第八十二章 八仙过海,各显神通
李轩则是笑笑,然后说道:“大家都入座吧,别光看着了,这些可是专门为你们准备的啊。”李轩说完之后众人也都笑了起来,然后纷纷入座。杨老作为在场年龄最大的,所以坐上了主座,他身旁的分别是梅老,李秉宪,方金龙,之后就是王钢他们铁三角,然后就是李轩他们这一辈的了,比如杨烨,林博,苏志毅,那琳和金鸣启。赵龙。
李轩端起酒杯,这今天的酒不是白酒,而是李轩当初酿的果酒,采用青梅酿造的,在这个时节正好适合饮用。
李轩端着酒对所有人说道:“小子今天非常感谢各位长辈还有兄弟姐妹们前来做客,有了各位长辈在此,也就寓意着今后小子要在北京彻底立户了,还望大家以后多多照顾啊。”虽然李轩与在场的人非常的熟悉,但今天是个特殊的日子,不仅标志着李轩在北京有了自己的家,而且也证明他今后将要在北京生活了。
虽然李轩当初在北京有自己的房产,但那也只是房产,李轩只是把那些地方当做是自己的住所,而不是家。现在,这四合院,才是李轩真正在北京的家。
所有人听到李轩的话后也都笑着把酒杯端起来,然后一同干了自己的杯中酒。今天的青梅酒在场的大部分人都喝了,青梅酒的酒精度数不高,只比啤酒高一点,而且开胃,润肺,还有软化血管的作用,避免血栓病。可以说在场一些上了年纪的老人非常适合饮用。
之后,李轩就拿出一个玻璃水壶,然后在筵席最中间的主菜上面慢慢的倒入金黄色的液体。液体晶莹剔透,很像是酒,但众人却是闻到一股非常香醇的味道。这液体乃是中国料理中非常著名的东西,上汤。
上汤,是汤类里面最顶级的高汤,也是用非常名贵的食材经过二十多个小时的时间制作而成的。李轩倒入的上汤乃是他用老母鸡,鸭子,猪脚,腊肉,以及二十多种香辛料经过十九个小时制作而成的。
倒入上汤的盘子里面只有几颗娃娃菜,但当李轩把上汤倒入之后,所有人都露出了笑容。王钢老师在一旁说道:“这就是开水白菜吧?”
李轩则是点点头。开水白菜,乃是国宴里面必备的料理,看着非常平淡无奇。开水寓意上汤的透明,如同普通的白开水一般,而白菜也是非常讲究的,这些娃娃菜其实都是大白菜的菜心,而且还是李轩亲自把每一个娃娃菜上面的筋都给抽了。可以说看似平淡无奇,其实非常之用心。
而这也只是整座菜肴的其中一道而已。杨老这时候拿起筷子说道:“好了,大家别看着了,赶紧吃吧,我可是非常馋得慌了。”杨老说完就直接夹起白菜,然后用汤匙舀了一点上汤。
杨老吃了一口之后就笑了,然后说道:“果然不愧是国宴料理,真是好吃啊。”众人在吃完之后也是不停的个感叹,同时也开始吃别的菜来,这次的筵席虽然有国宴的菜式,但不完全是国宴,也有一些家常菜,其中最多的是鲁菜,因为鲁菜比较适合华北这边的口味,而在场的人都是北京或者周边的,所以比较合胃口。
整个筵席经过两个小时的时间,之后宣告结束,而李轩也贡献出了自己两个酒坛差不多十斤的青梅酒。当所有人的脸上都微微见红之后。李轩对着大家说道:“请各位移驾后花园,那里已经为各位摆好了茶,可以休息一下。”
当李轩说完之后,杨老就率先起身,然后拉着身边的梅老就说道:“走吧,我可是有好长时间没有听过你唱的戏了。”
梅老则是说道:“你啊,走,我们去后花园。”梅老因为是唱戏的原因,所以没有喝酒,因为酒对嗓子有非常大的伤害,虽然青梅酒基本上没事,但梅老毕竟年纪大了,所以非常小心自己的嗓子。
当众人来到后花园之后,竹林的凉亭里面不仅摆好了茶具,而且还有一众的乐器,里面有二胡,萧,笛子,中阮,琵琶,古筝,还有一把古琴等。
当所有人见到这些乐器之后立刻就找自己拿手的,除了方金龙师父拿了中阮,杜骢先生拿的萧,别的人都找到自己的乐器,然后坐好。
之后,方金龙师父就对着李轩说道:“小轩,这里你是主家,那就从你开始打头,先给我们表演一下。”方金龙说完之后,所有人都纷纷叫好。
李轩则是笑了一下,然后说道:“师父发话了,那徒弟就献丑了,只不过让晚辈一个人来表演却是有点脸皮薄,如此机会,何不合奏一曲?”
听到李轩的话后,方金龙就问道:“哦?怎么个合奏法?”
李轩说道:“师父,不如我们奏一曲《空山鸟语》如何?”空山鸟语是李轩当初专门创作的曲子,乃是用古琴,古筝,颂钵,长笛,框鼓,小打六种中国传统民族乐器合奏而成,而且里面的每一件乐器都有不下于千年的历史。
而作为李轩师父的方金龙,李轩的这首《空山鸟语》他当然非常熟悉,而且这首曲子还是炽阳音乐学院里面民族班必学的课程。
果然,方金龙听到李轩的话后眼前一亮,然后说道:“好啊,正好你这里也适合这首曲子。三位我们来合奏一把吧。”
“好啊。”剩余的三位立刻齐声应道,而梅老和杨老还有铁三角他们则是充满了期待,毕竟像方金龙他们这样的大师也是很难有机会看到他们演奏的。
陈俊放下了自己的二胡,然后拿起了地上的颂钵,颂钵是一种砵型乐器,样子很像西游记里面唐三藏化缘所用的紫金钵盂,但不同的是,颂钵是铜的,而且演奏的时候也是拿着一根棒槌在颂钵的口沿处摩擦,发出的声音婉转悠长。而颂钵的大小不同发出的声音也不同。
所有人都准备好了之后,李轩则是来到框鼓的身边,其实他擅长的是古筝,但古筝有方金龙来弹奏,所以李轩就负责框鼓了。
当所有人都准备好了之后,演奏也就开始了。