第12章 割烹
至于邀请城管来吃饭……
饭店就在这里摆着，德聚全的招牌就在上面挂着。城管来人，想来也不会让那些“临时工”也来凑热闹。想来人数不会太多，到时候李更新也算是为将来结个善缘。
微微摇了摇头，李更新把脑海中的想法甩了甩之后，身子下意识往后靠了靠。看着坐在自己对面的厨师长、大堂经理以及身旁那光头强刘总。李更新咧着嘴呵呵一笑说道：“晚上市长来咱们这里吃饭，到时候外资代表团更是重中之重。接待这方面……”
光头强不等李更新说完话，自己赶忙抢言说道：“更新，接待方面你哥哥我虽然经验不太多。但是在德聚全总店工作学习的时候，也算有些体会，这些事儿你就不用操心了。现在最主要的还是菜品。”
大堂经理也嗯了一声说道：“是啊！是啊……接待不用操心，这事儿虽然咱们淮市的德聚全还是大姑娘上轿头一回，但是并不代表原来没运作过。菜品方面是重点。而且还是外资团队来用餐。这方面还需要李师傅你多下点功夫啊！”
李更新微微一点头，看了眼身旁的厨师长。
厨师长第一时间回应道：“李师傅，你说吧。让我怎么****就怎么干！我没意见！”
“靠！”李更新虽然希望看到一个忠诚的员工，但是更希望看到的还是能有自己想法的员工。
“您有什么想法吗？”李更新抿了抿嘴，冲着厨师长问了一句。
“昂？想法啊……这个……我其实……啊？啊啊！是吧……您说怎么办，我就怎么办啊！”厨师长哼哼唧唧支支吾吾的几句话过后，脑门竟然冒汗了。
李更新无奈的微微摇了摇头。随手拿起放在旁边的苹果平板电脑。随后用指尖一边戳动着屏幕。一边说道：“这次的外资代表团主要主要关照对象是克拉斯勒的人。”说话间，李更新的目光停留在了屏幕上沉默了片刻。
随后，李更新缓缓道：“克莱斯勒在香江地区的译名是佳士拿……是美国著名汽车公司。哦？靠……多亏了看一眼，我一直以为克莱斯勒是法国公司呢！”说话间，李更新接着道：“克莱斯勒同时也是美国三大汽车公司之一。该公司的始人为沃尔特?克莱斯勒于1875年出生于美国堪萨斯州，父母都是当地小有名气的作家。这个不重要。嗯……2014年9月。克莱斯勒因价格垄断被魔都物价局处罚万元。嘶……这些好像也没什么用处。不过想来克莱斯勒是因为垄断被罚款了，所以这才打算来淮市开辟第二战场吧？”
“李师傅，你说这些有什么用？”关头强眯着眼睛冲李更新问了一句。
李更新呵呵笑了笑，冲着光头强很平静的回应一句：“这些基本都没用，不过知道是美国企业，也就差不多了。老美……”
话说道这里，李更新眉头无奈的皱了起来。
“怎么了？”关头强一看李更新皱眉头，顿时有些慌张了。在旁边关心至于，自己似乎先乱了……
看着光头强此时的情况。李更新的内心中无奈的叹了口气。更加认定了心中的想法之后，李更新苦笑道：“美国人究竟爱吃什么东西？”说话间，李更新拿起桌面上的ipad摁着圆圆的按键，突然见屏幕上的画面一变，李更新朗声说道：“美国人的餐饮习惯。”
“好的，我找到了以下网页！”ipad回应了一句。
李更新眉头一挑，低着头徐徐朗读了道：“由于受到早期移民即英国清教徒及美国拓荒者的影响，传统的美国菜就如同传统的美国佬。它的特色是“粗狂实在“，食用新鲜的原材料。不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，也不讲究细火慢炖除了少部分的地方菜肴。没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉。二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
随着二十世纪末，美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐渐提高，特别是从1965年开始美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物……妈蛋！这不是跟没说一样吗？”
厨师长此时神色有些古怪，似乎想说什么但是欲言又止。
李更新注意到了厨师长的变化，一扭头冲则厨师长问道：“您是不是想说什么？”
厨师长下意识本想摇摇头，不过硬着头皮又点了点头。见李更新示意自己但说无妨，这才说道：“李师傅，我想人家外资团既然点名来咱们德聚全。肯定是想吃一次正宗的传统中餐。既然如此，您还琢磨美国那一套干嘛？咱们华夏的所有厨王都聚在一起，召唤出了神龙估计也做不出人家的家乡妈妈味吧？”
李更新听了厨师长的话，不禁为之动容。点了点头突然吐了口浊气感慨道：“是啊！看来还真的是我钻了牛角尖。这个……嗯，谢谢！”
听李更新冲自己道谢，厨师长赶忙冲着李更新摆摆手说道：“我也是瞎说的，您可别跟我客气。”
李更新嘿嘿笑了笑，说道：“我刚才突然有个想法！”
光头强眼睛一亮，说道：“哦？什么想法？”
“按照中餐做，以西餐分餐的模式上。同时，不是想吃烤鸭吗？咱们给来个……”李更新话没说完，突然笑了。
光头强焦急的问道：“来个什么？”
李更新缓缓道：“人言伊尹以割烹要汤，有诸?哈哈……”
………………
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