第六十九章 幸福食堂
“是。”吴七看不明白，为何放走他们？
“那咱们也该回了。”李德晟抻了抻脖子，是时候回京“好好”跟自己的兄弟们“聚一聚”了。
“那萧影”吴七提到的这个人，是李德晟的替身萧影。自打上次遇刺，景泰帝就将给大儿子准备的替身提前放了出来。
“让他去，也好看看此人是否得用。”李德晟不在意的起身，虽说培养一个替身大不易，但若是个傻的，不如没有。
“是。”吴七在前面开门，李德晟往后院走去。
*******
秦府
晴岚不想在秦家用饭，一想到饭桌上还要和秦家的女人们打机锋，晴岚就觉得头大。
她一直秉承：吃是人类最大的幸福，人吃的越多，能量就越大。
所以在晴岚看来，吃饭是头等大事，应该严肃认真对待，跟不喜欢的人吃饭，会降低食物的存在感，影响消化。
虽说有人的地方就有江湖，可自己毕竟是客人，客随主便，晴岚不能出格，她背后还代表着舒家和读书人的教养及脸面。
不过秦家人也只是大面上过得去，小心思不足与外人道也。即便是一家人，各为自己的利益而争，整日斗嘴皮子耍心眼，在晴岚看来，真是浪费青春。
有时候，晴岚觉得自己还不如真当个九岁孩子，听着刺耳扎心的话，懵懂无知挺好。不像现在，不但无能为力还闹心。
好在秦三没有把晴岚一个人丢在后院，也没有因为晴岚是女子而歧视她。他邀请晴岚同他们一道，上席摆在前院。
酒过三巡菜过五味，小宝终于忍不住开口问道：“三哥，伯父他”
秦三笑容一僵，略带苦涩道：“以身试药，毒入内脏。”
啊？几个孩子面面相觑，晴岚心道，怪不得自己是医生还治不好呢，看起来也像中毒的样子。
“那”还能不能治好了？小宝算着自家的小九九，他希望秦老爷再撑一段日子，至少考过春闱。当然，若能撑到大姐夫派官，就再好不过了。
秦三面露难色，他爹现在每日吃的是毒药，以毒攻毒，很难说哪天一个不好药性犯冲，毒发身亡。
十三给小宝使了个颜色，小宝乖乖闭了嘴。
饭后，晴岚等人告辞，他们还需到府衙办理户籍手续。
为了方便孩子们读书考试，舒家打算将户籍迁至济南，房东张老头也给签了保底，但府衙的衙役们总以各种理由搪塞，哪怕递银子都不好使，十三和小宝决定陪晴岚一起去办。
“我也去，那些个嚢虫都是喂不饱的。”秦三让众人稍作片刻，他去换身出门的衣裳。
有秦三这个本地人相助，晴岚求之不得。
“哟，这不是秦三爷么，什么风把您给吹来了？”
一见秦三，衙门口的官差立刻换了副嘴脸，笑嘻嘻的上前问安。
秦三笑骂了两句，又说明了晴岚的情况，衙差很快将晴岚填写的亲供（履历）盖上官戳。
“成了，”那衙役谄媚的托着条子往秦三眼前凑，笑的瞅不着眼睛，“以后舒小姐凭此条可来领每月的廪膳银子。”
晴岚不在潍县，这廪膳银子和斗米自然也要跟着她走。
有秦三在，事情果然办的顺妥，晴岚趁机又将开铺子的单子拿出来。
舒家想开水食买卖，需要衙门开具的各种票子，舒老二跑了好几趟，根本没人搭理，一推就是小半个月。
那衙役亲自带着晴岚等人去办，不到一刻钟，各种手续就齐全了。
晴岚和明宇异常兴奋，中国真是个人情关系的社会，有秦三这套人脉，以后办证也不愁了！姐俩非要拉着秦三去家里吃饭，小宝在一旁敲边鼓。
秦三也想念潘二娘的手艺了，从善如流。
舒老二接到类似营业执照的各种票子，心中委实长松了一口气，老这么悬着办不下来，耽误的可不只是功夫。
再过几天便是中秋，潘二娘烤了些酥皮的枣泥月饼，让秦三捎回去尝尝。这个时候北地没有卖酥皮月饼的，想吃得去南方买。
枣泥馅是晴岚的最爱，为着枣泥好吃香糯，舒老二和潘二娘剥了两天的枣子皮，连张老太太都来帮工。
要开食肆，起名是件大事。
不在潍县，潘记这个名头不好使了，舒老二想了一些名字，都被潘二娘否了，觉得不够响亮。
“那叫鑫源食铺如何？”明宇提议道。
只要学里沐休，季先生就会把明宇放回来跟家人团聚。秦三等人走后，一家人围坐在堂屋里，商量开铺子的诸多事宜。
“听起来像开银楼的。”潘二娘还是不太满意，她对晴岚道：“咱家你文化水平最高，你起一个。”
晴岚转了转眼珠子，想到自己所住的地界，开口道：“不若叫幸福食堂吧！”“幸”通“杏”音，此地叫桂杏巷，幸福二字，寓意也好。
“幸福食堂”
“这个好！”全家拍板赞成，既通俗又明意，叫出来还敞亮。
就这样，晴岚家的新食肆定下了新招牌，后来十三和小宝知道了也都赞好。
有了名字，经营什么吃食是重中之重。
“火烧啊！”诰哥一副“这还需要讨论嘛”的表情。
晴岚和明宇默不吱声，经过这段时间的观察，晴岚发现济南并没有潍县的那种火烧。
“炉子”舒老二面露难色，打火烧的炉子留给了小姨夫，现在重新打个炉子，可得花费不少钱。
“不打了。”潘二娘直接否决了这项提议，原来铺子里有五娘两口子，打火烧将将供的上，现在铺面大了，又没有帮手，潘二娘可忙不过来。
“炒菜？”诰哥继续提议，他见过附近有家小酒楼，上头挂了三面幌子，看着挺气派。
晴岚摇摇头，炒菜每天的消耗太大了，菜品必须准备个大概齐。再说自家还是新店，前期就是个赔。
“馄炖倒是可以卖”晴岚觉得自家还是应该做小规模的快餐店，这样成本会降低些，“再加上和乐。”
“我和你爹也是这么打算的。”潘二娘笑道，馄炖和乐都是鸡汤打底，配菜也有相同的地方，她们两口子多跑两趟，还是能忙活的过来。
“和乐床子带来了没？”明宇记得那床子还挺沉的，请三叔给打的。
“当然！”潘二娘说着就要下地去找。
“你先坐着，”舒老二一把拦住她，“先商量完了再拾掇。”
潘二娘重新坐下，见闺女拿出一支怪模怪样的笔，在纸上涂涂画画。
“娘，”晴岚将做和乐和馄炖的材料列在纸上，“咱们得养鸡。”
鸡汤的消耗太大，每天至少得用两只鸡，光靠外头买，成本太高。
“我都想好了，”潘二娘对全家道：“咱们把右边那趟开开，围上个栅栏，在里头种菜养鸡。”
“啊？”诰哥本来就不爱吃青菜，现在他觉得晚饭吃进去的菜都有股鸡屎味儿。
“咱不吃，给鸡吃。”潘二娘赶紧解释。
“张爷爷会同意么？”晴岚等人，都喊房东张老头为张爷爷。
“我去说。”舒老二打算先谈，实在不行就不开地，只养鸡。
“娘，鸡翅什么的还是留下，倒是候还能加个菜。”晴岚多嘱咐了一句，每次潘二娘熬汤，都会先将鸡翅和大腿儿切下来，给他们做香辣鸡块；鸡胸脯剔出来，做宫保鸡丁或鸡米芽菜。其实鸡胸肉做丸子也很好吃，可惜十三他们更爱吃猪肉丸子。
“知道，”潘二娘看着闺女写的材料单子，头都没抬，自言自语道：“也不知道哪有大集，还得和你爹去买上些碗。”
桌椅有现成的，不过有些已经很旧了，也得买。
晴岚继续在纸上记录，其实一开始，晴岚想把自家的餐馆装修成沙发卡座那种小资情调的店面，但碍于资金有限，不得不胎死腹中。
“姐，这窗纸是干什么用的？”诰哥探过脑袋，正巧瞟到了这一项。窗纸不是新换的么？
“哦，我打算往楼下的天花板上糊的。”那天爹娘在楼上打扫卫生，人一走动，顶棚上时不时的会落下灰尘来，晴岚以己度人，她可不想吃着吃着饭，被不明物体“加料”。
“晴晴想的周到。”舒老二赞了闺女一句，这伙食买卖必须干净，要是吃坏了人可了不得。
“咱哪天开业啊？”明宇打刚才就一直在翻黄历，嘴里念念有词。
“十八？”晴岚觉得最近的好日子就是十八了。
“赶不赶得及？”明宇不确定到时候能不能准备好。
“就十八！”潘二娘一锤定音。
还有七天就要开业，舒家空前忙碌起来。好在房东很和善，不但允了舒家开地种菜养鸡，老两口还常房前屋后的帮忙。
“闲不住。”张老太太笑着跟潘二娘解释，人老了，爱热闹，这也是为什么一听说租房子的是带孩子读书的人家，张老头就少了二百两租金的缘故。整套宅子租成八百两，周旮旯打听打听，木有这个价！
十五那天，舒老二两口子赶大集又弄回来一套家伙事儿，开店的东西基本上算是齐备了。
晚上，舒老二叫了房东一家子，和大家一起过中秋。
小宝这才意识到，今年中秋节，他不能和家人一起过了。
不过小宝的思乡之情来的快去的也快，两碗果子酒下肚，他又恢复了原色本性。
今天晚上最热闹的地方莫过于大明湖畔，城里人爱到湖边赏月，放河灯的也不少，听说明湖居还特地开了新戏。
不是晴岚故意扫兴，而是她的课业实在太多了，但凡新学的课文，先生必要她第二日背个一字不差，若说少了错了，一罚就是十遍二十遍。晴岚苦不堪言，却不敢跟先生提条件，谁叫她开学惹了那么一出，先生到现在还不咋搭理她呢！
十三小宝带着明宇诰哥去了，张吉和张祥也跟着。
晴岚是个爱热闹的，过节的晚上一个人孤零零的伏案写字，真是钝刀子割肉般地折磨啊！
她没去成湖畔，自然也错过了湖边惊险的一幕。
今晚赏月的人相当之多，诰哥儿被人大力一撞，飞向湖里。吓得明宇当场脸都白了，虽说诰哥会俩下子狗刨，但湖有多深谁也不知道，再说秋夜露重，要是真掉下去，一场寒凉是跑不了的。
好在吴十以迅雷不及掩耳之势将诰哥儿揽在怀里，几下动作，两人重新回到岸上。惹得诰哥儿崇拜不已，一路上不再有其他入得了眼，只粘着吴十。
八月十八，幸福食堂开业大吉。
主营蒸饺馄炖和乐水饺，泡菜和辣椒油免费。值得一提的是，水饺是鲅鱼馅的，鲜香味美。
不过食肆刚开业，大多数人围观瞧热闹，并不进来，直到中午，季先生和秦三到来捧场，才算是开了张。
说起来，和乐不过是面的一种，用床子挤压而成。潘二娘和面的时候，除了新磨的麦子粉，还掺了一点糯米面和地瓜粉，让面吃起来更加q弹。
一碗和乐上桌，只见碗中撒着一层粗细适中的鸡丝、方方正正的旱肉、泛朱的甜蒜末、墨绿色的咸香椿、淡绿色的韭菜花和红彤彤的辣椒油浮在面的表皮，如同精心布局的一幅山水画；那面约有小指粗细，咬下去味美甘甜；鸡汤的香气萦绕在鼻尖，叫人食欲大开。
“原来这就是和乐啊。”站在门口瞧热闹的食客这才晓得和乐是个什么东西。
“这名儿起的怪好。”有食客觉得这面的寓意好，也跟着秦三点了一碗。
“好勒！”舒老二喜笑颜开，回到后厨去下单。
潘二娘这才松了一口气，新东西，没基础，就怕人家不认。
幸福食堂一直营业到晚上八点，晴岚翻看账本，开业的第一天只卖出去三十八碗。
“这数好啊，”晴岚给爹娘打气，“三八三八，先发先发呀！”
潘二娘听到一乐，“借我们家大姑娘吉言！”
“那”晴岚放下账本，冲爹娘做了一揖，粗声粗气道：“那日后舒老板和老板娘发财了，可别忘了小的啊~”
“哈哈”全家都被晴岚逗乐了。
笑声传到隔壁的小院，张老头对老伴道：“家和才能万事兴，这家子人，以后肯定不一般。”
“这还用你说，”张老太太用拇指挪了挪中指上的顶针，“那俩孩子的事”
“先看看再说吧。”张老爷子眯了眼睛，靠在炕头的被物上出神。(。)
猫扑中文