四百八十章 丰收季节
丰收季节
清晨，一片轻纱一般的薄雾从莲花山脉之中飘过来。慢慢地把整个庄园给笼罩住了。斑驳的树影、朦胧的轻雾，构成了致远山庄现在的主线条，清幽而神秘。
山间早晨的温度比较低，薄薄的白霜就给青绿色的叶片穿上一层白色的外衣一般。时间的指针已经指向了十一月份，哪怕是在炎热的南方，也是感受到秋天的脚步愈发近了。
今天早上岑佳华起了一个大早，在天还没有完全亮的时候就已经是洗漱完毕，牵着小白龙溜达回来了。徐颖也没有像平时那样起得比较晚，也是和岑佳华一起起来的。
今天是一个特别的日子，致远山庄的葡萄园要正式开始采摘的工作，因此他们肯定是有很多事情要处理。
经过一年的精心培育，致远山庄一千多亩的葡萄园已经是进入了成熟的季节。累累的硕果在阳光之下闪耀着诱人的光芒，似乎在等待人们的到来。在这个季节，整个致远山庄的空气之中都在弥漫着一股甜蜜的味道。
在太阳升起来的时候，原本寂静的庄园也是很快地陷入了喧闹之中，数以百计的游客和工人发出的声响注意让整个庄园变得非常热闹。当然了，那些生活在庄园的鸟儿们也是相当凑趣，叽叽喳喳地在柳树林附近叫唤着，让庄园之中多出了几分生气。
和北方的候鸟一到秋天就迁徙到南方的习性不同的是，南方之中留鸟的种类和数量都是相当多。一年四季都可以看到数量不菲的鸟儿们在庄园附近的林子里面快乐的生活，它们是大自然馈赠给致远山庄的礼物。
还有就是那些庄园之中饲养的鸽子。一大早就在水库的上方呼啦啦地飞舞，‘咕咕’的叫唤声和呼扇的翅膀，给庄园的清晨增添了几分活力。
今天来参加葡萄采摘活动的游客大多都是致远山庄的熟人了，他们是庄园开业这些年以来最忠诚的客户。在预计了葡萄成熟的具体时间之后，岑佳华就已经是让葛亚洲给这些老客户发去了邀请函，请他们来参加今天的活动。
这三年以来，这些客户早已经是习惯了在每年秋天的时候，来到致远山庄，在充满温柔阳光和甜美气息的季节，享受收获的快乐。
每一次采摘葡萄，除了可以在秋日的阳光之下一家人其乐融融地享受天伦之乐意外，过后的收获也是令人难忘。每一批游客采摘的葡萄，在经过精心酿制之后，都会被送到游客的手中，变成他们的战利品。葡萄酒的品质暂且不管它，就冲着是游客自己亲手采摘、压榨酿制的葡萄酒，就已经是非常具有意义了。
更何况，在‘沉灵阵’之中陈酿好几个月之后，这些葡萄酒的品质就已经是直逼一些顶级的葡萄酒，更有一种说不出的独特味道。
当然了，这些游客们自然是不会知道，这些致远山庄最早酿造的葡萄酒，在若干年之后将会有一个令人咋舌的高价。随着致远山庄葡萄酒的知名度越来越高，最先酿造的少量葡萄酒就变成了众多品酒大师疯狂追寻的目标。只可惜，出了岑佳华和少数的游客之外，这些珍贵的葡萄酒还真的是有点难寻。
在柳树林之中吵吵嚷嚷了好长一段时间，大家才算是把手头上的工具都收拾完毕。这才在葛亚洲的带领之下朝着葡萄园的方向走去。
采摘葡萄其实并不难，只不过是要用于酿酒的葡萄采摘就需要一定的要求了。酿酒葡萄原则上最好不要碰上任何铁器，因此一般的剪刀自然是不能使用了。
不过王三叔平时闲着无事的时候，用莲花山特产的竹子制作了大量的竹片剪刀，足够大家使用了。当然了，装载葡萄的竹筐也是准备了不少，自然是不会让大家手忙脚乱的。
秋日的阳光温柔地照在庄园的每一个角落，刚才那些波如轻纱的雾气已经是消失得无影无踪，显露出庄园的本色。
十一月的南方依旧是绿树成荫、繁花似锦，一点也看不出秋天的脚步已经是逐渐地来临。只有扑面而来的清冷空气在告诉人们，秋天已经不远了。
一走进葡萄园之中，那些早已经是见过葡萄园丰收状况的人还好，那些第一次见到的人，都是一脸震惊的模样。
一串串紫色的配套就如同是玛瑙一般悬挂在葡萄架之上，哪怕那些宽大的叶片也是无法遮掩它们迷人的光芒。在阳光的照射之下，整个葡萄园之中似乎都在闪耀着一种紫色的光晕，让人宛若感觉走进了童话世界一般。
阵阵秋风从山的那一头吹过，空气之中飘散着迷人的甜香，这是秋天收获的味道。每一个进入葡萄园之中的人，都不禁为眼前壮观的丰收景象所深深吸引，有点不忍心去破坏这美妙的一切。
在发了一会儿的呆之后。早有庄园的工作人员带领着游客朝着一边走去，他们将会在特定的区域开始今天的收获历程。至于那些庄园聘请的民工，则是会在另外的区域开始他们忙碌的工作。在庄园的计划之中，游客采摘的区域和工人们工作的区域是不一样的，因此倒也不担心会发生混乱。
同样是采摘葡萄，但是对于游客和民工来说，则是两种完全不一样的事情。
在游客看来，采摘葡萄是一件快乐的事情，一家人一边享受秋日的暖阳，一边体验劳动收获的愉悦。完了之后，将来还可以品尝到自己酿造的美味葡萄酒，想想就是一段令人难忘的美好记忆。
很多游客在经历了一两次活动之后，早已经是对这样的活动产生了相当的感情，每一年都期待着能够来到致远山庄享受这段美好的旅程。
但是对于庄园临时招聘而来的民工来说，这其实只是日常的工作而已。他们在庄园辛勤劳动，然后收取庄园的报酬，这其中断然是不会像游客那样感觉到有太多浪漫和喜悦。他们只会尽心尽力地把手头上的工作做好，至于其他的，他们是无暇去理会的。
这也就是生活在不同角度的人，面对同样的事情，感受和做法截然不同的状况。
“老师，咱们也开始吧。”看到游客和民工们都已经是钻进了葡萄园之中，岑佳华伸手向黄炳仲等人发出了邀请。
自从评估牧场和各种种养基地的专家组完成了在致远山庄的工作之后，有不少的专家返回了京城，但是大部分的专家选择了留在致远山庄。致远山庄优美的环境、清新的空气以及安逸的生活环境都是给他们留下了深刻的印象。
更何况，随着秋天的日益临近，北方的天气变得越发干燥和寒冷，根本就比不上温暖湿润的南方。这些老人自然是不会回到北方受罪，而是选择了留在这里过冬。
今天是庄园今年第一次的葡萄采摘活动。岑佳华自然是不会把这些老人家扔在一边，而是把他们请到了现场，让他们也感受一下致远山庄的魅力活动。
这些老人在庄园生活了一段时间，和岑佳华也算熟悉，对于这片葡萄园也是不陌生。毕竟他们平时就住在葡萄园周围的小木屋之中，抬眼就能看到这些令人难忘的美景。他们每天几乎都是在一阵阵诱人的甜香气之中沉沉睡去，直到第二天神清气爽地醒来。
他们早就已经是期待着这一天的到来，现在看到岑佳华正式发出了邀请，老头子们一个个挎着一个竹篮子，身手敏捷地钻进了葡萄园之中。
看到徐颖也是拎着一个篮子进入葡萄园之中享受收获的快乐，岑佳华只能是摇摇头，转身离开了葡萄园。
今天是葡萄收获的日子，但是接下来的事情还有很多需要岑佳华操心才行。采收回来的葡萄需要在第一时间就碾破压碎，放入发酵桶之中发酵，因此很多的器械都需要清理干净才行。
当然了，这些具体的事情庄园之中的员工就可以动手，不过岑佳华总是要出现在第一线进行相应的检查才行。毕竟这关系今年的葡萄酒品质好坏，容不得岑佳华太掉以轻心。
不仅仅是岑佳华忙碌了起来，原本去接收橡木桶的李鸿也已经是回到了致远山庄，开始主持今年的葡萄采收和酿造活动。相对于岑佳华这样的半桶水，李鸿算是葡萄酒酿造的半个行家，应付致远山庄目前的状况是勉强够了。
当然了，随着庄园之中的葡萄园规模越来越大。目前手工作坊似的模式就越来越不适应情况的变化了。特别是庄园的葡萄酒将来要建立相应的品牌，冲击国内外的一些葡萄酒评比活动，那就需要开始规范庄园的葡萄酒酿造活动。
一般来说，顶级的葡萄酒酿造在国内外都有一些约定俗成的标准或者说是规则。从葡萄原种的种植、管理、采收到各个酿造工序还有陈酿、灌装的环节，都有着相当严格的要求。
致远山庄以前的葡萄酒酿造因为数量小，再加上还没有什么知名度，随意一点倒是无所谓。但是随着岑佳华的目标开始了变化，葡萄园的规模也是水涨船高之后，原来的一些做法就逐渐地跟不上发展的步伐了。
李鸿虽说有比较丰富的葡萄酒酿造经验，但是总归不是专业出身，要想酿造出顶级葡萄酒。还是有一定难度。再则，李鸿前来致远山庄帮忙，大多是出于自己的兴趣爱好，并不见得能全心全意在致远山庄忙活。
这个情况李鸿也是和岑佳华说了，希望岑佳华尽快地找到专业的人士负责葡萄酒的酿造，好让他减轻压力。毕竟小打小闹李鸿还可以，像今年这样上千亩的葡萄丰收，足以让李鸿忙得焦头烂额。
李鸿参与致远山庄的葡萄酒酿制图的是一个快乐，要是工作量太大，那就失去了他的初衷了。
现在岑佳华已经是通过那几个前来庄园参与评估的专家物色专业的酿酒专家前来庄园任职，预计在这几天就会有人到岗。他们的到来刚好是赶上了今年葡萄酒酿制的季节，倒是可以让李鸿和岑佳华能够轻松一些。
不过，在这些专业人员还没有到位之前，岑佳华和李鸿这对半桶水还得在庄园之中充当所谓的专家。
“李叔，都收拾好了？”岑佳华走得到酿造作坊的附近，就看到李鸿站在悬崖边上看着山下一派稻浪滚滚的美景。
“都搞定了，就等着葡萄采收回来之后，就可以开始动手。”李鸿还是和以前没有什么变化，仍然是一副迷人的中年男子模样。
岑佳华四下打量了一下周围，发现房子前面的场地上已经是放满了各种木桶、器械等等。这些器械是这几天李鸿带领着庄园的员工，仔细地用山泉水洗刷之后，在温暖的秋日之下晒了好长一段时间。走在旁边，岑佳华甚至能闻到这些木桶上散发出温暖的气息。
岑佳华为了树立致远山庄葡萄酒纯手工的酿造招牌，坚决没有买进那些电动机械，虽然那样会减轻很多的工作强度，提高酿造的效率。每一串采回来的葡萄，都会在手工的作业之中，去除破损、虫蛀、腐败的个体，除去果柄，然后放入这些手动式的木制器械之中，碾破，装入木桶。
“李叔，那些橡木桶估计什么时候能到庄园？”这个时候，薛云想起了今年李鸿负责购进的橡木桶还没有送到庄园，随口就问道。
“快了！”李鸿想了想，说道：“货已经是到港，等海关检验之后就可以直接拉到庄园来。完全可以赶得上今年的酿造季节。”
“呵呵，这段时间还是需要辛苦李叔你，等到北京那边招聘的人员一来，你就可以轻松一点了。”对于李鸿，岑佳华倒是满怀感激之情，毕竟他帮了自己那么多的忙。
“有人加入是最好的，要不然事情越来越多，我这把老骨头可是折腾不起了。”李鸿夸张地捶了捶自己的腰，笑着说道。
“李叔，你现在正是风华正茂的年纪，可不敢轻言老哦！”和李鸿接触了两年多的时间，两人的关系亦师亦友，倒是相当的融洽。
“以前几百亩的葡萄园，我倒是还应付得来，今年的亩数增加了，产量也有了很大的提高，光靠以前的那点人员和设备，还真的是雨点捉襟见肘的感觉。”在岑佳华的面前，李鸿也没有藏着掖着，直接就说出了自己的感受。
“这是我以前没有考虑周全，让李叔你受累了。”岑佳华有点歉意，说道：“等人员到位之后，您就可以享受酿酒的快乐了。”
关于这个问题，岑佳华以前确实是缺少了考虑，一直到了这几天才猛然地想起来。这样的话，招聘工作的展开就显得有点匆忙了。不过当招聘的人员到位之后，李鸿又可以回归以前那一个为了兴趣爱好参与到酿造葡萄酒活动的爱好者身份，而不是现在整个一个酿酒作坊的负责人。
要知道，当兴趣被工作压力所压倒的时候，哪怕再愉快的心情，也总会有令人疲倦的感觉。李鸿就是处于这种感觉的边沿，所幸是岑佳华很快地发现了这个问题，着手招聘专业人士来把李鸿解放出来。
两人一边闲聊，一边沐浴着温暖的阳光，享受秋日清晨那份轻松惬意的感觉。
虽然已经是秋天，但是庄园周围的山林上丝毫看不出秋天萧瑟的模样，倒是让人感觉仍然停留在盛夏的季节。倒是山下金色的水稻在秋风的吹拂之下，翻出滚滚浪花，才让人知道，原来秋天的脚步已经如此之近了。
山下的农田之中不时能看见一两个农人漫步其中，他们在查看水稻成熟的情况，估算收割的具体时间。即便是隔着远远的，空气之中仍然会传递着农人们喜悦的心情。辛劳了一季，现在终于是到了即将收获的季节，这如何能不让这些勤劳的人们感到高兴呢？
山下的道路上，也能看见一些拿着相机在到处拍摄的游客，他们从遥远的城市而来，就是为了体验农村既质朴又美丽的景致。眼前这些即将丰收的金色稻田，就变成了一处绝佳的背景，很多游客都愿意以此留念，纪念自己在榕树村美妙的旅途。
不远处的葡萄园，时不时就会传来一阵阵喜悦的欢笑声，那是游客们在尽情地享受属于自己、属于收获的快乐。在都市之中紧绷的神经，在这一刻完全得到了解放，人们根本就不再去想太多的烦恼，全身心地投入到这份甜蜜的收获之中。
当然了，今天致远山庄的采摘活动只能说是一个开始而已，数百吨的极品葡萄，工作量是其极巨大的。
在接下来的一段时间里面，收获葡萄，将会成为致远山庄的主旋律！
PS：抱歉，断更了好久！小仨继续努力，希望大家继续支持！