第88章 慰己的甜
厨房里，鼓风机疯狂鸣叫着，烟罩排烟系统在嗡嗡的轻声震动。
橘红色的火焰在灶台上升腾。不远处，身材魁梧的杨三无一脸憨笑，手下正规整着一片番薯地瓜皮。
赵大海站在杨三无身旁，看着手里的黑龙菜刀，咋着嘴不说话。
杨三无憨笑的问道：“赵师傅……赵师傅。你没事吧？”
“啊？”赵大海身子微微一震，扭头看了眼身旁的杨三无，看着那如同四大天王金刚罗汉一样的面容，在看看杨三无他这面容间浮现出来的笑容。微微叹了口气，眸子里闪烁出来的东西仿佛在表述着白瞎了这霸气的身子！
赵大海拎着手中的黑龙菜刀，咕哝着说道：“没想到这菜刀这么容易就拿回来了。也没想到，这菜刀……还不如我手里用的王麻子菜刀好用。呵呵……”
杨三无憨笑着揉了揉鼻子，说道：“赵师傅，你这纠结的都是什么啊？这菜刀本身又不是让你来切红薯的。要是争夺这黑龙菜刀的人知道你用它切了红薯，不定他们要怎么闹腾呢！呵呵呵……这不是荣誉的象征吗？”
“吭吭……”赵大海轻轻咳嗽了两声，微微叹口气看了眼杨三无，心中暗暗责备了自己两句，心中暗想：“我这是在怨念什么啊？这本来就不是用来切东西的家伙。荣誉，哎……荣誉啊！”
想到这里。赵大海把刀往菜墩上平放之后。抬起手轻轻拍了拍杨三无的胳膊。
杨三无不知道，赵大海想表达的是自己竟然不如一个“傻子”看的明白。
刺啦……
油锅里一阵煎炸的声音，把赵大海的思绪拉了回来。
赵大海拿着菜刀。迈步走到盒台后方，看着李更新的背影，轻声问道：“更新，这东西招呼米荼小姐和慕凝雪真的合适吗？”
李更新此时正用大手勺，在乌黑的油锅里推动着一块块淡金色的番薯块。
番薯每一块都呈现成大拇指大小的菱形块。整齐划一之余更此时在油锅里竟然发出了阵阵吱吱若银铃般的声响。
“赵师傅，甜的味道有时候能让人在失落的情绪中找到一丝慰己，其实糖从来都是抚平情绪最好的东西。”李更新一边说话。一边推动着油锅里吱吱作响的番薯块。
杨三无这时候走到炒锅后面，有些惊讶的冲李更新问道：“我握了颗草啊！哥！你这白薯炸的太给力了。怎么还带配乐的？这么响竟然不往外爆油。你是怎么做到的？这里面是不是有水？不对……不对！有水就麻烦您了！你这事……”
李更新一边盯着油锅里的番薯块，观察着变化，推动着手中的手勺之余，扭头看了眼身后的杨三无。微微一笑说道：“这没啥，就是我在炸番薯前用少许的盐轻轻搅拌了一下番薯。这样炸出来的番薯会有微微的酥。口感会非常好！”
“秘诀？”杨三无眼中精芒一闪，下意识问了一句之后。脸上的神色瞬间又恢复到了憨笑的节奏中。
“呵呵……”李更新没回头，轻声笑了笑。自己可不好意识告诉杨三无这是自己影子里的食神告诉自己的古法。
“好了，准备要出锅了！”李更新嘴里嘀咕了一句，目光看着锅里红薯泛着淡淡的金黄色泽。手里抓起笊篱捞出了红薯……
杨三无看着刚刚捞出来原本只是淡淡金黄色的红薯。只是几息的光景，就变得越发金黄起来。
最终，这一盘子番薯边成了若黄金一般的颜色。
而此时的李更新，站在灶台上还了一口乌黑锃亮的炒锅。手勺在花生油间轻轻一个反转之后。油直接淋在了锅内！而后。李更新的手勺不曾停歇，竟然又从一旁的热水盆中舀半勺水。
热油，热水。原本水火本不相容的两种东西冲击在一起时，产生的应该是惊天泣地的冲突。可是就在两放即将冲突的时候。李更新直接在旁边的绵白糖瓷罐中舀了半勺糖下到了锅里。
这半勺绵白糖，就好像中和了冰与火的冲撞。快速滑动着手勺的李更新，并没注意到自己身后赵大海脸上的诡异表情。
杨三无到是注意到了，在旁边用脚尖轻轻点了点赵大海问道：“没事吧？赵师傅……”
赵大海微微点了点头，嗯了一声说道：“真弄不明白李更新到底要干嘛？拔丝白薯……这。就算是水油炒的糖，最后还不是拔丝？这种东西给慕凝雪和米荼……我真不知道怎么想的。这要是砸了招牌怎么办？”
杨三无没说话，一脸的憨笑好像回应了赵大海。但实际上却是什么都没说。
李更新此时全神贯注的炒糖。手中推动着锅中的糖稀，刚刚绵白似雪的白糖此时已经变成了金黄色的糖稀。
糖稀在锅中被李更新飞快的推拉。一片糖稀从一个圆渐渐变成了一个扁平的平面圆。
推拉间的弧度，细细看去仿若文王八卦。杨三无和赵大海此时没注意，但是李更新却看的满意，微微点头之际，见糖稀已经从见黄色变的微微有些焦黄。似乎这一锅汤马上就要糊的时候，李更新抓起刚才的炸好的番薯往锅内一倒。
“好！这大翻锅漂亮！”杨三无站在后面也不知道是有心还是无意，给李更新叫起了好。
李更新身子微微一震，嘴角扬了扬让菱形的番薯块在锅内尽可能也糖稀融合。此时橘红的的火焰，更是在番薯入锅时就已经被李更新熄灭。
“三无，准备干冰！”李更新喊了一声。杨三无重重嗯了声是。
“赵师傅，青花盏！还有冰水！”李更新又喊了一声。
“准备好了！”赵大海此时又用手中的小刷子，酌着橄榄油快速在盘子底部刷了一层油。
李更新一抖手腕，番薯尽数落入盘内……
“上菜！”李更新满意的看着杨三无和是赵大海给自己搭理好的拔丝番薯，满意的点了点头。
而此时，米荼坐在德聚全的大厅里，目光有些朦胧的低头摇动着手中的西米露，貌若黯然神伤。
慕凝雪一脸无奈的冲着米荼说道：“要不要这样啊？这男人就没一个好东西你不知道啊？”
米荼烟圈一红，泪痕在眸子滚动了起来。()
ps：感谢hb追梦人书友的盟主支持！亲，让我抱抱大腿，我这里有拔丝白薯~2k网