第十六章 比试 二
打开那张菜谱,柳烟柔禁不住摇头失笑。居然是些诗文,对联之类的,真不知dào
太后是要存心考考他们的文采啊,还是故yì
卖弄。每个人的想法都不一样,做出来的东西,也肯定不同了,太后可真是有心了。
联想到《还珠格格》里,紫薇曾在大家出巡时想了那么多美好的名字,柳烟柔觉得,太后她真是给她出了个大难题,你能想象到红嘴绿鹦哥居然是炒菠菜吗,现在这张菜谱还真是……
接着她明白了为何太后会给了她四个宫女,原来这名单上多了一个人呢,也对啊,既然是评委,自然是单数,才不会发生平手的情况。这增加的一个人,叫傅尔杰,柳烟柔总觉得好像在哪里看过这个名字似的,但怎么也想不起来了。
“柳大人,这位是我们当朝的傅将军,年少有为,可谓泽之国的两将,我们许多女孩子都很仰慕他呢。”冬梅这样说的时候,脸微微红了一下,看样子,她也是众花痴之一呢。
难怪,美女爱英雄嘛,即便英雄是个武将,不够细心,不够温柔,那种铁汉风情,也还是有很多人喜欢呢。对了,这个傅尔杰,便是中秋宴上那个傅尔嫣的哥哥呀,怪不得觉得很熟呢。
“嗯,冬梅,看样子,你也喜欢那位傅将军哦,呵呵,有空我一定要见见,看看能不能给你们俩说媒。”柳烟柔一番调笑,惹得冬梅红着脸跑到春兰身后去了。
“春兰姐姐,你会写字吧?你跟青儿一起把这份菜单誊抄成七分,注意,在每个人后面都注上他们的忌口和喜好。”柳烟柔瞄了某个方向一眼,自信的问道。
春兰睁大眼睛,“大人好厉害,您是如何得知奴婢会写字的呢?”
柳烟柔得yì
的挑挑眉,“我注意到一进屋,你就盯着我的宣纸和羽毛笔看,似乎格外喜欢的样子呢,等有空了,我教你做羽毛笔啊,这种笔请便小巧,因而写起字来,非常的舒服轻快,你现在就可以试一下,正好我有两支呢,去吧。”
两个人整理好这份菜谱,杏儿和夏荷也回来了,于是人手一份,大家都开始为这份菜谱犯难了。太后啊太后,若说比试放在明晚的话,您跟这儿打哑谜也就忍了,可是我现在要猜出你想表达的意思,又得赶在申时做出来,可真是,难上加难啊。
太后娘娘的菜谱是一句诗,“窗寒西岭千秋雪。”联想到太后娘娘年纪大了,喜欢吃清淡一点的东西,柳烟柔立马想到了一种做法,这可是前人曾经想出来的杰作呢。那就是清炒蛋白,因为蛋白那细碎的样子,洁白的颜色,不正是这千秋雪嘛,只是,这样未免太过简单了吧?
她们还想到了另外一道菜——豆腐泥鳅。此道菜中的豆腐,经过泥鳅的乱窜,也很像雪的样子,它的做法是,将泥鳅丢进在炽热的豆腐,令其在豆腐中中乱钻,很快化做一摊肉泥。这样出来的泥鳅肉味道十分美味。
这道菜柳烟柔也早就知dào
,但她从未想过会做它。人类饮食,不论是为了活着,为了填饱肚子,为了口腹之欲,为了享shòu
,怎么都好,但柳烟柔认为,食物是上天的恩赐,绝对不可以残忍到此,它可以被吃,但要有尊严,有价值,像那些变态的烹饪手法,是万万不可取的。
想到这,她决定还是做清炒蛋白吧,其实对于烹饪而言,往往越简单的菜式,才越考验一个人的功力呢,这次只是比试,并不管饱不是吗。于是她郑重的在那后面写上了清炒蛋白四个字。
皇帝的菜单呢,是这样几个字,“寿星老醉卧”。这几个字,可以意会,亦可言传呢,柳烟柔立马又想到了另外一道极其残忍的菜。那道菜的名字就叫做醉仙翁。
因为乌龟之类被誉为长寿的象征,所以这寿星老儿,指的就是它们。先将一只饿了几天的乌龟细细,扔到黄酒缸里面,在下面架上微火慢慢加热。就像温水煮青蛙那样,因为刚开始温度还不是太高,它不会立kè
就死了,而因为温度升高它不断感到口渴而只能选择喝黄酒。
就这样,黄酒就慢慢的渗透到它全身的每一个部位。待到喝的醉死了,将其捞出,加上其他的配料烹煮,味道极其鲜美,而它卧着的样子,真是完全匹配“寿星老醉卧”。
若真的是这样的话,做,还是不做?柳烟柔突然想到,时间紧迫,那里去找一只饿了几天的龟呢,再说,这样变态,她也不会做的,还是想另外的替代品才好。
代表长寿的除了龟,还有别的啊,比如仙鹤,和很多四脚动物,有了!时至深秋,皇帝又日理万机,白天忙着白天的,晚上还要忙晚上了,那么,来一碗胡椒陈皮鹿肉汤就好了。既然是醉卧嘛,那也好办,把鹿肉煮烂之后弄碎,和上一点面,做成乌龟醉卧的形状不就行了。
根据这个思路,剩下的几个人的菜谱,柳烟柔他们也很快想到了应对之计,于是大家忙活开来,搜寻原料的,盘点缺少的东西需yào
补充的,最重yào
的是,用人家的厨房,她这个当老大的怎么着也得要去道谢吧。
一路上,只有青儿相随,柳烟柔就把自己的疑问说了出来,这个良妃娘娘到底是怎么样的忌讳,大家讳莫如深的。
青儿慌张的看了看周围,见并没有可疑之人,才贴着柳烟柔的耳朵道,“小姐,你可要记得,以后千万不要在众人面前提起良妃娘娘这几个字啊,会惹祸的!她是……”
柳烟柔恍然大悟,原来如此啊,这也是个可怜的女人呢。