第76章 生煎鲅鱼
然而，此时这淮市广播台的萌妹子一步步走进德聚全后厨，她看着眼前的一切都觉得是那样新鲜。
譬如自己左手边那硕大的制冰机。里面一块块晶莹剔透犹如咖啡砂糖大小的冰块，冰清玉洁……
“真的好想抓一块含在嘴里啊！只是制冰机的盖子不盖，这是不是太费电了？会不会划掉呢？”萌妹子自言自语的嘀咕了一句，话音还没落。突然就听身后那大堂经理气鼓鼓的喊道：“谁特么的取冰又没盖盖子啊？下次让我抓到一定罚到吐！”
“额……”萌妹子下意识顽皮的吐了吐小舌头。扭头看着右手边的硕大热水器旁边，整齐的摆放着一个个水杯。而架子上竟然摆放着雀巢、麦斯威尔、贝纳颂的咖啡以及一个个茶叶罐子。
“这待遇，比我们的茶水间好太多了吧？”萌妹子小声嘀咕了一句之后。看着左手边狭长的冷菜间里，几个厨师站在菜墩前不是正在斩鸡就是正在端着盆子拌凉菜。忙碌的身影中透着一种有序的节奏感。
“这么多芥末油……这鸭掌看上去好好吃哦。吖……芥茉鸭掌竟然还要倒白醋是吗？”下意识嘀咕了一句之后。妹子突然想起来自己今天进来可是来看李更新，这刚走几步口水就流下来了？
妹子一边加快脚步，一边自言自语的嘀咕道：“好不争气哦！”
走过通道。豁然开朗的后厨此时风机声嗡嗡阵阵，角落里两个大衣柜高的四层蒸箱的缝隙里溢出丝丝水蒸气。
几个厨师证在摆弄着荷台上的骨瓷盘。
萌妹子看那硕大的盘子。心里别提有多好奇了。她是真想知道这么大的盘子，一会要往里面摆什么美食。
一大排灶眼上都架着乌黑铮亮的超过。一条条火龙在厨师们翻炒的时候间歇般蹿出。那一条条若隐若现的火龙有种强烈的震慑感。
浓浓的菜香肆意飘荡在后厨里。
第一个灶眼为什么没人用？妹子看着空缺的灶眼。只是愣了一下之后马上腹诽道：“这维修工作真不到位。竟然还坏了一个灶台。”
自己身边拿长长的不锈钢台面上摆着无数个菜墩。这上面有鱼有肉，当然也有带处理的各种蔬菜食材。
低着头，手里拿着锃亮的菜刀正上下翻飞处理食材的厨师们都低着头手脚麻利的摆弄着自己的东西。
而站在最靠近自己的那个菜墩前，一个看上去资历很深的厨师正手里拿着一条条机打出来的单纸，安排着每个人应该做什么。
萌妹子注意到一个细节，这个正在布置任务的大师傅，似乎在刻意回避，或者说不让自己接近菜墩。
菜墩上此时摆放着澳洲大龙虾头，以及一些被切成金桔大小的壳子。旁边一盆冰水中似乎在沁泡着两条雪白的肉块。虽然自己不知道那是什么。但是看看那澳龙红红的躯壳。
萌妹子用自己那白白哒脚趾头想，也知道那应该是龙虾肉吧……
“李更新师傅在哪儿呢？”萌妹子自言自语的嘀咕了一句之后，目光在厨房里来回穿梭了几次之后一时没看到李更新。
不过萌妹子注意到在厨房的另一个角落。那淮市电视台的大叔正和几个摄像师围拢在一起。低着头像极了围着大树数蚂蚁的熊孩子。
嘿嘿干笑了两声之后，萌妹子快步走到了摄像师的身边。萌妹子眼睛瞬间就是一亮！
原来，李更新正站在平台架炉前注视着自己面前的平底锅。
看到这个红色的平底锅，萌妹子噗嗤一声笑了出来。
李更新低头站在锅前，并没因为身后有人在自己身后突然笑了一声而回头。神色依旧是那么专注！
而手里拿着麦克风的型男大叔却不悦的回头看了眼萌妹子。眼睛下意识眨了眨的大叔，似乎在好奇这广播台的妹子是怎么进来的。不过，这位型男大叔主持人并没说什么。而是问了句：“有什么好笑的。小点声，我们这抓镜头呢！”
“哦哦哦……大叔，不好意思啊！我只是看到这个平底锅不知道为什么就想起灰太狼来了。哈哈哈……”说着说着，萌妹子忍不住又笑了起来。
“灰太狼？”主持人看着萌妹子。下意识嘀咕了一句。
“是啊，是啊！你不知道灰太狼总被他老婆用平底锅打飞吗？而且这锅竟然和红太狼手里拿的那个一模一样。我……我也是醉了！”
李更新此时正用木头铲翻动着手头的鲅鱼肉块。正方形的鲅鱼肉要四面煎，而且锅里还不是只有一两块儿鲅鱼肉。每一块都要保证适当的火候和焦度并不是一件容易的事儿。
不过正在翻动着鲅鱼块的李更新。嘴角露出一抹苦笑下意识微微摇了摇头。
很快，这一锅的鲅鱼块四面都被煎的微微有些焦黄后。李更新端起平底锅一转身把锅放在不锈钢的打荷台上。用木头铲子小心意义的铲出来放在了扑着油纸的不锈钢托盘当中。
随后一转身，李更新把平底锅放在平炉上面以后。拎着葵花籽油又往锅里倒了些许之后。拿着平底锅的手腕微微转动了几下。让油脂在锅里均匀的流淌到每一个角落之后，把盆子里的鲅鱼肉块轻轻放在了锅里。
萌妹子看着油纸上的鲅鱼肉块。只见雪白的鱼肉每一面都被均匀的挂上了些许微微的焦黄色。鲅鱼肉块此时冒着袅袅的热气，首先闻到的是淡淡的鱼香，其次是鱼肉里透出的一抹若有若无的橄榄油特有的香味。
这种橄榄油特出的味道，对于萌妹子这种经常动手煮饭的吃货小达人来说自然毫不陌生。但是……
妹子看了看刚才李更新放在自己手边的葵花籽油，心中疑云密布。毕竟，前两更李更新用金黄死黄金的橄榄油腌制鲅鱼肉的时候，妹子还在厨房外面呢，自然不明白为什么用葵花籽油煎出来的鱼肉会有橄榄油的芳香。
时间不长。李更新一转身又把锅里煎好的鲅鱼肉块煎好了。
伸手端起不锈钢图盘，李更新眯着眼睛瞅了瞅托盘上的鱼肉。满意的点了点头。
“李师傅煎的鱼肉非常到位啊！要我也会很满意的。”型男大叔手里拿着话筒，笑呵呵的评论了一句。
李更新微微一愣，嘿嘿笑了笑没多解释。只是冲着型男大叔说了句：“借过一下哈！”只不过说话的时候，李更新心中吐槽道：“我会告诉你，我是在看油纸吸油的效果吗？”(。)2k网