第六百零三章:吃货历史
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“对对对,我可是听说,什么猴脑啊,豹胎啊,婴儿羹什么的,简直恶心得不行,还有哪个驴唇什么的,是不是真的啊?粤洲人没传说的那么恐怖吧?我和家明也是粤洲人啊,怎么没吃过这些东西。”王亚男一边感叹道。
“猴脑这些东西,其实也就是改革开放后的一段时间有人吃,说起来粤洲人还真的是什么都敢吃,什么都能想方设法做了吃,不过我不喜欢,而且现在很多人也不再吃那些东西了,有伤天和,再说了,论要补充营养,有的是很多吃法可以替代,像是海鲜类就营养丰富,野味也是啊,现在国内到处都有各种人工养殖的野味,也没必要再去搞这些形式怪异的菜品,以前是很多人图新奇,追个时髦,跟风而已,现在的有钱人都很懂养生了,现在早就不流行那些吃法了,说起养生,现在主要都流行原生态和药膳类型,不过这里面的门道太深了,对各种药材没有几年的研究是做不好的,懂药材,还得有一手不俗的厨艺,才能制作完美的药膳,我是想,等我忙完这一阵子,以后也研究研究这个方向。”唐老板感慨道。
“哪个岛国流行的女体盛是真的吗?”我好奇的询问道。
“哈哈哈哈,是真的有。不过国内只有极少数很私密的私人会所公馆之类的可以吃到,其实说白了,也就是些刺身海鲜寿司之类的,并没什么吃头,就是图个形式上的吸引眼球而已。”唐老板看了我一眼解释道。
“哦,那些岛国人还真是变态,吃个东西都这么恶心。”我随即表示鄙视道。
“什么恶心?岛国人?我之前在网上看到过他们的电视节目,居然直播吃便便的,哎呀,真是变态。”王亚男一边表情厌恶道。
“女体盛,就是找一个据说得是处女的女孩子,脱光了躺在餐台上,然后把各种吃的摆在身体上,然后吃的人也不准用餐具,只能用嘴巴直接去舔着吃。”我悄悄对王亚男解释道。
“呃!你能再恶心点不?真变态。”王亚男一把推开我,厌恶的眼神鄙视我道。
“又不是我,是那些变态的岛国鸟这么吃。”我辩解道。
“呃,你是不是也想吃?你怎么知道这些的?说,老实交代,你是不是内心也有这样变态的恶心想法!”一边的蔚警官偷听到我们的谈话,跟着鄙视我道。
“我真没有。我就是网上无意间看到的,我都恶心得不行好不。再说了,要说起吃的讲究,还是咱们大华夏,不搞那些乱七八糟的。”我赶紧一本正经道。
“要说华夏的美食历史,其实也发生过很多令人惊奇的事情的,比如,以前就有皇宫里秘制的一道菜,得用人肉熬汤,人骨熬汤,虽然是封建时代,但是这样的行为也是不被世人所接受的,所以制作这道菜的人,只能去监狱从那些死刑犯身上弄材料,然后熬制了以后,将麻布之类的东西沉浸到肉汤之中,晒干,再反复又去汤里煮,反复很多次以后,再把这些麻布制作成衣服带进皇宫里,做菜的时候,再用这些麻布放进清水里煮出味道来。不过,后来这样没人道的制作秘术失传了,只是还流传这样的传说。”唐老板一边普及知识道。
“我去,真的假的啊?这皇宫里,怎么会允许这样的行为出现的?”王亚男表示惊讶加恐惧到。
“正是因为是皇宫,那些王公贵子什么没吃过?就是因为再没什么新鲜感,才会催促那些御膳房的御厨想方设法的翻新花样,慈溪这个老女人不就是那样的货色?一顿饭摆足了谱,几百上千道菜上去,看一眼,不合眼缘就不吃的,这老娘们心情要是不高兴,甚至直接把御厨拉出去砍头的,这些御厨,还不得挖空心思的讨她开心?”我一边解释道。
“是的,其实也就是个别的朝代,往往也是昏君的统治时期才会有这样不合人伦的事情发生,咱们历史上很多时候还是比较讲究人性的,像朱元璋这个皇帝,草根出身,当了皇帝以后也很节俭,他还发明了著名的清淡三菜一汤,烤鸭,腊八粥和酸梅汤等等,可以说他是所有皇帝中对美食最有研究的一位,他对美食就远远没有那种穷奢极欲的追求山珍海味,其实,美食的真正蕴意,除了解决饥饿之外,美味与否,反而不是最重要的,我曾经很敬重的师傅说过,美食最大最厚重的意义,是有人陪同一起品尝,如果只是孤家寡人,纵然山珍海味又如何?还不如三五好友,哪怕只是粗茶淡饭,也能感觉到幸福。吃什么,在什么地方吃,也就变得不那么重要了,关键是,我们和谁一起吃。”唐老板很有感触道。
“受教了,确实如此。想想那些帝皇之家,为了所谓的皇帝之位,连亲人都无法信任,甚至说,很多皇帝子嗣最大的敌人往往不是外敌入侵,反而是自己的血脉亲人,这样的悲凉,就算是每天有好吃好喝的,人生也没多大意思。还是咱们老百姓好,只要不饿着,有亲人,有朋友,粗茶淡饭,菜米油盐,最起码我们能够心里坦然,相谈甚欢,这就很值得知足和莫大的幸福了。”琴女神淡然笑道,也表示非常认同唐老板的看法。
“不是有句话说,饥饿才是最好的调味品吗?对于你们厨师来说,是不是都控制着时间,当客人在比较饿的情况下再做出来给他们吃?”我自然对唐老板的感触也深切认同,去班德尔城的这一次被邀请参加各种聚会就真的是切身体会,当唐老板说起这些,我发现连索拉卡这个吃货都停下了筷子,对唐老板的说话很有感触。