第35章 素手煮鱼羹
厨师间流传的一个小技巧。或许很多在美食技术宅们并不知道这个技巧。但是在厨房里，这没什么稀奇。
刀刃端平，李更新抬手挥去了一层有花纹的豆腐。随即挥刀四面儿把豆腐边的花纹斩去。
一块光亮乳白若奶酪的白玉豆腐呈现在李更新面前。
当日，李更新曾经在杨红鲤家看到那位王妈妈给杨明典配菜的时候，挥刀一蹴而就切出了豆腐丝。
那一幕给李更新内心世界里留下了深深的震慑力。从来没有见过能把刀运用的如此炉火纯青的厨师，而且还是一个女人。
李更新知道世界上这种顶级刀工师傅很多，只是自己这个层面接触不到那种刀章大师罢了。
那时候，李更新内心中就把自己刀章的目标定位在了王妈妈身上。
不过今日，李更新有食神相助。从他哪里兑换了初级刀章能力，王妈妈的本事就有点不够看了。
李更新思绪一闪，手轻轻伸到前面的不锈钢喷子里沾了些水。
随手淋在白玉豆腐上，手掌一抹刀身，让刀壁上些水，随后猛的吸了口气，保持着自己心神清澈之余，自己的刀刃在白玉豆腐上切了起来。
刀下的很柔很柔，每一道似乎切进豆腐里的时候，都带起了白玉豆腐表面上淡淡的水渍。
咄咄咄咄……
菜墩上发出极轻的声音。
此时没人注意李更新如何切白玉豆腐，若是有人看到定然会大吃一惊。
因为白玉豆腐表面竟然整齐的就好像没有被切过一样，俯身仔细看，或许能在洁白的豆腐身上。看到一丝丝极细的刀痕！
只是一眨眼的功夫，一块豆腐李更新就从头切到了末尾。
手下意识有伸进了水盆里。手里存了那么一丝清水，自己轻轻往豆腐上一淋。
这块白玉豆腐顺水而倒，一片片极细腻的豆腐片若倒下的多米诺骨牌一般，重叠在了一起！
李更新抬手在刀壁左右抹了一把。自己知道此时才是真正考验自己的时候。眯着眼睛，感觉着身体那种自然而然对刀的把控能力。
咄咄咄咄……
一团白色的豆腐被李更新兜着细纱布倒入了水盆里。
自己看着被水打湿的纱布，微微一笑。看着上面根本就不存在的刀痕，下意识念叨一句：“我切完了。”
“啊……这么快？”李更新左边的两个厨师同时手中的刀一顿，自己只见那两个厨师，竟然傻愣愣的看着自己。双眸瞪的溜圆。
李更新见他们二人手里也就是刚刚要开始切丝而已。
在扭头看了眼最忌右手边的厨师。李更新突然一愣。脸上露出一副欣喜的模样。之间这个厨师此时竟然切完了！
李更新下意识冲其问道：“这位师傅刀工果然够快，您是哪家店的厨师？贵……额……”
一边说话，李更新一边走到了这师傅身旁，自己看着他切的豆腐丝，顿时不知道说什么好了。
不够细不说。长的长短的短，速度是够快了。可是……
李更新伸手在这师傅盆子里轻轻拨弄了一下，顺着水转动的白玉豆腐里竟然有比火柴棍儿还要粗的豆腐“丝”。
在看看他那块纱布，总是他自己掩盖了一下，可是李更新依然清晰的看到了两条大口子。
“贵姓您？”李更新无奈的问完自己嘴里的话。心中吐槽，自己就算没得到食神的帮助，自己刀工也比这货厉害啊！
“嘿嘿，免贵姓张……”这哥们一脸不好意思的笑了笑。冲李更新嘀咕道。
李更新哦了一声。转身冲着身后的两个师傅说道，二位切好了吗？
这俩人此时点点头，指了指盆子里的而豆腐丝。李更新无奈的摇摇头，切的只能算是尚可，顶多就是比自己没获得食神能力的时候，强了那么一丝罢了。
李更新脑海中想着王妈妈的身影，心中有了计较。
“几位师傅辛苦了，走。咱们大厅喝茶去！”李更新只是说了这么一句话，随手用刀头铲了铲菜墩。顺手搞干净卫生，拉着几人朝着大厅走去。
几人刚才看到李更新切的豆腐丝。什么话都说不出来了。咧着嘴嘿嘿苦笑随着李更新走回了大厅。
“怎么样了？”杨红鲤冲李更新问了一句。
李更新微微摇头，轻声说道：“不成……”
“哦！”杨红鲤点点头。随即冲着这些厨师说道：“炒锅的师傅你怎么挑？”
“我要是一个都不要，你觉得合适吗？”李更新压低了声音，皱着眉头嘀咕道。
“你觉得呢？”杨红鲤一脸的无奈表情。
李更新叹口气，无奈摇头道：“我觉得肯定不合适呗！”话虽然这么说，但是李更新内反正打定主意是不用罗霸道那个逗逼了。可是这么多厨师，自己总不能让他们都去炒个菜给自己看看吧？
想到这里，李更新突然脑中灵光一闪。冲着大家朗声问道：“各位师傅们，我厨房里有三份文思豆腐的配料，不过……我不要文思豆腐，我想要鱼肉与豆腐似结合出来的羹汤，哪位师傅愿意……”说这话，李更新一扭头，看了眼杨红鲤。接着说道：“哪位大厨愿意为咱们杨家的红鲤小姐，素手煮鱼羹？”
“呵呵……”
“额，哈哈……”
厨师们此时一个个笑的都有些尴尬。不过罗霸道不知心里怎么想的，第一个站起了身子，左右看了看众多厨师，朗声问道：“哪位师傅愿与某通往？”
罗霸道朗声问道了一句，所有人你看看我看看你的。楞是没人说一句我愿意。
杨红鲤皱了走眉头，走到李更新身畔，冲着这些大厨们朗声问道：“师傅们，这次老祖宗举德聚全之力，支持红鲤。感谢的话刚才我说过了，也希望诸位的真功夫，助红鲤的队伍在厨王争霸赛上百尺竿头更进一步！厨王争霸四年举办一次，胜利与否，我杨红鲤、德聚全都不会忘记大家的。还望大家……”
“我来！”大肉球突然站起身子，走到了罗霸道身边。
李更新一皱眉头，心中吐槽：您还做坐下吧！
“算我一个……”杨昊天那出局的队长，此时站起身子一副我也试试的表情。
“料够吗？鱼羹……我擅长啊！”突然，一个角落里娇滴滴的女声，传入了大家耳畔。()2k网