第256章 旁听的机会
“吴老,不好意思,这孩子今天有些迷糊,您看……要不下次我带他去看您?”钟俞离无奈,只好站了出来。
他话里的意思是,我给闵家新做做工作,然后再带他来拜您为师。
吴卜寿自是听的懂,不过他没同意钟俞离的提议,而是看着闵家新道:“真的不考虑了?你可要知道,过了这村可就没这店了,”
闵家新没有丝毫犹豫,坚定的摇了摇头道:“多谢您的好意。”
气氛一下子凝重起来,吴卜寿脸色很不好看,而闵家新一副我就是不愿意的表情。急坏了一旁的钟俞离,他都恨不得自己帮闵家新答应下来。
“哈哈,好!”吴卜寿突然笑着说道。
凝重的气氛一下子消失,钟俞离松了口气。他真怕这两爷子打起来。
闵家新一愣一愣的,他不明白为什么吴卜寿突然又笑了起来。
“你可知道我的身份?”吴卜寿问道。
这一问倒是把闵家新给问住了,并不是他不知道吴卜寿的身份。
刚刚来的时候,钟俞离便介绍过。
闵家新心里吐槽,我又不是得了健忘症,您什么身份?不就是粤菜大师吗!
“你其实有个师爷,你不知道吗?”吴卜寿说道。
闵家新摇了摇头,他师父也从未提过他还有个师爷的事儿。
见闵家新摇头,吴卜寿大概也猜出了怎么回事。
“看来……你师父没有和你说过。不过……也难怪。”吴卜寿说道。
闵家新大概猜出了些东西,只是有些不敢置信。自己师父居然还有个粤菜大师的师父?
但不合理啊!有粤菜大师教导,自己师父的厨艺……
“是的,这位就是我父亲的师父,也是你师爷。”钟俞离一旁说道。
他挺怕闵家新脑袋一抽就拒绝,毕竟他为了给闵家新找个师傅也不容易。
之前江阳,闵家新拒绝了。现在吴老,闵家新又拒绝了。
所以钟俞离赶快表态,你师爷总没理由再拒绝了吧?
实际上还真是这样。
闵家新拒绝的话怎么也说不出口,他一向尊师重道,若是不认师爷,岂不是欺师灭祖。
“师爷。”闵家新乖乖叫了句。
“嗯,刚才做的很好,可也是蠢不可及。”吴卜寿说道。
“尊师重道是重要,可也要知道变通。你和你师父一样,死脑筋。”吴卜寿说道。
闵家新心里不高兴了,自己师父怎么轮到你来说?不过转念一想,他是自己师父的师父,还真轮得到他来说。
闵家新只能心里默念,师父啊,可不是我不帮你,实在是……我也帮不了你。
看见闵家新低眉顺眼的样子,吴卜寿轻轻点了点头道:“这样吧,你以后就跟在我身边。”
“不行!”闵家新突然说道。
吴卜寿皱了皱眉头,他可不是表面这么和颜悦色。第一次被拒绝,让她有些欣赏这个年轻人,可第二次被拒绝,就让他心里有些不喜了。
“师父临走前和我说过,让我看好这家店。我不能离开。”闵家新说道。
吴卜寿看着他,有些欣慰,也有些无语。
“这店我打算重新请个厨师,你就好好跟着吴老学习。等你什么时候学有所成,我再把店给你掌厨。你自己也应该明白,以你现在的厨艺,这店迟早会倒闭的。”钟俞离说道。
“我……”闵家新还想说什么。
“你若是真的听我父亲的话,就应该明白,只有你厨艺更好,才能把这家店做大做强!”钟俞离又道。
闵家新低着头,有些话钟俞离说的很明白,虽然是事实,可也让这个大男孩心里有些羞愧。
“我也很希望你留在这里,可你需要更好的厨艺。”钟俞离说道。
沉默良久……
“好,我跟着您去学习师爷。不过……我有一个小小的请求。”闵家新说道。
“说来听听。”吴卜寿道。
“我想过两天再跟着您!”闵家新说道。
“哦?为什么?”吴卜寿问道。
“我要打败对面家店,留住我师父好不容易才形成的口碑!”闵家新说道。
吴卜寿闻言,点了点头道:“可以。”
“多谢师爷!”闵家新谢道。
“嗯。正好趁着这个机会,我也好好教教你。”吴卜寿说道。
“啊?”闵家新不明所以。
“啊什么啊,现在去厨房,外面交给小钟。”吴卜寿说道。
闵家新看了眼钟俞离,钟俞离说道:“去吧去吧,外面交给我就是。”
看着进了厨房的闵家新,钟俞离不由笑了笑。
你很难说清楚,闵家新的性格是好还是坏。
他尊师重道,却又不懂变通。
不过不可否认,这样的人确实让人更喜欢和他相处。
……
进了厨房,江阳炒着干炒牛河。
厨房噪音很大,他没听到外面的动静。
此刻也是专心炒着菜,只感觉有人进来,却不知道是两个人。
江阳也没抬头,说道:“家新,把这份干炒牛河端出去。”
“哎,好的。”闵家新下意识答应道。
吴卜寿拦住他,指了指灶台,然后自己走了过去。
端着干炒牛河,吴卜寿出了厨房。钟俞离看到吴卜寿端着干炒牛河出来,不由一惊,怎么能让吴卜寿端呢?
他连忙过去接了过来。
吴卜寿没说话,又转身去了厨房。
没有去管闵家新,因为这个时候,闵家新都还没做好准备呢。
他在江阳身旁看了起来,看着江阳烹饪干炒牛河。
江阳全神贯注,也不知身旁有人,还站了很久。
吴卜寿见江阳动作流畅,各种食材比例把握的相当好。
火候、颠锅、调料下去的顺序分量都很不错。
只是粗略一看,吴卜寿就知道,江阳的基础很扎实。
他是知道江阳的,如今厨师圈子里最有话题的新星,他怎么可能不知道?
对于江阳,都是听说的多,实际上还没见过江阳的厨艺。
今天倒是第一次看到,虽然看到的不多,但见微知著,能有这份基本功的厨师,厨艺肯定不会差。
江阳烹饪完一份干炒牛河,有些口渴。
炒过菜的人都知道,你炒久了,就会很口渴。
江阳拿起一旁的水杯,却晃眼看到一个人影。
他回头一看,见一位老人站在自己身旁。
江阳微微皱眉,这人看起来好熟悉啊!
很快,江阳便想起来,这不是粤菜大师吴卜寿吗?
吴老虽然不如黄老出名,可总归也是一名粤菜大师,林庸给江阳的资料上,是有这位大师的介绍。
“您是……吴老?”江阳说道。
“哈哈,小伙子认识我啊?”吴卜寿笑道。
“认得。”
“正好我也认得你,江阳,最年轻的一级厨师。”吴卜寿笑道。
江阳笑了笑,什么最年轻的一级厨师,他没当回事,这不过是别人调侃而已,若是真的当回事,那才是傻。
“您老怎么会?”江阳看了看四周。
“我来和闵家新有些渊源,来教教他。”吴卜寿说道。
江阳眼神一亮,有个粤菜大师现场教学,这种好事……江阳求之不得呢。
“那我能在一旁跟着听一听吗?”江阳说道。
吴卜寿看了看江阳,勤奋、好学这是吴卜寿对江阳的评价。
不勤奋……基础功可不会这么扎实!
“你想旁听?”
“嗯。”
“可以!”