第九章 炸货
“姐,你醒来了,咱妈做肉丸子了要!”马小弟看见马丽娟醒来之后,兴奋的喊了以来,他可是没有意识到是自己把别人吵醒的。
“小弟,你醒的真早。”马丽娟认命的爬起去洗漱,还好房间里面烧的是大炕,每天晚上睡之前在里面放上水,等到早上醒来的时候,刚好可以用。每天用冷水洗脸,可不是能接受的。
马小弟看着马丽娟醒来之后,就去厨房看着马宝忠剁肉了。刀切到案板上面作响,可是没有人会觉得吵,就看着也很幸福。
“小弟,别在这混,去找你姐玩。”王兰花去拿面粉的时候和马小弟相撞了,嫌他碍事,打发他去找马丽娟,这也是大早上的马丽娟就被吵醒的原因。
“妈,姐在洗脸刷牙,等会就过来了。”马小弟眼睛转都不转的听着王兰花飞快的转动的手,和面在经常做饭的人手上是件很容易的事情,只见王兰花手里拿着筷子一转一转的,原本面粉状的变成了一团,当然不是完全混在一起,还要等着马宝忠的肉馅放进去。
“丽娟,你过来的刚好,去帮我摘两把葱过来。”
马丽娟没想到刚过来就被差使出去,乖乖的去院子里面的破脸盆里面拔了两根葱,自家种的安全又好吃,过年这会正是用的时候,等到剁包饺子的馅时,又要用很多。
“妈,我顺便切了吧。”马丽娟看着王兰花连个伸手的功夫都没有,自发的拿起刀开始切。不知dào
原身的水平怎么样,马丽娟是因为自己一个人住,又没有很多钱去买外卖,都是自己做着的,所以水平很好。
没多大会功夫,马丽娟已经切好了,刚好马宝忠的肉馅也剁好。王兰花将东西放在大盆里面,加点调料混合,不一会,丸子的馅就好了。现在只等着下油锅,这时马安平也被马小弟吵过来,一家人围在大铁锅旁边。
要说这个锅,就是农村里面做大锅饭的样子,当然也没有那么大,是王兰花结婚当年买的。每年也就是过年的时候用用,每次拿出锅的时候,就是一年里面第二开心的日子。
王兰花看这些人的意思是想帮着一起做丸子了,也就大方的让出点地方,“你们看我怎么做,先把手上抓一把,然后像我这样一挤一挤的,挤出一个就放到油锅里面,放的时候小心一点,不要离的太远扔下去,不然油就会溅起来。”
马丽娟是没有做过的人,可是那么多年的掌厨经验不是瞎说的,看一眼就会了,一个个丸子溜溜圆的,跟王兰花比起来也不差。马小弟和马大哥就不行了,两个男人,手笨的要死,根本就做不来,纯粹是在浪费东西。
“快算了,你们也别做了,他爸,带着他们去买豆腐,准bèi
一会炸的东西。”王兰花看不下去直接制止了,两个人也是有自知之明的,放下肉馅之后就要跟着马宝忠走。
“买多少?”
“买个五斤的好了。”王兰花想着家里人是不怎么喜欢吃的,也就不用准bèi
很多,炸豆腐也就过年初一和十五的时候用用,差不多就行了。
“行,那你跟丽娟做着,我带着他们去了。”马宝忠说完就走,想着口袋里面还有钱,不用跟王兰花拿的。家里的财政大权掌握在王兰花手里,好在她不是那种抠门的人,给马宝忠的零花钱还算多的。主要是马宝忠也不怎么抽烟的,一年有个几根就不错了,钱也就省了很多。
厨房一下子就空了,王兰花才施展开速度,刚才周围一直有人,都不好动的,现在人少了,做什么都方便。
“丽娟,你现在的厨艺比以前好了。”王兰花看着马丽娟不逊于自己的速度,还有些吃惊,这孩子以前虽说也会,可是没有到这种程度,这水平出门都行的。
马丽娟也不知dào
说什么,只是笑笑。就当是害羞回答好了,反正一家人也不会较真的。
“这孩子,跟妈还不好讲了,你也就十五了,要是我那会都结婚了。”王兰花虽说有点夸张的说,可是她结婚的时候也就十六,要不是马丽娟现在还在读书,肯定要去相看人家了。
“妈,我这不是还在上学。”
“我也没催你。”王兰花为自己解释,“可是你也要留心了,跟男孩子要隔开距离,不要随便相信他们说的,遇到拿不准的事,就回来问问我跟你爸,我们是过来人了,都懂的。”
马丽娟听完也点头,“妈,我肯定要让你们把关。”前世就是没有经验的人,突然陷入别人挖出的甜蜜陷阱中也是可能的,身边有过来人就不一样了,能掌掌眼,看看为人什么的。
“还是生个女儿好,听话。你可别跟你哥哥学,什么都憋在心里,要不不说,要不就吓你一跳的。”王兰花看着马丽娟乖乖点头的样子,很满yì。这种女孩子养几个也没事,又能帮家里做事,还能跟你讲话。
“妈,你说我什么呢。”哪想到刚说的人就出现在厨房,马安平刚刚好听了个正着。
王兰花也不是脸皮薄的,而且说的还是自己的孩子,也不当回事。“怎么就你一个回来了,你爸跟小弟呢?”
“爸跟门口的人去下象棋了,小弟在旁边看着。”马安平说完就把手里的菜放到案板上,“妈,东西放那儿了,我出去玩会。”
“去吧,少玩会就回来,把炸好的肉丸给建国家里送点。”王兰花对着马安平的背影喊着,好在马安平听见了,也高声的回应了。
“丽娟,你去把豆腐块块的切好,肉丸也就好了,我去摊开。”交代完要做的,王兰花端着大簸箕出到院子里面,肉丸热的好吃都知dào
,可是想要保存的时间久点,就要放开,不能堆在一起。
等到王兰花再进来的时候,豆腐也准bèi
好了。马丽娟的嘴里也被塞进了一个肉丸,热热的,嚼起来也不费劲,带着很好吃的肉味。年味也在肉丸里面诞生了,一直以来觉得在到处漂泊的心找到了落脚点。
一上午的时间就在炸年货中过去了,北方人也不兴很精致的,只要分量足就好。等到马安平回到家里,王兰花已经把炸好的东西分成了四份,“安平,你把这些给建国家送去,小弟,你去你姥姥家一趟,丽娟,你就跟着你爸去你奶奶家。”依次将不同大小的袋子放到他们手里,原本是想马丽娟去的,可是想到她可能不认识路,也就算了,让马宝忠带着她去认认人。
几个人结果袋子,各自去完成自己被吩咐的任务。
“对了,他爸,你等会带着丽娟认认亲戚,总不能一个都不知dào。”王兰花害pà
马宝忠忘了,重新提醒了一次。
“记得的,我先过去。”
马丽娟也没有多话,跟在马宝忠后面走着。两家离得还挺远,走了十几分钟的样子才到,还没有进门,马宝忠就喊了起来,“妈,我跟丽娟过来了。”
“过堂屋来。”也没有人出来,只是光听见了喊声。
马宝忠也不觉得有什么不对,带着马丽娟就往房间里面走。刚进屋就看见了一个很精明的老人,头发闪着银光,当然也不是完全变黑,只是花白的样子。看见马丽娟之后上下打量了一番,“丽娟,你好了。”
“奶奶,我好多了。”马丽娟乖巧的答着话,心里可是知dào
要是真有心关心自己,怎么会这么长时间都不去看看的,现在问有什么用……
接着就看见了马宝忠手里提着的东西,“你们家今年又炸年货了,看来也不是没钱了,宝忠,你也不要每年都要去催,该拿钱的时候就把钱拿出来。”
马丽娟现在可是生气了,自家好心的做了东西送来,结果还白得了一顿教xùn
,合该自家就不应该送过来。“奶奶,前段时间我生病了,家里花了不少钱。现在还是问我姥姥家借的,想着过年要孝敬老人,给你做点东西吃。”
蔡芬撇撇嘴,“没钱也不用装门面,有那功夫还不如直接把钱给我。”
“奶奶,我妈刚做好的,我跟爸还要回去吃中饭,就先走了。”马丽娟也不想在这里听她说自家不好的事,直接说自己要走了,还好马宝忠也没想留在这里的意思,跟着说了声就走了。
一路上马丽娟都很生气,这什么奶奶,过去都不留吃饭的,就算问都不问一句,只是说着不好的话。
“丽娟,你也别生你奶的气,她就是嘴硬。”马宝忠还想替自己妈妈说几句好话。
“爸,咱们快点回去吧,妈还在家里等着的。”也没有说生气不生气的,这也是一人一个看法,在马宝忠看来不像让子女生父母的气,可是马丽娟也不能忍受别人说自家的不好,即使他们不在意。
(炸肉丸什么的,我很有感触……我小时候很调皮,然后我妈她们在厨房炸肉丸的时候,我从摩托车上面摔了下来,胳膊摔断了,正好是大晚上的,我爸背着我就到中医馆那边,走了有个一小时……可是之后我又从摩托车上面摔了两次下来……每次都有胳膊被摔断……n(*≧▽≦*)n)