第15章 拿刀干什么
先将给弟弟用的草药拣出来一份份配好,再将剩下的处理好,准bèi
晒干了攒存起来拿去县里卖了换钱。
这处理草药是个技术活,比如说黄精要的是根茎,就得把多余的枝干剪干净,将根茎小心清洗不能折断否则卖相就差了;比如甘遂,同样是根入药,但确得将外皮挂掉;再比如蘼芜、蛇床、藿香、泽兰等则是全株入药,在挖的时候就得小心不能损伤了根茎叶枝,否则品相不全,也卖不了好的价钱等等。
春霞一边分门别类一边能处理的随手就处理了,左光在一旁想帮忙而不得其法只好郁闷的走开。
分拣完毕,春霞又将采回来的木耳处理起来。彩霞正好在挑拣木耳准bèi
晚上炒着吃。春霞见她尽挑选那些小朵的,便知她定是觉得大朵的好,留着晒干。
其实,这是一个误区啊。菌类不比别的,生长靠的绝大部分是自身的营养,生长得越大的,说明将自身的营养消耗得越多,当然剩下的营养价值便不高了。这个道理一般人也许不懂,但收购山货的贩子和酒楼用料的大厨们肯定都懂!
春霞看得直心疼,连忙上前说道:“姐,咱自家吃挑这种大朵的吧,小朵的比较厚实,晒干了更值钱。”
春霞以为她不会听自己的,谁知她抬起头“哦”了一声,不声不响的重新挑了起来。
“我来帮你,姐姐!”春霞十分高兴,在彩霞的旁边蹲下。
吃过晚饭一切收拾妥当,春霞便同左光笑道:“爹,我瞧今晚月色不错,不如咱们去河里抓些鱼吧,也好给弟弟和大家补补身子。”
“这么晚了还出去!”杨氏不由嗔她,又怜悯的说道:“没事了就快点去睡吧,明天还要早起呢!”
“是啊,”左光也说道:“河里的鱼虾倒是不少,等明天我去试试运气。小霞说的不错,是该给孩子们补补身子了!”
杨氏一时也伤感起来,轻轻的叹了口气。
“爹,相信我吧,晚上鱼更多呢!”春霞眼睛亮亮的,“姐姐也去吧,咱们三人一块去!”
左光和杨氏本来不同意,拗不过春霞只好依了。
春霞欢呼一声,立kè
拿了个竹篓,顺便将杨氏切菜的菜刀也拿上了。
“你拿刀干什么!”彩霞吓了一跳,左光、杨氏也愕然。
“哎呀,快放下!”杨氏忙叫。
春霞那么瘦小一个人,手里握着把明晃晃的刀,看起来既可笑又叫人忍不住担心。
“抓鱼啊!”春霞说得理所当然,果duàn
不放,就这么拿着出了门。
“你确定用这个抓鱼?砍鱼还差不多!”走在路上,彩霞瞧着妹妹手里那把刀就忍不住身上一阵一阵发凉。
春霞闻言哈哈一笑,“姐,你还真说对了!你就等着看吧!”想她从前经常在山区采集调查野生草药,各地的风俗民情见过多了,这种刺激的捕鱼方法也是其中之一。
“小霞,你看着点路啊!”左光在后边忍不住叫道:“要不,你还是把刀给我吧!”
“没事,爹!”春霞灿然一笑。
左光摇摇头轻叹口气。他已经完全相信这孩子高烧的时候遇上神仙了,不然这性子打哪儿来的?