第20章 千金买马骨2
杨红鲤冲着李更新微微一笑，站起来走到李更新身旁说道：“还愣着干嘛？要不我陪你去后厨？”
李更新刚要摇头，杨红鲤突然冲着李更新耳畔俯身而来。一股淡淡熟悉的百合清香钻进李更新肺腑之后，让李更新感觉有些微醺。
“这王逸寇既然愿意“千金买马骨”那咱还矫情什么？成全了他呗。既然他想造势，哪儿有不花些代价的？这一点他比你还明白呢！至于这口味虾，你尽力去弄就好了。”杨红鲤轻声在李更新身边说完话之后，站直了身子冲李更新柔情而笑，再也不言语了。
李更新点点头，转身冲着身旁不算出的王逸寇问了句：“你这里有几个厨房？”
“额……我这可是小本买卖，只有一个厨房！”王逸寇虽然谦虚着，但是脸上却露出了一丝兴奋的笑容。
李更新点了点头之后，沉默了几息后冲王逸寇说道：“那王大哥你先带我去厨房看看。”
王逸寇一点头，直接把李更新带到了一口香龙虾店的后厨。
看着四处哪里都充满了油渍的后厨，李更新很不满意的摇了摇头。
“怎么？有什么问题吗？”王逸寇带着李更新一进后厨，就见这位“厨王”脸色好像笼罩了一成薄薄的雾霾一样，这让王逸寇很不解。
李更新目光在王逸寇的厨房里环视了一周之后说道：“我知道您这里忙，可是生意好归生意好，做菜的环境非常重要。您觉得在臭水沟旁边能弄出什么饕鬄美味吗？”
“我觉得……我这里环境还可以……吧。”王逸寇探着身子在厨房里瞅了瞅，有些心虚的接着回应道：“我这后厨的环境，在这条街上已经算干净的了。”
李更新并没在多说什么，只是扭头冲着一旁的王逸寇笑了笑。
这时候，一口香的厨师长放下了手中工作冲着老板迎了上来，可是还没张嘴。就见王逸寇冲自己冷冷撇了眼之后。撂下一句：“今天晚上大扫除！厨房给我擦成新的。要是达不到标准，下个月你带着你的人就都别来上班了！”
李更新此时已经走到了炒锅旁边。
呼呼的鼓风机吹出一道道橘红色的火焰。此时炒锅边的厨师正热血的翻动着黝黑的炒锅。锅里一尾尾小龙虾似乎正在拼命的上下翻滚着。
李更新抱着膀子站在灶台不远处静静看着眼前的一切。
一次次口味虾大锅大锅的被炒好，被分成一份份端出厨房。许久之后，不知道什么时候站在李更新身旁的王逸寇冲着李更新问道：“更新。你看……”
李更新一扭头，笑着冲王逸寇说道：“我要用一个小时。”
“昂？一个小时？”王逸寇虽然重复了一遍李更新的话，但是他自己似乎根本没明白李更新究竟在说什么。
李更新冲王逸寇说道：“王大哥，一会你就让前台的服务员不要在点菜了。一个小时的时间，你给我一个小时。而且在这一个小时的时间里。厨王里也不用留下人给我帮厨了，就咱俩人，没问题吧？”
“没问题，没问题！”王逸寇练练点头冲李更新回应着。毕竟，王逸寇也明白李更新这是在为了自己打算。厨房里的厨师王逸寇可没觉得谁能新的过，核心的秘方当然要掌握在直接这个老板的手里！
这时候，李更新冲着王逸寇点了点头说道：“那您就准备清场吧。”
王逸寇赶紧联系起了前台的楼面经理，状开始在一口香龙虾店中扩散。当然在这条消息扩散的同时，服务员们接到王逸寇的指示后向客人们表示：厨王争霸的新晋厨王正在后厨亲自制作口味虾，一会每个人都将能吃到一只口味虾！
“干嘛让咱们出去？”
“老板给你放假。唧唧歪歪的哪儿那么多话，走就是了！”
“靠，你们难道不知道吗？那个人可是厨王李更新啊！”
“什么？他……他就是德聚全的那个李更新?他来干嘛？”
这个自认消息灵通的厨师咧嘴一笑说道：“不知道了吧……”
“你别卖关子了。我们要是也有个当领班的老婆，什么也就都知道了。赶紧说！”这些厨师一边往外走，一边压低了声音相互议论着。
此时，李更新站在硕大的炒锅前看了几眼之后，微微摇了摇头转身走到了一旁的卤汁桶前面。随后拿起一旁的手勺轻轻舀出来一口黑呼呼的汤汁，探着鼻子嗅了嗅之后回头冲着身后的王逸寇说道：“这卤汁……”
“这卤汁可是我爷爷研究出来一直传到今天的。都是我一个人把控着配方的比例和斤两。”王逸寇脸上露出了微微傲娇的神色冲李更新回应了一句。不过王逸寇的话音一落之后，是自己刚忙又补充了一句说道：“如果更新你有什么更好的建议，也不妨直接说！”
李更新张嘴抿了口勺子里的汤汁。随后闭着眼睛沉吟了片刻之后说道：“汤汁里这种特殊浓郁的辛辣香味肯定是草果了。下这么多的草果虽然能除去小龙虾本身特有的腥气，增进食欲属于一招良方，但是你没发现这草果的味道已经把官桂、砂仁、还有月桂叶和小茴香的味道够给掩盖住了吗？”
李更新一边说着话，一边用大舀子把这黑呼呼的汤汁从桶里给舀了出来换到了另一个相对较小的不锈钢桶里。
端着汤汁。李更新直接把其架在一个平炉上之后。点燃火转身走到了调料架边，如同一个老中医般抓起了“药”。
时间不长，李更新手里端着一个白色的瓷盘子，上面是各种各样的香熏料。
端着汤汁，李更新直接把其架在一个平炉上之后。点燃火转身走到了调料架边，如同一个老中医般抓起了“药”。(~^~)2k网