四百六十章 清晨对话

  四百六十章
  清晨对话
  岑佳华和徐颖在前门大街流连了大半夜。一直到凌晨12点的时候才搭乘出租车返回‘御味轩’休息,在京城的第一天就在这样充实、新奇的状况之下度过了。
  一夜无话,当岑佳华早上准时醒来的时候,说实话还真的是有点不太习惯。因为无论是在致远山庄还是在蓝鲸岛,清晨时分总是会伴随着阵阵悦耳的鸟鸣声醒过来,那种安逸舒适的感觉是在京城体验不到的。
  虽然‘御味轩’附近区域之中的植被覆盖率还算不错,但是身处闹市区之中的空气质量肯定是不如蓝鲸岛,这也是让岑佳华感觉到有点怪异的原因。毕竟,这几年以来,岑佳华早已经是习惯了在充满浓郁灵气的环境之中生活,对于空气质量的要求偏高自然也就在所难免。
  推开厢房的木门,岑佳华随着走廊走到了后花园,打算到凉亭那边看一看小河早上的景色,今天因为场地的限制,岑佳华每天例行的跑步和游泳也只能是取消了。
  十月的京城已经是开始进入了秋天的季节,虽说白天出太阳的时候还是会有点热,但是在早晨,已经是有微微的寒意了。小花园之中,薄雾如同轻纱一般笼罩在花草树木之上,使得小花园看上去有点神秘色彩。晶莹剔透的露珠就如同是珍珠一样,悬挂在片片绿叶之上。让人看了不由地心情变好。
  沿着鹅卵石铺就的小径,岑佳华在草木之中穿行,呼吸着带着草木清香的空气,虽然这其中还夹杂着各种工业废气和汽车尾气,但是他还是感觉到脑袋逐渐地清醒了。
  ‘御味轩’的这一个小花园,虽然设计精巧,布置得也很精美,但是给岑佳华的感觉还是少了那么一点点自然的气息。或许是因为过于追求精致的景观设计,或许是因为全部属于人工设计的缘故,小花园给岑佳华的感觉是有点呆板。
  虽然池子里面有锦鲤在游动,草丛之中还有秋虫在低声啼叫,但是它们身上都缺乏能让岑佳华感到惊喜的生命气息。缺少大自然的滋润和融合,这里即便是设计得再精巧,保养得更到位,也无法掩饰其中匮乏的生命活力。
  毕竟这里是大都市之中的闹市区,黄老爷子能在这里修建起这样的一个小花园,已经是一件令人惊奇的事情了。或是换成一般人来到这里,肯定是会被这样一个漂亮的小花园说吸引、震撼。但是当对象换成岑佳华之后,这一切也就会变得稀松平常了。
  在致远山庄和蓝鲸岛,岑佳华可是见过大场面的,拥有阵势灵气的他,对于园林改造早已经是有了自己的一些观点,已经不是那一个什么都不懂的毛头小子了。
  转过一道蔷薇花构成的虚墙就看到了凉亭,这个时候,一个穿着白色练功服的身影映入了岑佳华的眼帘。岑佳华定睛一看,发现原来是黄老爷子正在凉亭之中打太极拳。
  原先凉亭之中存在的桌子椅子早已经是不见踪影了,大概三米方圆的空间就变成了老爷子活动的空间。岑佳华停止了自己的脚步。没有出声打扰老爷子,而是站在原地欣赏老爷子的动作。
  虽然岑佳华没有专门学过太极拳,但是家里面的老爷子可是每天都会打上几圈,久而久之,岑佳华也是能看出一些门道。
  和爷爷打一样,眼前的黄老爷子也是练习的是陈式太极拳的简化版,也是目前在神会上颇受中老年人喜欢的一种套路。不过岑佳华看了几分钟之后,也是很快地看出了两者之间的不同。
  或许是因为受到了从军生涯的影响,岑佳华发现自己爷爷即便是练习这种舒缓平和的太极拳,一举一动之中仍然不可避免地有着一种很刚烈的气息隐隐地显露出来。好好的太极拳被他老人家硬生生地练出了一丝丝杀气,乍一看就好像是变了型的军体拳。爷爷的状况让岑佳华在很长的一段时间之内都认为太极拳原来是那样的。
  和岑老爷子不一样的是,黄老爷子打出来的太极拳四平八稳,不带一丝烟火气,倒是有点出尘的味道。这应该也是和他的人生经历有关,就是练拳也是不可避免地沾染上个人的一些特质。
  黄老爷子生在旧社会,长在红旗下,但是因为历史的原因,青年时期过得并不如意。顶着资本家走狗崽子的光环,在那一个混乱的年代他可是没有少吃苦。独特的经历也是让他养成了谨小慎微的性格,凡事都有点战战兢兢。哪怕是后来‘御味轩’重新回到了他的手中,得到了极大的发展。黄家也是逐渐地崛起,也没有让这位老人能够变成一个杀伐果断的人。
  黄老爷子的经历和性格决定了即便是练习太极拳,他也是平平和和,不会有太多的峥嵘冒出来。不过这样一来,倒是很符合太极拳清静无为的核心思想,使得他打出来的拳法倒是多出了一丝丝难言的韵味。
  站着看了一会,岑佳华这才发现原来自己的这个师傅打起太极拳来还真的是有点水准,哪怕岑佳华对太极拳的了解不深,也不得不惊叹不已。
  “啪!啪!啪!”当看到老爷子打完收工之后,岑佳华不禁地就鼓起掌来了。
  “怎么起这么早?不多睡点?”老爷子抬眼一看是岑佳华,一边伸手取过挂在凉亭柱子上的毛巾,一边对岑佳华说道。
  “已经习惯这个时候起来了,再睡也睡不着了。”岑佳华迈步走进了凉亭,笑着说道:“师傅您的太极打得极好,看来我有多出了一个新学习的项目了。”
  “呵呵,我这点算是庄稼把式,等到了蓝鲸岛,你就跟我练吧,就怕你觉得是老头子的玩意,没有耐心。”闻言之下,老爷子是开怀大笑,一口答应了下来。
  要说老爷子这个太极拳,来历可不一般,当初开始一个太极名家亲自传授的,黄炳仲已经是不间断地练习了将近四十年。要说黄老爷子这辈子除了精湛的厨艺之外,另外一个很让他骄傲的事情就是打得一手好太极。
  这些年以来,经常有一些各个行业卓有成绩的同龄人登门求学,倒是让黄老爷子过足了一番老师的瘾。也正是因为太极拳的缘故,他也是结识了很多在京城拥有很大能量的人物。倒是对‘御味轩’的发展起到了很多促进作用。
  “不会的,到时候您就瞧好吧。”岑佳华倒是真心想要学一学这个太极拳,毕竟练习太极可以修身养生,可以让人可以平静下来。
  “怎么样,昨天看过‘御味轩’之后,感觉如何。”虽说是秋天,但是认真打一套太极还是让黄炳仲微微冒汗,他一边擦着额头上的汗珠子,一边对岑佳华问道。
  “感觉很不错,有很多地方是蓝鲸岛需要学习的。”一提起这个,岑佳华就显得精神了不少,说道:“和‘御味轩’相比,蓝鲸岛就好像是刚刚学会蹒跚走路的婴孩,以后的路还远着呢。”
  “你明白就好!”老爷子微微一叹,说道:“我已经老了,‘御味轩’的未来就落在你和你金星师兄的肩上,以后你可要多帮帮他。”
  黄炳仲在心里明白,‘御味轩’之中那些秘技以及各种独门的手法,或许只有岑佳华才能完全继承。等到自己拜年之后,在厨艺上天赋不够的黄金星势必无法把‘御味轩’带上更高的高度。甚至于也许会出现一丝丝的纰漏,逐渐地让‘御味轩’这一个金字招牌褪色。
  经营餐饮业和其他的行业有所不同,无论你的装修、员工服务质量、运营手法以及经营理念,都只是一些非核心的因素。最关键的一个要素还是在你的食物品质、烹饪水平之上。只有能够做出让食客们感到满意的佳肴,餐馆的发展才是在正确的轨道之上。
  透过在蓝鲸岛的所见所闻,黄老爷子已经是清楚了岑佳华在烹饪上的潜力,另外还有在食材供应的强大实力。现在收岑佳华为关门弟子,黄老爷子的心思其实也有着很精明的打算。
  第一个原因就是岑佳华的厨艺潜力足以让他可以很轻松地继承‘御味轩’的一切技巧手法和独特配方,使得‘御味轩’一百多年的船头不至于随着黄炳仲本人的离去而出现断层。将来即便是黄炳仲去世了,有岑佳华的帮忙,‘御味轩’自然也就不会出现倒退的现象了。
  第二个原因就是黄炳仲看上了蓝鲸岛和致远山庄出产的各种美味食材,打算让‘御味轩’和蓝鲸岛方面进行相关的合作,提高‘御味轩’的菜肴品质。
  ‘御味轩’经过三十多年的发展,已经是形成了一个很正规的餐饮企业。食材的供给也形成了一个很畅通顺利的网络。无论是从瓜果蔬菜还是鸡鸭鱼肉,仰或是调味品还是酒水,都已经是有了一定的规范,甚至可以说很完善了。
  但是在蓝鲸岛品尝过那些令人着迷的美味食材之后,黄炳仲就知道‘御味轩’其实还有很大的提升空间。只要是把那些顶级食材加入‘御味轩’的招牌菜之中,‘御味轩’的生意恐怕就会好上不少。虽然蓝鲸岛、致远山庄和京城的距离很远,但是少量的顶级食材完全可以透过空运送抵京城,成本上根本不用担心。
  另外,岑佳华身后强大的背景也是黄炳仲所看重的一个因素之一。以前黄炳仲可没有想过类似岑佳华这样的权贵子弟会对厨艺感兴趣,而且在天赋上还非常高的情况。这一次,收岑佳华为关门弟子,除了能让‘御味轩’的秘技不至于断层以外,还多多少少有一点依靠岑佳华背后的势力给‘御味轩’撑腰的打算。
  这个世界没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。
  黄炳仲不是理想主义者,也不是一个见了好苗子就迈不开步子的‘师痴’,而是一个有着数十年丰富人生经验的睿智老人。过去各种经历和磨难早就让黄炳仲学会了用头脑去思考判断,最后作出对自己有利的决定。这一次也不例外,虽然在蓝鲸岛的收徒过程略显仓促一些,但也是经过了黄炳仲心里面很多考量,综合各种情况之后作出的决定。
  岑佳华的天赋、蓝鲸岛的实力、岑佳华的家世,这三者就是促使黄炳仲收徒的三大要素,缺一不可。在决定收岑佳华为关门弟子之后,黄炳仲暗自庆幸自己当初幸亏是碍于洪大炮的面子而去了蓝鲸岛,要不然自己在有生之年,要想找到这样一个几近完美的关门弟子还真的不是一件容易的事情。
  黄炳仲睿智,但是岑佳华也不是一个傻子。
  当初在答应黄炳仲要求的时候,岑佳华的想法还是有点单纯,还以为是黄炳仲是看上了自己的厨艺天赋而已。只不过等到他事后仔细想了一想之后,这才算是发现其中还是有很多令人捉摸不定的因素。
  这个世界从来就没有那么多童话故事,每一个人的决定背后都会牵扯到各种利益,岑佳华相信这一次的收徒一定也是如此。经过仔细的思考以及和黄炳仲的不断交流之后,岑佳华总算是逐渐地明白了黄炳仲心里面的打算。
  不过岑佳华倒是没有就此就生气或者对黄炳仲有任何的偏见,倒反是把原先有点悬着的心放回了肚子里面。
  这个世界上最可怕的事情是什么?
  不是别的,而是未知。
  既然是弄清了黄炳仲的心思,岑佳华也就没有一丝害怕的可能性了。毕竟黄炳仲的想法都是在岑佳华所能够承受的范畴之内,甚至于岑佳华还有点期盼有这样的一个结果。在商海之中努力了三年多的时间,岑佳华已经是从当初有点腼腆的大学毕业生逐渐地变成了一个企业负责人的样子。
  从小生活在政商家族之中。二十多年的耳濡目染让岑佳华明白,这个世界上并不是童话世界之中单纯无暇的世界。每一个人背后都会牵涉到无数的利益,要想保持良好的关系,不仅仅是要依靠感情牌,利益的结合也非常关键。
  “没问题的,既然我已经是您老人家的关门弟子,‘御味轩’的事情也就是我的事情了,您放心好了。”岑佳华知道黄炳仲的潜台词,自然是不会让他失望了。
  蓝鲸岛、致远山庄和‘御味轩’之间有着很大的合作空间,携手合作对于三者各自的发展来说,是双赢的事情。岑佳华也是需要透过在京城有一定影响力的‘御味轩’,把蓝鲸岛和致远山庄出产的各种顶级食材推向美食界,慢慢地打造一个金字招牌。
  毕竟致远山庄和蓝鲸岛地处偏僻地区,要想进行美食食材的推广,实在是有点困难。这一次国庆黄金周的美食节虽然是取得了不错的效果,但是对于岑佳华来说,这并不是最佳的结果。因为整个美食节也就是影响到了数百上千的游客,顶多还有一些后来收看电视节目的观众而已,和岑佳华预想的还有一定的距离。
  随着致远山庄和蓝鲸岛种养规模的不断发展壮大,在满足自身的要求之外,出产的食材将会呈现一个高速增长的阶段。岑佳华正好是可以利用‘御味轩’在京城餐饮业的地位,逐渐地向市场上推出致远山庄的顶级食材,开拓市场。
  此外,各种食材出产的认证工作也是需要黄老爷子在饮食烹饪协会之中的大量人脉关系才行。这也是岑佳华但是很快就决定接受黄炳仲收徒请求的一个很重要原因之一。
  海洋资源保护区、风景区等级认证、各种生物资源的禁止打猎区等等认证程序岑佳华就委托了自家老爷子那些老战友出面进行处理和调停,现在的进展非常顺利。
  但是在饮食烹饪协会之中,岑佳华可是不会认识什么人,想要从中得到认可,那就需要很长的时间和花费更多的精力。但是黄炳仲的出现就如同是天使一般,把岑佳华所担心的问题都一扫而空了。
  有了黄老爷子的人脉关系,致远山庄和蓝鲸岛的食材、没事要想进入饮食烹饪协会的视野也就是一件顺理成章的事情了。
  “今天白天你就自由活动,到了晚上,咱们就在前门大街的老店那里举行仪式。”看到岑佳华很明白事理,黄炳仲笑了笑说道。
  “行,我们昨晚在前门大街逛了一会,看到了老店的门面,只不过没有进去看。”岑佳华来了一天之后,终于是听到老爷子说起拜师仪式的事情,心里也是微微感到高兴。
  “到了晚上你就可以进去看个够了。”老爷子微微笑着说道:“你自己在这里看看吧,我回去换衣服了。”
  老爷子走了之后,凉亭之中顿时安静了下来,似乎那些秋虫也有点疲倦了,发出的声音也是有气无力的。凉亭边上的小河河面之上飘荡着一团团轻纱一般的薄雾,使得河面看上去有点缥缈的感觉。
  河对岸那些昏黄的路灯也已经是在逐渐地熄灭了,因为天空之中已经是泛起了鱼肚白,黎明即将来临。