第277章 一起吃饭
“同意的人有25，不同意的有9人。那么少数服从多数，这一届的全国青年厨艺大赛，就走入大众视野。”总会长说道。
“至于全国厨艺交流大赛，我们先看看青年厨艺大赛的效果再做决定。”
……
散了会，林庸也开始琢磨着省内预选赛的事。
总会长虽然没说让各省自己先试，可实际上，却隐约表达了意思。
林庸没怎么纠结，他本来也打算在省内试试的。
……
蓉城。
江阳和孟晚秋刚刚看完电影，从电影院走出来。
“唉~女主太傻了。”孟晚秋感慨道。
江阳：“？？”
“你说，女主要是没有遇到男主，会不会有一个更精彩的人生？”孟晚秋问道。
“啊……也许吧，不过谁能说的准呢？”江阳说道。
我知道个屁啊，我电影又没看，全程看你去了，我怎么知道女主怎么怎么样？
“也是，也许我们观众看来，女主太傻了，但也许这正是别人想要的呢。”孟晚秋道。
“咳，要不我们去买点儿菜，晚上给你做点儿好吃的。”江阳转账话题说道。
他实在不想再讨论电影的内容，万一自己全程没看的事情暴露了怎么办？
孟晚秋微笑着摇头：“不了，公司还有一大堆事，我得回去看看。”
江阳闻言，也不再挽留，孟晚秋能拿那么多时间来陪自己，很不容易。再有要求，就有些得寸进尺的感觉。
“那你今天加班吗？不加的话，下班来吃饭啊！”江阳道。
“应该会加吧，最近比较忙。你晚饭不用考虑我，待会儿我去公司点外卖就行。”孟晚秋说道。
“哦，对了，你要送外卖的事，我明天和他们说一下，到时候再给你结果。”孟晚秋道。
说完发动车子离开了。
江阳去了菜市场，买了许多食材。
没有在路上耽搁，径直回了店里。
江阳打算给孟晚秋送晚饭过去。
菜品准备的是——凉拌鸡丝、鱼香茄饼、糖醋鱼和紫菜蛋汤。
三菜一汤，两个人吃是够的。
江阳还特意去准备了几个保温盒用来装菜。
像鱼香茄饼、糖醋鱼，若是凉了，味道就要差的多。
最好还是刚刚出锅不久，味道才是最好的。
不过孟晚秋要工作，江阳也没其它办法，只能尽量保持美味吧。
凉拌鸡丝，江阳用的是鸡腿肉。
鸡腿肉更加的嫩，吃起来口感要好一些。缺点就是，鸡腿肉每块肌肉分布不同、大小不同，很难撕成大小基本相同的鸡丝。
鸡腿肉放在锅里，加清水、姜片、料酒、花椒、葱，冷水下入鸡腿肉，这样能够更好的去除腥味。
而花椒、葱、姜赋予了鸡腿肉特殊的香味，待会吃起来更香。
鸡腿肉煮熟起锅，放入冰水冷却，这样增加鸡皮的弹性，也让鸡肉不至于太软。
最后用手将鸡腿肉撕下来，尽量撕成大小相同的鸡肉丝。
最后就是拌上红油，家庭点的，也可以将辣椒面用热油淋一下，制作简易版的红油。
放入白糖、醋、酱油、花椒面、盐、葱花调味。
一道凉拌鸡丝就做好了。
鱼香茄饼的制作也不难，茄子切成较厚的片，中间切一刀，不切到底。
里面塞入事先制作好的肉馅，裹上淀粉，放入油锅里炸制。
炸透捞出，摆放在盘子里。
用泡椒、糖、醋、葱、姜、蒜、芡粉制作鱼香味的芡汁，最后淋到茄饼上即可。
鱼香茄饼也是川菜中的一道名菜，江阳倒是会，只不过功夫还不是很到家。
味道嘛，只能说比一般厨师烹饪的好，可是算不得顶级的美味。
糖醋鱼，江阳制作的是阉割版的。
原本糖醋鱼用整条鲤鱼烹饪，但考虑到保温盒装不下，江阳便制作的阉割版。
这也是家庭版的制作。
鱼肉切块，腌制后裹上鸡蛋淀粉，入油锅里炸，第一次炸定型捞出，第二次则是炸透、炸脆。
正宗的糖醋鱼，糖醋汁是用糖、醋、淀粉勾兑出来的。
这需要火候掌握的很好才行。
糖要焦化，可是又不能太老，太老发苦，又不能太嫩，太嫩没有颜色。其中的把握，需要厨师有很高的水准才行。
当然，若是把握不了，也可以使用番茄酱来代替。
使用番茄酱不能说不对，番茄酱使得鱼的滋味儿层次更加丰富。
江阳用的番茄酱。
紫菜蛋汤就简单多了。
做好菜后，江阳装入保鲜盒里，出了店门，准备给孟晚秋送过去。
……
孟晚秋来的迟，工作很多，即便是昨天做了一些，依然不能在下班的时候做完。
晚饭时间，孟晚秋有些饿了，拿出手机准备点外面。
江阳拿着菜和饭，来到了孟晚秋的公司。
这次没人阻拦江阳了，经过昨晚的事，都知道江阳是孟总的熟人，这些员工当然不会自找没趣。
昨天拦着可以说尽职，今天再拦，就有些没眼力劲儿了。
江阳敲了敲门。
“请进！”里面传来孟晚秋的声音。
江阳推开门，走了进去。
“你怎么来了？”孟晚秋看到江阳，很是惊讶。
眼神里也闪过一丝喜色。
“咳，说了请你吃饭嘛，你没空我就送过来了。”江阳说道。
孟晚秋抿了抿嘴，道：“谢谢你。”
“谢什么，也不费事。”江阳说道。
孟晚秋没有说什么，默默的把办公桌收拾开来。
“快尝尝今天的好不好吃，不过装在保鲜盒里，味道肯定没有刚出锅好吃。”江阳说道。
孟晚秋点了点头，尝了一口，说道：“很好吃！”
“好吃就多吃点儿。”江阳也坐了下来，陪着孟晚秋一起吃着。
菜的份量很足，江阳也怕不够。
孟晚秋吃了不少，算是这些天来，她吃的最多的一顿了。
吃完饭，江阳收拾好了桌子。
“那班长我就先走了。”江阳说道。
“你等会儿吧，我待会儿送你。”孟晚秋道。
“不用了，我还得回去收拾一下。明天准备开业呢。”江阳道。
“那你路上小心点。”孟晚秋道。
“放心，我晓得。”
孟晚秋看着江阳走出去，又埋头工作起来。
……
江阳回到店里，收拾了一番，正如他若说，明天开业，店里有很多需要收拾的。
忙到半夜，江阳才洗漱睡去。