517 长久前进
“斋菜做得形似其实不会太难,这家斋菜馆最厉害的地方,在于做出来的菜都是神似,连味道都和真的荤菜一模一样!可是材料就是那些菇类、谷类、豆类和青菜和糯米。让人惊叹啊!”
老婆婆已经来吃了很多次了,可是每一次都会和团友大力推荐这家斋菜馆。
“我们s市也有一家连锁的斋菜馆,可是我们去吃的时候,大多数菜都是煎的炸的,而且很多都是甜的,味道比较重。不知dào
这一家怎么样?”
水母和水容容他们去了一次那个传说中很著名的斋菜馆后,就再也没去了。
“不会。这一家大多数菜是蒸的煮的,口味不会太重,保证你能品尝出没有加味精的鲜味!”
老婆婆刚说完,服wù
员就开始上菜了。
“阿姨伯伯们,这个是仿照鱼翅所做的素翅。里面的食材是笋丝、菇丝、还有仿肉末,加上豆粉制造的仿鱼翅,香喷滑溜。喜欢吃醋的人,还可能淋点醋再吃,更够味。”
服wù
员笑着介shào
,大家都狐疑着舀了一口来吃。
“是真的鱼翅吧?这味道……”
一个老伯伯一看就是有钱人,他吃了好几口,都吃不出豆粉的味道来。完全就是鱼翅的鲜美和腥味嘛!
“呵呵,伯伯,我们吃斋礼佛之人,哪有那么高的成本去残害鲨鱼?万物皆有灵,不杀生是我们的基本道义。下来的菜也是仿制荤菜的斋菜,大家可以继xù
品尝!”
这样的质疑已经有很多顾客发生过了,服wù
员也知dào
其实这也是另外一种肯定。她笑着请大家品尝下来的一道菜——鳗鱼串。
“哇,好像真的鳗鱼的味道呢!”
小宝三两下就把手头的鱼串吃完,真的很好吃,连纹理都和真的鳗鱼一样!
“这是用豆类制成的。我们的食品不添加味素,也不添加任何化工品,全部是厨房师傅们亲人之间口耳相传的内部制法,保证您吃了回味无穷!”
服wù
员笑着,立即上了第三道菜——螺肉。
“好精致啊……”
老人们都感叹盘子里几可乱真的螺肉,旋转的纹理,底部那一点点的深色,沾了三鲜酱一吃,柔韧有嚼劲,特别好吃。
“嗯,我相信这真的是素菜,如果是真的螺肉,我可是完全吃不动的。而且还那么便宜,真的这样一盘菜在外面吃贵多了!”
一个老婆婆慢慢地咀嚼着,她每一样都吃的不多,但都非常地仔细认真。
“清蒸鲤鱼。”
一盘活灵活现的清蒸鲤鱼一上来,小宝这才想起了拍照。嗯,回去晒给妈咪看,下次就可以再来这里尝尝鲜了!
“竟然还有鱼骨!”
别仿制得这么像好不好?大家都以为在吃真的鲤鱼了。
“鱼骨是可以吃的。我们这里的斋菜都是五谷杂粮制成,健康美味,而且今天知dào
大家牙口不大好,特地做得比较适合大家的口味。”
服wù
员特别会介shào
,水母赞许地点了点头。
不抬高自己踩低别人,这样就不会招来生意上的敌人,而且独一无二的制法,不怕别人来偷师,只要内部团结,一定能长久前进的。
给读者的话:
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