四百六十四章 桂花飘香

  四百六十四章
  桂花飘香
  在岑佳华自用的别墅边上有一个小山坳。原本直接长满了各种杂木还有从岩石缝隙之中顽强生长的灌木杂草,一点观赏性都没有。开始修建别墅之后,岑佳华就让施工队把这一个小山坳进行了全面的整修,然后种上了一片桂花树。
  这些桂花树都是经过了特别的挑选,树苗基本上都是在苗圃场之中生长了三年以上,健康茁壮的植株。这位一年多以来,在阵势灵气的滋润下,这些桂花树长势良好,主干已经是比岑佳华的小腿还要粗了不少。
  现在海风轻抚而过,整齐划一的桂花树就会随风摇摆,发出沙沙的声音,已经算是岑佳华每天晚上都能听到的美妙声音。或许是因为灵气关系,今年这些刚刚移栽一年的桂花树也是景象开花,倒是成为了蓝鲸岛十月份一个新的亮点。
  岑佳华的烧烤炉就安放在桂花树的边上,这里背靠着桂花林,正面刚好是面对辽阔的大海,实在是一个很好的地方。
  徐颖早已经是从屋子里面取出了一个桌子还有几个凳子,在桂花林边上摆起。豆豆那个家伙,几天不见,这一下乍一看到岑佳华推着车子上来的时候,猛然一扑。差点就把岑佳华给扑倒。
  这也难怪,岑佳华和徐颖到京城五天时间,豆豆基本上就处于一种很无聊的状态。每天罗子全会固定时间地给它准备吃的,不过豆豆倒是不会和他玩耍。偶尔豆豆就会下海游泳、冲浪之类的,不过少了岑佳华在旁边,相比这个家伙不会很习惯。
  和豆豆那个家伙亲昵了一会儿功夫,岑佳华这才开始生火,开始准备烧烤。
  因为时间的关系,岑佳华并没有在厨房里面拿那些活的海鲜,而是拿了已经处理好的食材。每天晚上厨房里面都要准备很多烧烤的材料,因为现在每天晚上吃烧烤的游客是越来越多了。这还得益于岑佳华配制的特殊酱料,慢慢地引起了游客们的关注,吸引游客也是理所应当。
  少了几道工序,岑佳华的动作也就越发地快速了,很快的,在通红的炭火之上,就开始有冒着油脂的烧烤串在翻动。对于岑佳华来说,烧烤、烹饪的过程就是一种享受的历程。
  因为可以看到这些生鲜食材,在自己的手底下逐渐地发生一丝丝微妙的变化,然后飘散出属于自己本身的香味。它们的颜色在炭火的作用下,慢慢地加深,味道也是越来越香浓。
  光是这样一个过程,就足以让岑佳华用全部的心思放在哪几串小小的食材之上,专注的样子倒是无可挑剔。
  这个时候,几近满月的月亮已经是悄然地爬上了半空之中,山崖和树林再也无法阻挡它把自己的光辉倾泻到桂花林之中。这个时候,原本有点强劲的海风似乎也是变小了很多。好像是生怕惊扰到这如水的月光。
  沐浴着银色的月光,鼻子之前飘过淡淡的桂花香,这种环境仿佛是可以浸透人类的心灵深处一样。或许在这样的环境之中呆的时间久了,人的心思就会变得很纯粹。
  不过对于岑佳华来说,现在他可是没有太多的心思去欣赏周围的景观,他的注意力都集中在手头上那几串小小的烧烤之上。
  随着他不断地翻动,肉串上的油脂在不断地往炭火上滴落,发出一阵阵‘滋滋’的声音,紧接着翻腾起一股股带着焦香味的浓烟。烧烤好吃是好吃,动起手来也是很方便,只不过这浓烟对于环境的污染是有点大。
  不过还好,蓝鲸岛之上因为每天都刮着不小的海风,即便是有了这下烧烤产生的浓烟,也是会被吹散,不会得蓝鲸岛的空气质量造成任何的影响。
  原本岑佳华还想在蓝鲸岛上推广无烟的烧烤项目,使用微波炉之类的电器进行烧烤,这样就可以减少浓烟的排放。只不过试过几次之后,游客们的反响一般,岑佳华也只能是随之放弃了。用很多游客的话来说,吃烧烤就是要吃那种有点烤焦的味道,充满了烟火的气息。若是用微波炉。就少了那种氛围,虽然味道更好,但是却引不起人们的兴趣。
  无奈之下,岑佳华只能是让炭火烧烤继续在蓝鲸岛之上大行其道,现在已经是成为了蓝鲸岛一个非常重要的项目之一。按理说,在别的地方也烧烤,但是和蓝鲸岛相比,他们至少了差了好几个档次。
  一来,蓝鲸岛使用的食材都是纯天然的栗色视频,可是已经在灵气的氛围之中生长了一定的时间,本身已经是蕴含了相当浓度灵气。
  有了灵气的滋润,这些食材就显得更加鲜嫩,在烧烤炉上,光是凭借着它们的身体优势,就足以打败很多的……。此外,酱料上的独特配制也是让蓝鲸岛烧烤逐渐名声鹊起的一个重要原因。这些就连黄炳仲等人都惊叹不已的酱料,算得上是岑佳华的厨艺对于蓝鲸岛的一个重要贡献。
  另外,老汤锅之中烹饪的高汤,也有岑佳华一定的贡献,它可以算是蓝鲸岛厨房的根本,若是没有这锅高汤,蓝鲸岛餐厅的食物肯定是会下降一个品质不止。
  从明天开始,岑佳华就要跟着黄炳仲老爷子学习厨艺,岑佳华相信,只要跟着师傅学上一点时间,就可以慢慢地改进蓝鲸岛的酱料以及高汤配方,使得蓝鲸岛的美食更加美味。当然了,这些都是后话,就目前来说。岑佳华的任务是手头上这几串烧烤。
  慢慢的,诱人的香气开始在空气之中飘散开来,夹杂在淡淡的桂花香之中,倒是多出了一番味道。
  一看岑佳华这边已经开始好了,徐颖连忙是扔下豆豆,开始把桌子上面冰桶之中的葡萄酒拿出来倒进杯子里面。这些葡萄酒都是经过了一年陈酿,在‘沉灵阵’之中浸润了浓郁的灵气,早已经是变成了顶级的美酒。这不,瓶塞刚刚打开,岑佳华就能闻到一丝丝醇厚的香气缓缓地飘散开来,轻轻地缭绕在人们的身边。
  现在致远山庄之中生产的葡萄酒,品质上已经是无可挑剔了,但是还缺乏一个官方的认证,所以还是声名不显。现在能接触到这些葡萄酒的,都是蓝鲸岛的游客,仅仅是靠口碑相传,还不足以让这些葡萄酒名扬天下。
  针对这种局面,岑佳华已经是有了一个比较初步的计划,准备在这一个秋天开始实施。
  再过一段时间,致远山庄千亩酿酒葡萄就可以进入收获的季节,热闹的采摘活动又要开始了。相比于往年才三百亩单一玫瑰蜜品种的情况,今年的品种和产量将会有一个大幅度的提升。
  岑佳华估算了一下,葡萄完全成熟的时候。大约能有近千吨,这可不是一个小数目。为此,今年的采摘活动就要提前做足准备,酿酒的器械也要准备充足才行。岑佳华已经是通知李鸿,大量地收购橡木桶等等需要用到的器械,以免到时候收获之时变得手忙脚乱的。
  此外,在葛亚洲的主持之下,一直专业化的采摘队伍也是在逐渐地成型之中。因为酿酒葡萄在采摘过程之中,有可能会对葡萄酒的品质产生一定的影响,因此采收的时候也是要特别注意。
  首先,那些有虫、腐烂或者有其他问题的葡萄就不能采收了。以免影响到酒液的品质。另外,在采收的过程之中,葡萄万万是不能触碰到铁器,因此还有一个小小的技巧。
  在致远山庄之中,采收葡萄用的剪刀都是用竹片做成了,异常锋利,那葡萄的梗剪下来自然是一点问题都没有,而且又不会污染葡萄。这段时间,根据葛亚洲所说的,王三叔最近每天都在抓紧时间制作竹片剪刀,忙得不亦乐乎。
  至于游客的采摘以及自酿部分,岑佳华也是准备保留下来,形成一个传统,用来吸引更多的游客前往致远山庄游玩。
  今年的秋天,岑佳华打算通过黄炳仲等人的关系,邀请糖酒协会的一些品酒专家,前往致远山庄参观。
  这年头,酒香也怕巷子深。
  哪怕是岑佳华对于自己生产的葡萄酒有着极高的自信,但是也不可能把那么多的葡萄酒都推向市场。随着葡萄园的产量越来越高并且会在接下来的很长一段时间之内保持一个很稳定的状态,每年致远山庄可以生产的葡萄酒就会达到一个很惊人的数字。
  光靠着致远山庄和蓝鲸岛这点可怜的人流量,要想每年消耗上百吨的葡萄酒,那简直是天方夜谭。为了企业的可循环发展,岑佳华不得不想尽办法,准备把这些葡萄酒推向市场。
  当然了,这就不是一件简单的事情了。
  首先,出于对品牌地位的保护,岑佳华并不打算小打小闹而已,而是要通过一系列完整的认证,从一开始就树立高端的印象。这一次葡萄园的采收活动参观算是一个由头,岑佳华想借此对葡萄园的品种、管理措施等等进行全方位的认证。
  这样的话,就可以在源头上确认致远山庄生产的酿酒葡萄是名品,并且是绿色无污染的有机葡萄,这样在起点上就有一个比较好的开始。
  紧接着就是手工酿造的程序、酒液的储存条件、陈酿洞窟等等软硬件设施,都是需要进行认证的。只有所有的条件都符合了国内外现行的一些标准,致远山庄的葡萄酒才不会像现在这样,仅仅是无名无份的黑户。
  有了官方的身份,这才好让品酒专家对于致远山庄的这些葡萄酒进行详细的评估。
  岑佳华自信。只要那些品酒专家喝到这些葡萄酒,肯定会大吃一惊,完全被震撼住。这一点,在蓝鲸岛上,岑佳华已经是看过很多次了。
  很多游客都是抱着试一试的态度在餐桌上点了葡萄酒,他们也没有想过对这些自酿的葡萄酒报以太高的期望,但是事实往往是比想象之中更为惊人。一些普通游客也就罢了,因为见识的问题,他们仅仅是觉得致远山庄的葡萄酒好喝,但至于怎么个好喝法,那就语焉不详了。
  一些身价不菲的游客,平时在商务活动或者在家里就很喜欢品酒,对于一些高档葡萄酒的品质了然于胸。但是在喝过致远山庄出产的葡萄酒之后,他们竟然发现这些自酿的葡萄酒竟然有一种令人迷醉的味道。
  首先,这些葡萄酒甘美醇厚,乍一尝,就好像是已经陈酿了好几年一样,丝毫烟火气都不曾有。此外,这些玫瑰蜜的品种相当的纯正,喝在嘴里,一下子就让人似乎来到了秋天阳光灿烂的葡萄园之中。
  最令人们感觉到惊奇的是,酒液之中似乎蕴含了一种很神秘的因子,让人神清气爽,实在是出乎人们的意料之外。
  这神秘的因子其实就是灵气,在‘沉灵阵’之中陈酿很长一段时间之后,酒液之中不可避免地就会蕴含了浓郁的灵气,让人们可以直接感受得到。
  相比于一些世界上的名品葡萄酒,致远山庄的葡萄酒味道上几乎接近了,唯一的缺憾就是没有一丝知名度,这样很难让别人相信。
  不过,在品尝过后,很多游客都会在酒店的小商店之中买上一些回去,现在岛上一个比较重要的纪念品就是这些酒瓶子造型各异的葡萄酒呢。
  现在距离葡萄采收的时候还有一段时间,岑佳华就打算趁着这个机会先跟着黄老爷子在岛上学几手厨艺,然后在回到致远山庄准备这一个大项目。
  当然了,他还要借着这一个机会,顺便邀请餐饮协会的嘉宾们,对致远山庄各种食材的生产基地进行全方位的认证。只有通过了各种官方的认证,致远山庄出产的各种食材才不会像现在有名无份,实在是有点不够看。
  在岑佳华的计划之中,致远山庄和蓝鲸岛一切出产都要通过各种环保认证以及绿色食品认证等等,为将来打入其他的市场做好准备。
  虽然现在致远山庄的出产刚刚是满足了蓝鲸岛和自身的需要,但是这并不符合将来的发展趋势。致远山庄周边是辽阔无边的莲花山脉,在岑佳华的计划之中,庄园的规模要不断地扩大,出产也会随之而增加。到时候,除了满足自身的需求之外,还有又不少的剩余要推向市场上。
  这些在灵气之中生长的食材,在品质上比一般的绿色食品要好上许多,这也是岑佳华的一个底气所在。这一次去了京城之后,岑佳华结识了不少餐饮界的大亨,倒是动起了成为一个顶尖食材供应商的念头。
  这年头只要是能够吃到美味的美食,,有钱人根本就不在乎花费多少。只要是顶级食材烹饪出来的美食,在一些高级餐馆之中都是供不应求,餐馆业者最揪心的还是食材的供应问题。
  这年头,化肥、农药以及工业污染,使得所谓的绿色食品也不见得就那么安全。
  岑佳华一边在进行烧烤,一边在浮想联翩,渐渐地,手上的烧烤串已经是熟了。
  闻着诱人的浓香,吃上一口,岑佳华立即就发现实在是太好吃了,几乎是让他练舌头都要吞下去。两个人也没有太多客套话,开始就在这淡淡的桂花香之中猛吃海喝起来了。
  虽说高级葡萄酒就着羊肉串看上去是有点不伦不类的,不过岑佳华倒是乐在其中,丝毫别扭都没有感觉到。
  岑佳华的人生哲学就是这样,根本就不用太在意世俗的眼光,只要自己觉得开心就好。
  或许有的人会认为,葡萄酒就应该是西装革履的,在富丽堂皇的宴会厅之中游走,优雅地品尝,才能展示葡萄酒的品味。
  但是在岑佳华看来,反正都是要喝进肚子里面,其实不用太过讲究,哪怕被人家说成牛嚼牡丹,只要痛快就好。就像是现在一样,在桂花树底下,两个人对饮,虽然吃的食物有点不入流,但是氛围还是相当不错的。
  就这样,两个人一边烧烤,一边喝着葡萄酒赏月,倒是显得有一丝丝浪漫的气息蔓延开来。
  随着时间的推移,天上的月亮也就越发的明亮了,如同水银一般的月光把地面之上的景物照得纤毫毕现。岑佳华放眼看过去,海面之上就好像是撒进了万千的银币一样,到处都是一片银光闪闪。
  每一阵波涛涌起的时候,海面上就如同是引蛇乱舞一样,到处都是晃动不已的银色鳞片。岑佳华敏锐的视力可以看到,在山下的山脊凉亭之中有不少的游客也在赏月观海,看来今天晚上的好天气很是让不少游客可以放轻松。
  沙滩上的篝火依旧是很旺盛,不时有歌声和欢呼声伴随着海风吹到岑佳华的耳边,那是前年男女们在狂欢!
  这是一个美妙的夜晚!
  PS:抱歉,差点赶不上!谢谢大家的支持!