第一百零八章 麟厨大会 九

  不过这次麟厨大会的第一轮并不是一位龙厨认可就可以通过的，得到了意大利龙厨的认可，只能说明赵悠乾已经将身子迈入了下一轮的一半。
  当然在料理广场上的麟厨们，只要稍微有见识的，在察觉到了赵悠乾的那道料理已经形成了蜃景后，便不觉得这一轮赵悠乾过不去了。
  越是厉害的麟厨，越是明白形成那样的异像需要怎样等级的料理！
  尤其是黑暗五虎星这个级数的料理人
  “话说，好像他还真完成了，以后你是不是要见他倒着走了？”
  流萤的声音从耳麦里响起，让五华原本带着震惊的脸色，忽得一黑。
  真的是哪壶不开提哪壶！
  于是乎他也只能当做没有听到流萤的话，不过眼神看向赵悠乾那边的时候，还是不免多了几分惊骇的意味。
  没有几个人比耀州的麟厨更能体会到完成食谱‘真鲷大陆图’对他们的震撼了
  意大利龙厨给出了自己的选择后，整个人也轻松了许多，本来就性格开朗的他，直接开始好奇其他部位的味道，直接就埋下身子，准备考虑到底该吃哪一个来作为他在沪海风味后的选择。
  而另外一位龙厨也在此时终于夹起了代表了川省风味的鱼皮卷肉。
  火辣辣的酱汁，沾染在酥脆的鱼皮卷肉上，就好像在金黄的麦田当中，鼓起了一座散发汹涌热力的火山，熔岩正一点一滴的流淌下来。
  仅仅是闻到那川味酱汁的味道，这位龙厨便已经在脑海当中出现了这么一副景象。
  “让我来尝尝看”
  第一时间，入口的便是那川味酱汁的味道，可是第一时间爆发出来的竟然不是川味独有的麻辣，而是赵悠乾放入的番茄酱的味道。
  那股酸甜极速刺激了龙厨的味蕾，随即让麻辣更加汹涌的冲击了过来，接着便是酥脆的口感传来，伴随着一片片好像雪花一般剥落的王鲷中段的鱼肉，那股鲜美的汤汁竟然直接涌入了这位龙厨的口腔当中。
  在所有人都没有想到的情况下，一股异常澎湃的鲜美汤汁进入了他的口中，将之前的酱汁味道冲刷，将那被麻辣酱香打开的味蕾抚慰，一股极致的鲜美，就好像一道清泉，直接从头到尾让这位龙厨爽了个透心凉！
  “哪里来的汤汁？是鱼肉里原本的还是”
  “不对，是最开始就在熬煮的王鲷鱼骨汤！！”
  到底是龙厨，仅仅是几个呼吸，从那绝美的味道变化当中脱离后，他便已经想到了这奇妙味道的来源。
  ‘可是是什么时候加入到食材里面去的？’
  就在这位龙厨正在冥思苦想的时候，赵悠乾却已经给出了答案。
  “是鱼皮，我将鱼皮放在盒子里，然后上面铺上了一层薄薄的鱼汤，冷藏过后，本来就清澈透明的鱼汤就不显眼了，却留在了鱼皮的内侧，然后与中段的王鲷鱼肉一起被卷了起来。”
  “在炸的时候，因为使用的温度还有过三关的原因，极速的快炸封边，就让鱼汤完美的留存在了这看似寻常的鱼肉酥肉当中了。”
  “而鱼皮也会因此在外层的酥脆的同时，内里还保持着一种鲷鱼鱼皮的软弹的口感。”
  对自己的小心思设计颇为满意的赵悠乾，面上有些小骄傲，虽然不是完全对真鲷大陆图进行直接的优化改良，可是在利用王鲷的同时，应用真鲷大陆图完成了自己的料理，这种满足感还是外人难以理解的。
  毕竟这可是真正的非龙厨无人可以完成的料理。
  赵悠乾也算是创造了一个历史了！
  哪怕有些取巧，也是真正的前无古人！
  “浓郁的酱汁其实只是一个味蕾的打开者，我依旧是在展现王鲷鱼肉本身的鲜美，之前的那位龙厨大师也是看到了这一点，才直接通过了我的资格吧？”
  说出了自己的猜测，可是那位意大利龙厨连连点头的样子，显然赵悠乾已经说到了正确的地方。
  品尝了孔雀开屏的鱼生后，这位意大利龙厨便明白，如果不是有着足够完整和谐一统的力量，那么这道料理也不会有近乎完整的蜃景了。
  这种情况下，他已经察觉到了赵悠乾对自己得意料理的优化，算是完美的破解了这次题目‘最拿手的料理’。
  那么他也没有必要惺惺作态，浪费时间，直接就让赵悠乾通过了他这一关。
  而另外那名龙厨在感受到了川省风味的这道鱼肉酥肉后，亦是同样升起了这样的想法，没有看果寂的神色，直接也鼓掌相合。
  “看来现在可以恭喜你了，年轻的赵悠乾主厨，你是第一个拿到下一轮资格的！”
  听到这么一个好消息，赵悠乾脸上的神色却好像是早有所料一般，变化极少。
  就连远在东樱的薙切仙左卫门和在耀州的解文渊都比他更显得激动。
  反而是果寂大师似乎明白赵悠乾的想法。
  “还是想让老衲尝尝么？”
  虽然是入了佛门，不顾这位泰国的龙厨并不忌讳荤腥一类，况且他也对赵悠乾制作的粤省风味的招财进宝颇感兴趣。
  既然赵悠乾想听听他的评价，那么他也不矜持。
  用筷子夹起了一筷子的招财进宝，这种鱼生类混合蔬菜，算是他比较熟悉的类型，他也很想看看耀州的麟厨是如何处理的。
  真鲷大陆图也是好大的名头，虽然果寂已经看出了赵悠乾的做法，实际上是有不少改变的，可是大体上走的也是那道食谱的路线进行料理，时隔这么久尝尝来自两百年前的风味，也是一种难得的体验！
  于是乎，在赵悠乾已经确定通过的情况下，又是一道料理被送入了龙厨评委的口中。
  料理广场上的麟厨们大多数都目不转睛的看着三位龙厨评委的神色，想要从中找到一些可以通过这轮考核的方式。
  可是很快他们就察觉到了自己根本是在白费功夫，因为赵悠乾制作的这道料理，或者说他的厨艺，已经高出他们整整一个档次了！
  要知道，厨艺到了他们这个地步，强出一丝水平都是另一个天地，更何况是高出了整个档次？
  果寂大师难得的沉默了许久，然后说出了他的评价。
  “龙厨之下，无可匹敌！”