第十二章 冬菜的选择
“多谢前辈。”张元达收了灵药。
“走吧，有什么事情来找我就是了。”包不书挥手说道。
张元达看到包不书摆~弄的纱布，嘴角抽抽了一下。
包不书要干什么？
大棚蔬菜，整个冬季，现在的百姓吃什么菜？
吃的是臭菜。
什么叫臭菜？
就是把菜叶子用开水烫了，然后连通开水一起装进一个大缸里面，没有盐，也没有其他调料，有点像是酸菜。
这种菜要吃几个月，这种菜其实就是用开水消毒，然后不让腐烂，就跟罐头一样。
但是由于密封，以及温度的变化，这菜很多时候都是臭烘烘的。
除开臭菜，然后就是干菜。
干菜也叫肉菜。
为什么叫肉菜呢，因为干菜会长虫，这个世界没有多好的密封方法，布袋子，或者直接吊起来，后果就是里面都是虫，冬季用连野菜都没有，用水加点粮食，就是一顿，干菜与虫一起煮，根本吃不出虫来，因为干菜比虫要硬一些。
最后就是窖菜，萝卜，白菜什么的。
但是地窖没有把握，温度稍微高几天，都烂了。
“要不种植蘑菇？”包不书看了纱布之后，发现造价太高了，这种纱布需要用清漆进行刷过，然后才透明，纱布很贵，当然包不书有把握把本钱赚回来，毕竟冬季菜价格高。
但是包不书想要的是成本低廉，并且消耗大，种植规模也大的东西。
蘑菇！
是一个很好的选择，蘑菇需要的温度其实并不用太高了，太高了反而不长。
种植蘑菇关键是菌种之类的不要有杂菌。
“就种植蘑菇。”包不书决定了，就种植蘑菇。
为此包不书特别用了一个晚上，在山林里到处查看蘑菇，还别说，现在秋季，有不少的蘑菇。
蘑菇弄到手之后，包不书琢磨了一番，决定制作菌种。
其实制作菌种也不是特别的难，毕竟蘑菇本身就有孢子。
“要不优化一下？”制作菌种关键是消毒，不过菌类本身就有很多，要口味好，还需要产量大，并且抗病强的，那么选择种是关键。
秋雨已经停下了，包不书接连几天都在山里面搜寻蘑菇，然后神念扫描，看看哪种菌种无毒，并且产量高。
秋雨之后的太阳更加的大，烘干房已经没有人来烘干了。
周围十几个村子的粮食损失不大，但是其他村子就不行了，很多的粮食在禾苗上就开始长芽了。
张大贵又开始上工了。
“明天你们每人带一捆杂柴，要活的，有油的有毒的不要。”晚上的时候包不书布置任务。
为什么要用木材，不用玉米芯之类的？
木材制作菌种，菌菇产量才高，并且杂菌很少。
半大小子这一个多月，吃的好，力气也大了，个头也长了。
第二天，包不书就让半大小子们把一捆捆的木柴，并不是很大，只有手臂粗细，直接放在太阳下面晒。
当然最好的是粉碎，然后用蒸汽蒸。
但是这里没有粉碎机，所以就有些难办了。
木柴需要晒一段时间，不然有些木材还会生长。
“老爷，冬天这些母鸡吃什么？”半大小子们有问题了。
包不书知道这是这些小子的家人叫问的，开口回答道：“过几天你们就知道了。”
包不书其实也差点忘记了，连夜赶制出一些加工设备。
然后第二天就带领着半大小子们来到了烘干房。
烘干房周围堆积了很多的木材，并且用草遮盖的严严实实的，就像是一个个的草房子一样。
包不书亲自指挥这些半大小子，安装碾米设备，粉碎设备，磨面设备。
很多村子里面的人都来看热闹，毕竟烘干机这种东西都能弄出来啊，还有什么弄不出来的。
至于说动力，就是河里面的大轮子。
“刘大林，开一档。”几天之后，包不书大声命令到。
“是。”刘大林原本刘三娃，认字之后自己取了一个名字。
动力转换设备就是一个档位设置的东西，一档就是碾米，二挡就是粉碎，磨面。
当然这个档位很粗糙，不粗糙没办法，太精密了以后怎么修复？其他人怎么看得懂？
呼呼呼呼！
碾米机启动了，巨大的水轮带来的动力还是很强大的，毕竟有那么大的水量以及大的水轮。
当然这个碾米机，没有筛子，筛子制作不容易。
就是里面的滚轴，也是铸造的生铁。
呼呼呼！
来围观的村子里面的人眼睛都瞪大了。
人用碾子半天都碾不了两百斤，牛呢要好一些，但是现在。
不过这种滚轴的需要反复碾压两次或者三次。
米与米糠出来了，三次之后已经是几乎没有谷粒的存在了。
“张大贵，看什么来，找个人来，我教他。”看热闹的人越来越多，包不书开口喝道。
一个时辰之后，张大贵就学会了，还有几个小伙子也学会了。
包不书功成身退，然后大批的妇女就开始出门收集树叶了，收集喂鸡的野菜，野草了，因为包不书说过，这些草可以粉碎成米糠一类的东西，然后喂养。
不过包不书这边的母鸡基本上已经没有几个了，都被吃了。
因为母鸡这方面，已经差不多了，至于说冬季保温。
呵呵，这些百姓比包不书更加精通，晚上已经有人把鸡笼放在家里面了，当然味道肯定不好。
“这菌种制作还很麻烦啊。”包不书摇头，菌种制作主要是条件有限，很多工具，这个世界都没有。
包不书决定用玉牌空间试试看，直接挖了一些蘑菇放进了玉牌空间。
要是与变异的菌类，就最好了。
“要不直接把玻璃弄出来？”包不书心里嘀咕。
“那就弄出来。”稍微考虑了一下，包不书就嘀咕。
“还是算了吧，制造玻璃需要煤炭之类的，要不用瓷器？”包不书心里嘀咕。
瓷器的唯一不好之处，就是不好观察。
“不管他了，就用瓷器。”包不书摇头。
包不书用了一个晚上，制作了不少的大小瓷瓶，菌种的制作分为一级菌种，二级菌种，三级菌种。
一级菌种制作需要马铃薯，琼脂，糖，以及野生的嫩菌。
马铃薯有琼脂好像没有，糖也有，野生的嫩菌肯定也有。
不过这一切都不重要，因为今年时间已经来不及了，包不书直接用神念，提纯菌种。
然后直接进行二级菌种培养。
其实二级菌种培养，都有些晚了。
二级菌种用谷物培养。
“老爷，来了。”张大贵献媚的说道，张大贵知道包老爷只要搞其他东西肯定就是好事。
现在加工房那边，城里的粮行都来这里加工，每天机器不停歇，那都是要收钱的。
特别是加工面粉的，mmp的，简直太快了，面粉也太白了。
当然官府也来了，千万不要小看人的智慧，只要弄出来一个，剩下的那是全面开花了。
当然模具也被泄露出去了，被官府拿去了，要是别人用那么多生铁，早就被抓了，不过包不书吗。
咳咳，临月城的大老爷，是圣殿的句级强者，早就得到了指示，也知道包不书是什么人。
这个世界的官府，在圣殿的影响下，其实还是不错的，另外也不是圣殿一家独大，还有不少修士家族什么的，你要是太黑了，指不定怎么死的都不知道。
另外这个世界圣殿里面做官的，与没有做官的，那是对立的，书院还有监察的作用，当然当官的这一部分也不傻，你监察我，我还要监察你呢。
总之一句话，一部分是单单做学问的，一部分是做官的，大家互相都看不起，做学问的看不去当官的，说这些家伙喜欢权术。
当官的说做学问的，都是纸上谈兵，穷鬼。
所以这个世界的官府还是很不错的，不过官府之下，还有宗族，宗族这边就很厉害了，皇权不下乡，就是指的这一点。
一个大的木桶。
这个木桶不一样的是，没有底，有盖子。
“放上！”包不书指着建立好不久的一个大锅，大锅周围用青砖做成了一个正方形。
第一个没有底盖的木桶被放上，然后第二个，就像蒸笼一样。
最终木材还是被剁碎了，被放在了蒸笼里面，整个蒸笼边长是六尺，也就是两米。
蒸木头！
张大贵眼珠子都要瞪出来了。
“蒸五个时辰。”包不书开口说道。
蒸煮木屑，这是一个怪异的消息，晚上村子里面的人都知道了。
包不书也不解释，直接清理出偏院的一个房间，然后做了一个小的火炕。
这些都是带着少年们做的，当然包不书动嘴，其余人动手。
随后更多的东西被送到了，木桶，但是又太小了，直径只有四寸，有底有盖，但是可以去下，底盖上面还有一个凸起的孔。
怪异！
这是菌袋，没有薄膜，只有用这个了。
小木桶也被蒸煮。
木屑蒸煮之后用石灰，等等东西直接拌匀。
然后装桶，然后再次蒸煮。
反正就是消毒，消毒，菌材单单用木屑也可以。
当第一场雪来临的时候，蘑菇房里面是温暖无比，小火炕每天都烧着。
“蘑菇，真的是蘑菇！”终于在某一天早上，半大小子们进了蘑菇房，看到了一朵朵小蘑菇，两排架子上面都是小木桶。
第二天，第三天，蘑菇开始采摘！
张大贵看到一间屋子里面采集了三担蘑菇，胡子都差点揪完了，这简直不敢想啊。
当张大贵带着三担蘑菇然后还回来五十两银子，眼睛都红了。
五十两银子，可以盖多少间大瓦房了。
“想不想学？”包不书的声音在张大贵的耳朵里面，就是仙人的声音。
于是张大贵选了十个小伙子，然后就在包不书刚刚建立好的庄园里面堆砌火炕，更多的人是上山砍木材，然后回来弄成木屑。
瓷瓶，很多的瓷瓶。
无菌操作箱，酒精灯，没有玻璃，采用的是透明的丝绸。
一级菌种制作！
二级！三级！
这里面被污染的也不少，成功率只有6成左右。
木屑被妇人们剁成了锯末一样，蒸煮。
整个村子都行动起来，这一次包不书没有用木桶，而是直接铺设在木头板子上，然后放在火炕的房间，上面还有一层被煮过的沙子。
而短短一个月时间，包不书建立的蘑菇房，卖出的蘑菇已经有一百多担了。
更是卖出了上千两银子。
当新年来临的时候，村子里面的人经过消毒，看到地面上长出来的各种颜色的蘑菇，差点就跳了起来。
蘑菇！
蘑菇！
临月城里面新年的时候，多了很多的蘑菇。
新鲜的蘑菇。
“老爷！”新年的第一天，包不书打开大门，就看到张大贵牵了一头羊。
“张大贵，你这是干什么?”包不书开口问道。
“小老儿在这里给老爷磕头了，多谢老爷。”张大贵二话不说，直接下跪。
张大贵身后，是上千人，这些人头上都有雪了。
其实包不书早就知道了，这只是给巧巧等人看的，来了几个月时间，巧巧等人见识也多了，众生喜怒哀乐，都看到了，包不书更是让巧巧等人写心得，并且给巧巧几个小家伙深度剖析这些人为什么要这样。
“爹。”巧巧看到张大贵身后的羊，张大贵恰恰就是巧巧观察的农户之一，巧巧可是知道这头羊是张大贵家的宝贝，晚上都要弄在屋子里面睡的，这头羊是张大贵的宝贝，要是家里的小子出去放羊，羊没有吃饱的话，回来要挨打的。
这是一头母羊，今年生了两个小羊，这母羊被喂的膘肥体壮的。
“张大贵，我缺你这一只羊吗，赶紧走。”包不书开口说道。
“老爷，没有您就没有我们张家村的今天，这一头羊不算什么。”张大贵再次被包不书磕几个头，然后把羊拴在一边就走了。
“老爷。”村子里面剩下的人也纷纷磕头，这几个月时间，对于这些村子里面的人来说，简直就是翻天覆地。
母鸡，烘干房，加工房，还有蘑菇房，今年的收入，足够以前十年的收入，就连村子里面的几个老光棍，都有不少说媒的说大姑娘。
这些百姓直接把东西放在门口了，然后小跑着离开了。
“巧巧，你们就以今天这件事情为题材，写五百字的感想。”包不书开口说道。
“爹，这可是过年，过年都不做事情的。”巧巧大声喊道。
“巧巧说的对。”一个声音传来。
“娘！”
“大娘！”胡颜秋与白灵出现了。
“嘿嘿，没想到你小子真能折腾。”青仑嘿嘿一笑，包不书这边发生的事情，可是有人关注的。