感之,犹临百花丛中,畅然悠远,不由点头道:“嗯!好茶!现在有些意思了。”
赵明风笑道:“贤弟的品味倒也不低。”方国涣似有所悟道:“茶道之妙,看来在于细品,而非解渴之备。”
赵明风道:“古人所谓:一杯为品,二杯为饮,三杯是灌驴。”言罢,二人哈哈大笑。
离了百花厅,赵明风引着方国涣又游了几处景致。正行走间,方国涣见前方不远处,垂柳阴下,有几间木造精舍,门上有“对饮斋”三字的匾额。
到了近前,有两名仆人迎出,一人道:“禀少主人,少夫人已备好酒菜,特差小人在此恭候。”赵明风道:“知dào
了,你们去吧。”那两名仆人便施礼退去了。
赵明风请了方国涣进入对饮斋内,里面已摆好了一桌精致酒席,二人便坐下用了。对饮了几杯,方国涣不由慨然道:“游园半日,便有十年不思归之感,可见富贵清闲,人之所好!”
赵明风笑道:“以贤弟之高雅,都有迷恋之意,看来人之一生,不过一求荣华富贵而已。”方国涣摇头笑道:“也不尽然,所谓境由心生,还要看人之心境几何的。”赵明风笑道:“那也要因人而异。”
二人又互敬了一杯,赵明风道:“棋道为闲时第一雅艺,回头还要向贤弟请教的。”方国涣笑道:“好说,这饮酒下棋,忘情山水,再品尝以美味佳肴,更无杂事扰身,普天之下,看来惟赵兄一人能享此大福了。就连那皇宫中的天子知晓了,也要眼慕的。”
赵明风笑道:“在世人眼中,在下不过是一位无所事事的白痴(吃)罢了。”言毕,二人大笑。
酒菜用毕,赵明风、方国涣二人离了对饮斋,转到了一处楼宇殿堂群集之地。中有一大殿,名为“齐仁殿”,建筑高敞,壮观宏伟,为碧瑶山庄议事之所。一些丫环、仆人见了少主人过了来,忙分立两旁施礼相迎,赵明风便请了方国涣入齐仁殿而观。
大殿内布置得富贵华丽,金碧辉煌,尤在中堂挂了幅特大“福”字,最为耀眼,笔体粗大浑厚,苍劲有力,形凸欲坠,落款处有“徐井伦”三字。方国涣见了,想起庄门上的“碧瑶山庄”四字也是此人所题,不由问道:“赵兄,这位徐井伦是什么人?好一个不凡的手笔!”
赵明风道:“井伦先生为江南名士,是当今有名的书法大家,居苏州城内,是家父的至交好友。江南文士,皆以获井伦先生一字为荣。”
方国涣闻之,又观赏了一番那“福”字,点头赞叹道:“大家手笔,给人的感觉就是不同,此字已达形神俱妙的境界了!”这时有仆人献上茶来,二人饮了几口就离开了。
又游览了几处景致,天色将晚,赵明风恐方国涣走久了疲倦,便引着他绕路回到了翠雨轩。二人谈了些诗词歌赋,方国涣又自在棋上指点了赵明风一二,随后二人回到了美食楼。
此时,韩杏儿已备了一桌丰盛的酒菜候了,并告之,宋旅扬来过,闻赵明风陪方国涣游园去了,自家也就离开了。用过酒菜,赵明风便送方国涣回翠雨轩歇了,闲聊了一会,赵明风也就别去了,约好明日继xù
游园。
方国涣小憩了一会儿,自对碧瑶山庄的奇美景色惊叹不已,然而心中惦记着棋上事,不免有些烦乱,便起身出了房门,临水扶着竹栏吸了几口傍晚时分的清新空气。两名侍候的仆人,一个叫张正的,一个叫王炳的,见方国涣出了房门,恐有事吩咐,忙从另一房间出了来。王炳上前道:“方公子,可有什么事要叫小人做吗?”方国涣道:“没事,随便走走。”张正道:“香茶快煮好了,公子稍后回房间用茶吧。”方国涣谢了声,便凭栏观望对面景致。
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