二百七十三章 顶级食材
顶级食材
关于几个副岛的发展方向就这样被确定了下来。整个蓝鲸群岛的规划就显得整体有序了许多，再也看不到以前有些凌乱的模样。
何磊到岗之后，总经理办公室也被迅速地组建起来，开始从岑佳华手上接过一些日常性的工作。包括岛上工程建设的进度检查、和施工方的沟通、新晋人员的面试、……，等等各种繁杂的事情慢慢地和岑佳华剥离，交到了何磊的手上。
岑佳华一下就显得轻松了许多，开始把自己的主要精力放在了岛上开业之后所需要大量饮品、食材供应上面。
在岑佳华的想法之中，蓝鲸岛之旅不仅仅是一场海洋生物的盛宴，也应该是一个美食之旅。游客们在欣赏无边美景，观看珍稀海洋生物的同时，也应该能享受得到到其他地方根本就尝不到的美酒佳肴。
美酒呢，在致远山庄那边已经准备采收新一轮的葡萄，酿造红葡萄酒了，这方面就不用岑佳华太多操心。另外，李鸿还会利用自己的人脉，帮着岑佳华从优质的白葡萄产区购进那些已经发酵好的葡萄原汁，放到山庄的陈酿库进行储存。
相信有了‘沉灵阵’的帮忙，再加上有经验的李鸿在一旁加持，葡萄酒的问题就不会成为问题了。至于白酒，那就更加不用岑佳华担心了，中国可是白酒大国。顶级的白酒比比皆是，以后就直接向那些厂商订购就是了，倒是不用自己制作。
另外，在饮品之中，岑佳华还是比较注重茶叶的作用，毕竟在国内，茶叶更加符合大多数人们休闲的需求。当然了，咖啡也是必不可少的，蓝鲸岛上的供应应该更加充足一点。
不过要想在日常的生活之中向游客提供高等级的饮品，在成本上的压力确实有点大，于是岑佳华就把主意打到了阵法灵气上面。
先前，岑佳华在致远山庄曾经利用沉灵阵，把山茶叶变成令人惊叹的好茶，现在他自然也是不会放过这样的打算。
不过现在距离新茶上市还有一段时间，岑佳华倒是可以等着到明年年初的时候再购买新茶，然后拿回来自己加工。经过两三个月的灵气沉淀，刚好可以赶上蓝鲸岛的正式运营。至于咖啡豆，岑佳华也打算照此办理，毕竟也只能等到明年年初，在蓝鲸岛上才能有场所让岑佳华用于存放需要进行沉灵的茶叶和咖啡豆。
致远山庄那边的葡萄酒陈酿库倒是一个很好的操作地点，但是无奈距离蓝鲸岛有些远，这很是让岑佳华感觉到有些无奈。
现在岑佳华已经开始让建筑公司在蓝鲸岛上选了一个合适的地方，开始在山壁上掏空，准备修建一个储藏洞。当然了，这个洞口不可能像致远山庄的陈酿库那样大，将来也就是用来储存茶叶、咖啡豆、葡萄酒、白酒等需要沉灵处理的食物。
事关阵法的秘密，岑佳华也只能是把这些需要注意的食材都放在一起。便于自己将来的管理。
建筑公司的人一起其他人虽然都在疑惑岑佳华建造这样一个山洞的原因，但是在岑佳华的坚持之下，大家也只能是服从，开始乒乒乓乓地开始动工起来了。
对于岑佳华来说，除了饮品之外，更为重要的就是蓝鲸岛开业之后所需要的大量食材了。
海鲜养殖场还没有建立起来，因此海鲜的供应在前期也只能是以对外购买为主，还好舟山就是附近一个比较大的海鲜集散地，想来购买海鲜应该不成问题。等到将来养殖场有产出之后，外购的部分就可以逐渐减少，除开那些不能够人工养殖的海鲜之外，岑佳华打算在一般的海鲜供应上做到自给自足。
虽说这样的举措在外人看来有一点不务正业，分不清度假旅游酒店的重心在哪里，但是其中的诀窍也只有岑佳华能知道了。就是郑海这样的老人，也不能想象得到将来这个养殖场将会在蓝鲸岛的发展道路上到来怎么样积极的变化。
把岛上的事情交给何磊之后，岑佳华开始在东极附近寻找建设养殖场的主要人员了。作为岑佳华在东极最熟悉的人，雷霆自然就成为了岑佳华的导游兼介绍人。
“雷大哥，你们这里搞海水养殖的人多吗？”在东极岛上，岑佳华和雷霆两个人并没有开车，而是慢慢地沿着街边的绿荫在走了。
“以前多，海面上到处都是网箱。不过现在少了许多。”雷霆明显是进入了回忆之中，有些怀念地说道：“不过风险太大，稍不注意一次台风或者是赤潮，就会血本无亏。现在旅游业发展起来，很多人就在家里开起了农家乐，没有再起早贪黑地养鱼了。”
雷霆说的是一个事实，以前海水网箱养殖刚刚兴起的时候，很多渔民都是一拥而上，大肆进行。不过因为各种原因，很多综合实力较差的渔民慢慢地被淘汰下来，目前在市场上生存的养殖户都是那些技术力量强，资本雄厚的大户。
很多有技术没有资金，抗风险能力差的渔民也只能是在人家的养殖场帮人家打工，甚至有一些就直接回家办起了渔家乐为生。今天雷霆要带岑佳华去的这一家就是这样的情况，他是雷霆的族叔雷广仕，得之岑佳华想要招人，雷霆第一个就想到了对方。
雷霆这个四叔在一年的台风袭击之中损失惨重，负债累累，一下子就没有了翻身之力。现在的他平时就是开着一条小船，带着游客们在附近的海域转转，挣点辛苦钱养家糊口罢了。不过要说起来他的养殖技术，还真的不差，在东极也算是一号人物，只是有些时运不济罢了。
雷广仕还有一个很令人费解的习惯，或者说是怪癖，就是不喜欢给养殖的海产添加激素。这个有点跟不上潮流的老头子就慢慢地被那些养殖场老板不喜了，毕竟放着这样一个总是给自己挑刺的员工在自己的养殖场上，也不是一个事。
午后的小渔村显得很安静，走在巷子里面。斑驳的门户后面偶尔会传来一两声的犬吠，倒是打破了一些寂静。这个地方相比雷霆家里所在的区域要显得破旧一些，听雷霆说，这里就是旧村所在的位置，他们家里的祖宅就在这附近。
来到一个院子门口，雷霆轻轻地敲了敲门，喊道：“四叔四婶，在家吗？”
“来了，哪一个啊？”门后面传来了一个中年女声，紧接着就是脚步声想起，大门被打开了。
“四婶，是我，小霆，我找四叔谈点事情。”看到四婶给自己开门，雷霆连忙称谢，说出了自己的目的。
“原来是我们阿霆啊，你四叔在里屋呢，快进来吧。”开门的四婶身材矮小，头上已经是点点银丝，看上去约莫50左右，她一边在前面带路，一边喊道：“老头子，大哥家里的霆娃子带客人来了。
走进院子里一看。岑佳华发现这里的布局和雷霆家里基本上差不多，只不过在摆设上就显得陈旧了许多。不过这种陈旧的气息倒是让岑佳华感觉到颇为舒服，似乎是穿越时空，来到了过去的时光。
这时候从里屋出来了一个中年男子，花白的短发根根竖起，乍一看还有点像是鲁迅先生。他脸上的皱纹如同刀刻一般，展示着一种叫做岁月的痕迹。
“霆娃子，这位是？”一阵寒暄之后，大家落座在光滑可鉴的石凳之上，雷广仕用略带疑惑的眼神看了看雷霆。
“四叔，这是我朋友岑佳华。他在蓝鲸岛上开发，准备办一个海水养殖场，想要请您去帮忙。”雷霆也不啰嗦，直接就把岑佳华的目的告诉了他。
“蓝鲸岛啊？我这把老骨头还能有机会参加这样的大项目？”雷广仕看了岑佳华一眼，嘴里面淡淡地说道。
蓝鲸岛的开发在东极岛上已经是人尽皆知的事情了，很多居民还被临时雇用到岛上，植树种草，或者是给建筑公司当短工。不过雷广仕的反应倒是让岑佳华感觉到有些纳闷。
虽然是这样短短的一句话，但是岑佳华还是能听出一点点讥讽的味道，难不成雷霆的这个四叔还有仇富的心理？
“四叔，你不用担心，人家的养殖场主要是要面对酒店的游客，不会放激素的。要不然我也不敢带来见您啊。”看到雷广仕眼神有点不对，雷霆连忙解释道。
“不放激素，那你要靠什么赚钱？该不会只是在开始的时候糊弄我老头子吧？”雷广仕脸上的神色稍微放松了一些，看着岑佳华直直地说道：“年轻人，如果你的养殖场和人家一样的话，就不要再说了。”
“就你能呢？背着一身的饥荒，也不愿意学人家心思活络点，你瞧瞧这个家都变成什么样子了？”正端着茶水出来的四婶看到自家老头子说的话，连忙瞪着他骂道。
“你一个妇道人家知道些什么？”雷四叔双眼一瞪，怒气勃发地说道：“你瞧瞧那些养得比茄子还大的海参，还有那些两三个月就出产的海鱼，那些是能吃的东西吧？反正放那些东西，我良心过不去！”
“有客人在，我不和你争论。”四婶把茶杯都摆在石桌上之后，夹着托盘转身走进了里屋。
从先前和雷霆的聊天以及刚才雷四叔夫妇两人的对话之中，岑佳华也算是明白了雷四叔是怎样的一个人。看到这里，岑佳华心里微微有一些触动，对于雷四叔的为人倒是多了不少的好感。
雷四叔的养殖技术岑佳华没有亲眼见识过，高低姑且不论，但是在现在物欲横流的年代，依旧能有自己坚持的信念的人，实在是太少了。
说实在的，现在一些无良的商家，为了缩短海产的养殖时间，纷纷在饵料之中添加大量的激素。这样的结果就是养殖场的效益是逐年上升。但是海产的品质确实直线下降。
岑佳华想办的养殖场自然不会是这种方式，要不然雷霆也不会冒着让自己四叔生气的危险带着岑佳华来这里了。以前，可是有不少的想要请雷广仕出山帮忙，无一例外地都遭到了拒绝。
“四叔，我也跟着雷大哥叫您四叔吧。”这时候，岑佳华开口了，他字斟句酌地说道：“我不清楚别的养殖场是怎么做的，我就是想办一个正常点的养殖场，不为挣钱，就是给前来蓝鲸岛的游客多一个游玩的项目而异。”
对于这种性格强硬的老人，岑佳华知道拐弯抹角是没有用的，说不定还会起相反作用。他直截了当把自己的目的讲了出来，希望能获得这位有技术在手的四叔的认可。
通过和雷霆的交流，岑佳华知道雷广仕在养殖场的建设、运营以及养殖技术上都有着很高的水平。若是能招聘他加入养殖场，岑佳华就可以把很多事情放手交给他，毕竟他无论是在技术还是人品上都是值得信赖的。
“四叔，你就答应了吧，反正你就带游客也挣不到什么钱，明年我三妹就要上大学了，你总得给她准备点学费啊。”还是旁边的雷霆了解到雷广仕的软肋，一下子就让他意动了不少。
“四叔，我每个月给你开5000块钱，先帮我把养殖场建设起来，若是以后你要继续干这个场主，工资和提成还能高一些。”看到对方脸上露出了思索的表情，岑佳华自然知道趁热打铁的道理，马上把价码说出来。
要说这个价格确实不低，加上就在家门口上班，对于大多数渔民来说，基本上没有太多的抵抗力。
“那好吧，我先干干，若是将来和现在你说的情况不一样，可别怪我撂挑子啊！”雷广仕犹豫了半天，这才勉强同意下来。
对他来说，这辈子也就这样了，但是女儿的前途还是最重要的，为了女儿，他自然要想办法去多挣点钱了。这一次是雷霆带着岑佳华过来，对于这个自己从小就很看重的侄子，雷广仕还是很放心，所以他考虑了一会之后，就决定接受岑佳华的邀请。
“四叔，您就放心吧，我是不会给你撂挑子的机会的，这个养殖场我还想长期办下去呢。”岑佳华看到雷广仕同意了之后，笑了笑说道：“既然这样，我们明天就在雷大哥家里签合同吧。”
考虑到对方的文化水平不是跟高，岑佳华就想着把签约的地点放在雷霆家里，让他作为一个见证，这样可以减少一些麻烦。
最后岑佳华留在雷广仕家里和他初步商量了一下具体的待遇问题之后就告辞离开了，一下子就招到了养殖场的技术总监，让他心里很高兴。
至于养殖场的其他工人，那就不用岑佳华亲自出面招聘了，回头雷四叔到岗之后，就把这些事务交给他就行了。岑佳华接下来的主要任务就是给雷广仕做好后勤保障，让他能够以最快的速度把整个养殖场给建设起来。
现在养殖场还是一片汪洋，要想在明年年初之前把它建设起来还真的不是一件轻松的事情。除了养殖场之外，两个岛上也要修建用于游客休闲使用的各种房间、厨房以及休闲吧，因此在建设的压力上还是有一些的。
在养殖场的种养品种上，岑佳华不打算进行单一的养殖，而是想要进行多元化的养殖，从鱼虾类到扇贝类，甚至海带、紫菜都会有所发展。
因为有阵法的依仗，岑佳华准备把两个小岛之间的海域变成一个巨大的养殖场，而不是像一般人那样用尼龙网箱圈养起来而已。这样的话，就可以人为地在养殖场之中建设一个特殊的生态系统，让海产品尽量地在自然的环境下生长。
如此一来，养殖场出产的海产品就会更加贴近自然，即使将来味道再好，人们也不会觉得太过怪异，而是会归结于这种半自然放养的成果。再过一年半载的，养殖场就可以向蓝鲸岛提供顶级的海鲜产品，使得公司的运营成本更低，对于游客的吸引力也就更高了。
解决了海鲜的来源问题之后，岑佳华接下来的需要搞定的就是各种肉食的来源了。说实在的，现在市面上的肉食很是不能让岑佳华放心，因此岑佳华只能是把念头放在了致远山庄之中。
为此，岑佳华专门打电话回去给葛亚洲交代，整个致远山庄之中的动物养殖将要在原有的基础上扩大几倍，准备把致远山庄变成一个肉食供应基地。
鸡鸭鹅、山羊、野猪、野兔、鹧鸪另外再加上即将上马的黄牛养殖，这么多的产品足以让蓝鲸岛的肉食供应进入一个良性的循环。至于少量不足的部分，则可以在本地市场上进行采购了，只要这些大头的食材都是在有灵气的地方成长就可以了。
虽说距离大了点，但是可以在致远山庄进行宰杀之后，用冷藏设备处理，变成冷鲜肉之后用汽车运过来。反正现在的高速公路网很发达，从田州赶到舟山也不会花上太多的时间。
虽说这样做的结果会导致成本的少许上升，但是能保证所有食材都属于顶级食材的范畴，就是成本再高也是值得的。如此蓝鲸岛也能多出一个宣传的噱头，原生态的养殖场，无污染的食材，可是吸引游客眼球的最佳方案。
毕竟在岑佳华心里所想的，蓝鲸岛不是一个路边摊，越是在细节上越是要求完美才行。
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