第十章 素鸡
“姑娘再走几步，多走走就好了。”丫鬟檀弓劝慰道，看着面上直冒冷汗的赵希筠她只觉得十分地不舍。
赵希筠虚弱地点点头，一边扶持的丫鬟玉藻忙撒手跑去端凳子过来。
赵希筠身边少了一个人扶持整个人全部压向檀弓，檀弓也没提防，两个人一起倒向了一边的长腿花架，倒下的一瞬间檀弓抓向了花架。
玉藻忙扔下凳子跑过来搀住赵希筠。
赵希筠挣扎着要起来，只是脚刚一挨地就疼的厉害，根本就不能站起来。
檀弓被压在下面痛的直哼哼：“玉藻你快将姑娘搀起来啊，我的腰。”
“怎么了？”门帘从外头掀了起来，一脸严肃地崔大娘走了进来。
跌在地上的赵希筠，扔到一边的圆凳，打碎的花盆。整个屋子显得乱糟糟地。
崔大娘皱着眉头对着身边的人道：“还不快点把五姑娘搀起来。叫你们在外面注意点，怎么都没听见？”
身后的丫鬟婆子蜂拥而上将赵希筠小心翼翼地搀了起来，扶她坐下，又脱下她的绣鞋，查看脚是否受伤。
“姑娘，这多走走才会习惯，总这么怕疼什么时候才会走路？”
赵希筠眼泪汪汪地瞧着自己的双脚，抿嘴不说一句话。
崔大娘手脚麻利地为赵希筠解开裹脚布，拭去血水，擦了药，重新裹上干净地裹脚布：“大姑娘都不用人说，自己就知道走，再疼连一声都不吭。我都看不下去，让她歇息片刻，可大姑娘却对我说要多走走，总不能一辈子都让旁人扶着。大姑娘当时才五岁，你也多向大姑娘多学学。大姑娘如今订下了亲事，姑爷是秀才。姑爷家虽然是做官，可也比不上姑爷自己出息的好。姑娘若是想以后说的好人家，就该多督促自己一些才是。”
她一面为赵希筠裹脚，一面啰嗦地嘱咐着，赵希筠只得应承，挣扎着站起身，勉强行走。走不了几步，只觉得甚痛，想要停下歇歇，瞧着崔大娘一脸不成器的样子，只得强忍支持，走来走去，真如挣命一般。一心只盼望着午饭早些送来。
“五姑娘，女子的仪态最重要，走路当气定神闲，目不斜、肩不耷、行不摇。”
崔大娘有如催命般地魔咒再次响起，她举起竹鞭制止住在一旁搀扶赵希筠的檀弓玉藻二人，不断地示意着她当注意些什么。
赵希筠哪里受的住，不要人搀着走路本来就是件很难的事，现在还要她照着规矩走，哪里能做的到。身子东倒西歪不成样子。
“姑娘，多走走，习惯了就好了。等这双脚上的腐肉都成了脓水，流尽，便好了。”
赵希筠依窗而站却是一步都不想再走。
崔大娘催了几次见她仍旧不动，只得命檀弓玉藻二人上前搀扶，却不肯让赵希筠停下歇息片刻，不住地催她多走走。
“五姑娘，五姑娘，我送吃的来了。”瑞雪清脆的嗓音在赵希筠坚持不了的前一刻响起，她顿时松了口气，站下，欣喜地看着提着食盒进来的瑞雪。
瑞雪手里提着个小食盒，后面跟着两个仆妇提着食盒躬身进来。
“爹爹今日做了好吃的。”
崔大娘看着跳进来的瑞雪不由地撇撇嘴：“蹦蹦跳跳的成何体统？”
瑞雪赶紧往回缩了缩，小心翼翼地瞧了沉着脸的崔大娘，再偷偷地朝赵希筠笑了笑。
崔大娘将瑞雪的动作看在了眼里，只是冷冷地哼了声：“既然午饭送来了，姑娘还是快趁热吃了，好歇午觉。”
赵希筠巴不得她这么说，含笑地走到圆桌前坐下。她因为瞧见瑞雪，加上可以坐下歇息，心里一时放松下来，走路的形态也比方才好看多了。
檀弓玉藻服侍她净手吃饭。
“你尝尝这个，看看是什么？”瑞雪趴在桌前歪头看着夹了菜的赵希筠，含笑问道。
赵希筠指了指自己方才吃的菜，见瑞雪点头，又夹了一筷子细细地品尝：“这是鸡肉。”
瑞雪双手捂住嘴巴含笑着摇头。
“不是么？可吃到嘴里就是鸡肉的味道啊。”
瑞雪仍旧摇头：“真的不是。”
赵希筠又尝了一口，可是还是感觉像鸡肉，她指着崔大娘道：“崔大娘，请你尝尝看。”又看着满脸跃跃而试的檀弓玉藻二人，“你们俩也尝尝。”
崔大娘跟檀弓玉藻三人尝了后皆道是鸡肉。崔大娘更是笑道：“你小小年纪也学会扯谎了？这明明就是鸡肉。”
瑞雪摇手强辩道：“不是鸡肉，是豆油皮做的。叫素鸡。”
“怎么可能是豆油皮？我可是跟太太在杭州待过些日子的，杭州灵隐寺的素菜可是天下闻名，可我也没见过素鸡做出过鸡肉味来的！”
崔大娘一脸不信地看着瑞雪，说话间抬手打理立领，抬手间露出金镶小珍珠手镯，耳上的翠玉耳环迎着一缕深秋的阳光忽闪出一道彩色光芒。
瑞雪见她一身绫罗绸缎，穿金戴银，知道她是身份体面的人，也不好说什么，只是气鼓鼓地盯着崔大娘。
赵希筠一时吃完打发人下去吃饭，留着瑞雪同她一起说话：“她在二伯母跟前有些体面，说话难免有什么不妥，你别介意。”
瑞雪这时候才有些笑容：“二老爷官做的很大么？我看着她身上穿的衣料可好了。”
赵希筠端了糖果请瑞雪吃：“知府应该是很大的官吧！她的穿戴是不一般，三哥哥跟前的丫鬟穿的就很好啊。”
“三少爷……三少爷屋里的丫鬟也这样。”说到赵希厚，瑞雪有些迟疑，虽然他是好人，可是他下面的丫鬟却那样。
“三哥屋里的丫鬟？”
瑞雪不舒服地把那日彩云几个来闹事说了一遍：“活该被赵爷爷打，都知道一粥一饭来之不易，可她们还挑三拣四的。”说话间，她给了自己脑门一下，“给你这个。”
她从身上掏出一包东西递给了赵希筠。
“这是什么？”
瑞雪道：“山楂糖。我知道你裹脚肯定很疼的，等你脚疼的时候，你就吃这个，一会就不疼了，我都没哭过了。”
“呵呵！好哭佬还会不哭？”
处于变音期粗哑的男声从门外传来，转眼身着白绸圆领长褶通身衣的赵希厚进来了。他笑着跟赵希筠打了招呼，见她正在吃茶问道：“五妹妹可才吃过饭？”
赵希筠本想站起身，被赵希厚制止，提声往外叫人倒茶。
瑞雪本想叫赵希厚的，可听见他说自己是好哭佬有些不快。
进来的是崔大娘，她空着手笑着问了赵希厚：“好长日子不见少爷，我特地跑来瞧少爷。今日这么一瞧，少爷却是有些清减了。可是厨子做的东西不合胃口？想吃什么我叫人做来？太太不在跟前，我自当为少爷分忧。”
赵希厚站起身对崔大娘欠了身子，转身对赵希筠道：“今日有盘素鸡做的很不错，我吃着还有鸡肉味儿，妹妹可吃了？”
赵希筠笑道：“真的不是鸡肉？”
赵希厚笑了：“怎么会是鸡肉。虽然吃起来肥嫩而鲜美，却还是有些豆味的。”
崔大娘奉承地道：“少爷的嘴太厉害了，这么点味道都吃的出来，我可是当鸡肉吃下去了。我还想，这次回老宅没把睐娘带上，怕少爷吃不好，现在可是放心了。只是我怎么听着少爷的嗓子不大好。”
赵希厚清了清嗓子，解释道：“这些日子有些干。”
崔大娘挂心的道：“少爷该多注意身子。这大秋天的最是早晚变化大，当多注意身子。”又对着外面道，“檀弓倒杯陈皮茶来，要滚滚的。”
赵希厚笑着问了她的身子如何，在这里过的可惯。
崔大娘扯出深深的笑容，见檀弓将茶端了进来，忙接上手亲自吹了吹才端给赵希厚吃。
赵希厚吃了口茶，笑道：“大娘去吃饭吧。我陪五妹妹说回话，就回去看书了。”
崔大娘却是嘱咐了许多才退了出去。
赵希筠瞧着崔大娘走了出去，凑到赵希厚耳边小声道：“三哥哥，你家这位大娘实在厉害。瑞雪见了她一句话都不说。”
赵希厚瞧着不做声的瑞雪，伸手拽着她的发辫：“你不是要跟我学认字的么？怎么都现在都不去找我了？”
瑞雪吃痛地站了起来，乖巧地道：“三少爷，这些天爹爹一直在忙，等这回忙完了我再去。而且你不是身子不好么？”
“你不是叫我大哥哥的么？”赵希厚本想问她为何要改，可是也懒得去矫情。
“三哥哥也教教我？我这些日子可闷的慌，她们只让我赶紧走路，连看书都不让。”
赵希厚点点头，起身走到赵希筠的书桌上拿了纸笔与书本走了过来，边研磨道：“我才从爷爷那听说，四叔来信了，说是今年乡试中了，过些自己便要回来。”
赵希筠一听父亲中了乡试，又要回来了，高兴地两个眼圈都红了。她一生下来没半个月，母亲因为褥疮去了，父亲去了南京国子监读书，一去五六年，可以说自己对父亲几乎没有印象，可是即便这样，也是骨肉至亲。
“真的么？什么时候？”
赵希厚点点头：“大概十多天吧！四叔还说要请爷爷指点文章，准备来年去京城会试。”说话间他在纸上写下了“王瑞雪，赵希厚，赵希筠”九个字，转头对一边的瑞雪道，“好哭佬。这是你的名字，这是我的，这是五妹妹的。”
说话间拉走了还想宽慰早就泪流满面的赵希筠的瑞雪，口里道：“你若是想再吃山楂糖，就赶紧给我学会写字。”
瑞雪小声地抗议着：“我不会爹爹也会给我做的。”
“那就不许你吃饭。”
赵希筠早已听不见走出去的赵希厚跟瑞雪在说些什么，只是想着赶快学会走路，好等爹爹回来看看自己已经长大了。
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豆油皮：就是豆浆煮开后上面结的一层金黄色或者是奶白色的皮儿。营养价值较高可预防心血管疾病，补充钙质，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼极为有利。
话说中国的素菜可是世界美食上的一大创新。素鸡是豆油皮做的；素鱼翅是玉兰笋做的；素燕窝是冬瓜或者白萝卜做成的；而素海参则是发菜跟藕粉制成的。
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