第八十八章 主厨

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  虽然云希不知dào
  星群楼的大小,但是能被请走,应该也是不比明月楼差的地方。这就是大酒楼的难处,有个好厨师不容易,有个能信得过的更不容易。
  “咦,那你一请我来就当主厨,是不是代表很信得过我?”云希突然发xiàn
  这个问题,惊讶的问出来。
  “嗯?”安谨珝也惊了一下,似乎一开始就没有想过不信任她这个问题……“咳咳,是你的厨艺得此殊荣。”
  “嘿嘿,如果有天我出卖了你,你会怎样吗?”虽然知dào
  自己不会做这样的事,但是,世界上的事并不是每一样都能清清白白的,或者在别人的眼中,莫名就成为另外的样子,如果真有那么一天,他还会一直相信她吗?
  “我会先把你卖掉,小小年纪尽想些有的没的。”安谨珝不想讨论这样的问题,似乎说一说,都会影响彼此间的感情,使原本平整洁白的局面多一道裂痕。
  “呵呵,卖我也不值几个钱,而且未必卖得出去。”现在的她还会有人要吗?云希黯然。
  “怎么会没人要?要不我拿到门口摆个摊试试?”安谨珝看云希有些低沉,可能是自己说错些了。
  “摆就摆,放你上去拍卖,一定吸引非常多的女人来捧场。到时候,就算卖不出去,进来吃饭的人也能增加一大半……”
  “嗯?这主意不错啊。”安谨珝灵机一动。
  “你真想被卖?”云希有些不可思议,不会是这样也愿意吧?还是说觉得新奇想要试试。
  “咚…”云希无预兆的被敲了一下:“我想到了一个好主意。”
  “我们或许可以在门口举行一些活动,吸引更多的人来吃饭。”安谨珝看着云希呆呆的眼神,有些好笑。
  “嗯?这你也想到了?”这人什么智商啊?跨时空的推销技术也被他研究出来了?
  “拜你所赐,是你给的灵感,哈哈。”安谨珝头脑已经在运转,巴不得现在就把方案实施出来。
  “我可没那能力激发你的灵感,聪明人就是聪明人,不用把功劳分给我。还有,想到好主意也不要往我头上敲,头会越敲越笨的。”云希还是有自知之明的。
  “会吗?没所谓,反正差不多。”安谨珝心情愉快。
  “你说什么?!”云希冲着他瞪眼。
  “哈哈,你先炒菜,我一会再过来。”安谨珝摸摸云希的头,然后转身离开了小厨房。
  云希看着他离开的身影,气嘟嘟的把菜当成了安谨珝。
  菜做好了,安谨珝还没有过来,云希把菜端到大厨房,让大家来给意见。
  几个大厨尝过味道之后,还是点了头。
  其中一个人默不作声,看看盘子又看看云希,欲言又止。
  “有什么话可以直接说,没有关系的。”云希用自认为最友善的笑容来消除他的戒心。
  “嗯。”那厨师应了一声,就当场拿来了萝卜和西红柿,嗖嗖嗖,精致漂亮的摆盘不用一分钟就出来了。云希看着他把虾仁倒过去,撇弃了她之前的萝卜条。云希羞愧的发xiàn
  ,经过这样一装盘,芙蓉虾仁至少身价高了三个档次。
  这就是平民与贵族的差别吗?云希受打击了。
  她受打击的过程,那厨师已经把糖醋鱼也装盘好了。真是看着都觉得味道好了很多。瞬间也明白,为什么同样的菜,当初安谨珝并不担心价钱问题。
  她莫云希是高估自己了。
  “味道不错。”一个厨师不知dào
  是发xiàn
  了云希不高的情绪还是在真实点评。
  云希听了,不管真心还是奉承的话,心里还是受了点安慰。
  “嗯,谢谢,我是新来的,姓莫,希望大家以后多多指教。”这一次,云希认真的介shào
  了自己,没有任何的优越感。不管那一个行业,只要用心去做,一定能越做越专业,日积月累,就算小小的一个动作都能做得娴熟无比,让人一看就知dào
  是专业。是新手不具备的,是用时间来造就的结果。只要坚持,必定在行业中有别人没有的成果。就算不比别人强,也不会比别人差。
  “你多大?”装盘的那个师傅问她。
  “呃,25.”云希在这些事上倒没想过作隐瞒。
  “这么小?成亲没有。”师傅皱眉。其它人也一副打量的眼神。
  平白的,云希觉得自己的气势低了很多。不行吧,她好像是主厨呀。是这里的老大呀?虽然刚刚是有点被打击了,但也不能被他们看低才是,不然以后谁听她的?她只是角色还没到位,还在小酒家没转换到大酒楼来的心态,并不代表她就比他们差了,他们有他们厉害的地方,可是自己,拥有的见识可是他们所没有的,知dào
  的知识也不是他们具备的,为什么要在他们面前自卑呢?
  云希及时反省自己。
  “不知dào
  各位师傅怎么称呼?”云希忽略了成亲的问题,那是她的隐私,可以不回答。
  “我姓陈。”虽然装盘师傅因为云希转移话题有点不满,但是看大家没开口,他倒不是想为难她。
  “我姓吴。”“我姓林。”
  “我姓白。”
  “我姓李。”
  慢吞吞的,你看我我看你,最后五个师傅都报上了自己的姓,不约而同的没有说名字。云希并不介shào
  ,她需yào
  的只是个区别称呼而已。
  “如果大家尝过这两道菜还可以,我们今天就推出这两个新菜了,有什么建议吗?”云希挺直腰板,礼貌友善。
  几个人互看一眼,默契地摇摇头。
  “那好,我把做法教给大家。”说着,云希就准bèi
  动手当着他们的面再做一次。
  “你要教我们做?”李姓师傅有些意wài
  的问道。
  “嗯。你们不想学吗?好像前厅人多起来的话,应该大家都要动手做菜才供应得上吧?到时如果多人点新菜,我一个人可忙不过来。”云希给了个理由,或者是为了打消他们的防备心,她是真心教的,并没有什么私心。
  “我想学。”白师傅不再理其它人,动手开始挑选食材。
  第一个开始了,其它人也默默的开始准bèi
  学习。
  云希笑笑,也不是很难相处呀。
  “云丫头”安谨珝来找她的时候,脸上还带着笑意。
  “什么事这么开心?”云希此时已经在小厨房里休息了,那几位大厨基本只要看一遍就知dào
  她的菜怎么做,至于味道什么的,她已经把要领解说了,其它的就让他们自己实验去了。
  “门口的活动已经计划得差不多了。怎么样,菜做好没,饿死了。”安谨珝自己找椅子坐下,一副等着她来上菜的样子。
  云希没有介yì
  ,把预备的饭菜拿出来,一一摆在桌上,安谨珝马上拿起筷子,二话不说的吃起来。
  “你真的是安家二少?”云希看着他吃饭的样子,有点怀疑的问。
  “怎么?”安谨珝边吃饭边用眼看她。
  “觉得大户人家的少爷吃饭什么的都是斯文优雅的而已……”
  安谨珝一听,抬起手就想往她头上敲下去,发xiàn
  自己还拿着筷子,让她逃过了一劫。
  “也不看看现在是什么时辰,我从早上到现在都没吃东西了。”
  “干嘛不吃?自己开酒楼还没早餐吃?你好意思说出来么?”云希觉得吃饭是人生非常重yào
  的事情。
  “忙。发xiàn
  事情总是做不完,有时候做着做着就忘了,要不是想起你,我还不知dào
  到时间吃饭呢,对了,今天的菜不错呀。”
  云希看见桌上的两盘菜,竟然才说了这么一会话就光了少,青菜倒是一片没动。
  “味道还行不?”
  “不错,特别这虾,太满yì
  了,都不用我动手剥壳。”说着又往嘴里夹了一个虾。
  “这里是怎么做这些虾的?”下班后一定要把酒楼的情况摸清楚,特别是菜式上,现在这样感觉有些被动。云希越呆越发xiàn
  自己的问题。
  “李师傅他们都是煮呀,焖呀,也有炸的,但我还是喜欢这样吃,很清甜,肉质爽嫩,最最重yào
  的是不用动手剥壳。”
  “我知dào
  了,反正这道菜最重yào
  的优点就是不用动手剥壳。”云希丢他一个白眼,他用得着一直强调这个吗!
  “别小看这个优点,对于上层人士来说,单这一个优点就已经让它大受欢迎了,你要知dào
  ,许多时候,他们吃饭不会只点一个菜,而每个点的菜被吃到的机率是多少,就在于它的色香味,这是第一,而第二呢,就是吃得方不方便,好吃又容易入口的自然就变成首选,所以,你说你是不是把这虾变得身价倍增?不行,这道菜要把价钱提高一倍……”安谨珝说着说着就已经对着菜思考,她已经成为路人甲了。
  云希无奈的等他吃完,这人,太沉迷了吧?吃个饭都不得安宁,生意真的有这么重yào
  吗?
  感觉到云希的视线,安谨珝抬起头来:“怎么了?”
  “没事。你吃饱了吗?”云希想把碗收拾好。
  “哦,吃饱了。好久没吃这么饱了。”安谨珝放下碗筷,优雅的推开椅子:“下午有时间吗?”
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