第1222章 想吃梅菜扣肉
“本来就是啊，我虽然小，但是我会照顾好两个小孩子的。”雪灵用那种保护欲很强的声音来应答着楚小乔。
“你人小，心倒不小。”楚小乔听到雪灵的话后，意外的看着它，这个小不点才多大的人，竟然就想着保护着两个孩子了。
“本来就是，我是他们的姨，我不保护他们，那谁来保护他们。”雪灵唲了楚小乔一眼淡声说道，想伤害他们得先过它这一关才行。
“行，你是姨，你是老大。”楚小乔手上的动作不停的做着活，还边和雪灵抬杠。
“哼，你就是嫉妒我能力比你强。”雪灵有些鄙视的看着楚小乔，它的能力是一般人能够伤害得到的吗。
“得，我不跟你争。”楚小乔看着雪灵的小胳膊小腿儿，真不知道它哪里来的自信。
“本来就是。”雪灵觉得无聊，也就跟楚小乔抬起杠来。
“你们两个能别在那比谁强了行不行。”秦雪听着她们在那，你一言我一语的，她很想告诉楚小乔，十个楚小乔都不是雪灵的对手，可是那样一说，楚小乔要是问为什么时，她还得找理由来搪塞，所以她最终还是没有说出来。
“雪姐姐，你今天想做什么好吃的呀。”雪灵听了秦雪的话就没有再跟楚小乔打嘴仗，而是想着吃的了。
“你想吃什么？”秦雪问着雪灵，它想吃什么的，她就做什么的好了。
“我想吃糖醋排骨。”雪灵想到那醋酸甜甜的味道，口水都出来了。
“嫂子，我也想吃，能不能加多一道菜？”楚小乔听到糖醋排骨，她也想吃啊，她也是喜欢那酸甜的滋味。
“加什么菜？”秦雪看着面前这两个吃货，她算是知道了，她遇到的都是吃货。
而秦雪不知道的是，其实他们只是想吃那加在菜里的灵泉水而已，因为秦雪做菜都会放一些灵泉水进去烹调菜品，所以那菜的味道当然就跟普通的不一样了。
“梅菜扣肉。”楚小乔很喜欢吃和扣肉一起蒸出来的梅菜，那肉汁浸泡的梅菜很香，很好吃，拿来拌饭那滋味真是一绝。
“可以是可以，只是我们等下要去看安好，这扣肉一时半会做不出来，明天吧，你和奶奶来我家吃饭，我做给你吃。”秦雪想着，那扣肉工序还是有些多的。
那五花肉买回去，先要洗净下锅焯水煮开，然后用签子把肉皮扎洞，下油锅炸至金黄捞出泡在先前的肉汤里，直到肉皮软发皱起。
最后切块再用适量五香粉、盐、酱油、料酒、姜沬拌均匀，腌制半个钟才一块块的码放在大碗公里倒上腌制的汤汁进去，码好的肉上面铺放一层洗净的梅菜，上锅蒸一个半至两个小时，软烂即可，最后拿个大碗放在蒸好的扣肉上倒扣过来，香喷喷的梅菜扣肉就做好了。
而芋头扣肉，红豆沙扣肉的做法也是一样的，只要把梅菜换成自己想吃的菜就行。这说起来简单也简单，只是工序有些多罢了。所以楚小乔想吃，她还真的一时半会做不出来。