第13章 做菜干
上山,往深山里多去一点也没关系,还有,多走几座山,一定要把能用上的草药都采齐了!一定要治好弟弟。
抬头看到一脸羡慕和落寞的姐姐彩霞,春霞又内疚了。心悸跟肺结核初期还不一样,其中必须要用到的红参、苏木、甘草等必须要到药铺里去买,而且都要上等的才行。
苏木和甘草还罢了,红参其实就是人参,经过蒸制之后再晾晒烘干而成的人参,显然不是他们这样的家庭目前能负担得起的。
“姐姐,明儿我寻些草药给姐姐做个香包带在身边,胸闷难受的时候拿出来闻一闻可以缓解病情。姐姐的病若要根治得上药铺里买几味药才行,等咱们攒够了钱就可以了!姐姐平日尽量保持心境开朗开阔,凡事看开些,别为不相干的动气,等有了药治起来才好得更快!”
春霞字斟句酌,尽量照顾着彩霞的心情说道。
彩霞垂着头,轻轻应了一句,也不知是嗯还是哼。
不过,她的声音里没有了素日的冷硬和没来由的怨气,已经让春霞很高兴了。
左光也立kè
说道:“对、对!明天我陪小霞上山,咱们多采些草药,拿到县里卖了想必也能换几个钱!彩霞啊,放心,总有一天咱们能攒够钱的。”
彩霞抬起头,看了看父母妹妹,眼眶里有些微微的湿润。
药汁熬好,春霞熟练的倒进碗里,晾了晾,端进屋里给左重华。
“二姐!”左重华的眼睛一下子亮起来,盯着春霞手中的药碗就像盯着救命仙丹,接过来仰脖一口气喝得一滴不剩,连嘴角的药汁都伸出舌头舔了舔。
“二姐,天天喝药我的病就会好对不对?”左重华不顾嘴里的苦涩忙问道。
这中药有多难喝春霞心里再清楚不过,闻言眼眶一湿,用力点头笑道:“当然,你每天晚上要好好的休息,乖乖喝药,一定会好的!”
“嗯,我会的!二姐,等我好了、长大了,一定挣好多钱给二姐还有爹娘和大姐,以后生病就可以看大夫,再也不用辛苦二姐了!”
这孩子啊!春霞心里软软的,摸了摸他的头,笑着说好。左重华见她相信自己更加高兴,咧嘴笑了起来。
“娘,这么多的萝卜和白菜怎么处理呢!”安顿好弟弟出来,看到挨着墙角堆着的一大堆菜,春霞不禁问道。
杨氏叹道:“还能怎样?这几天多吃点吧!今天我和彩霞还给了好些给周婶他们呢!这个天气也放不了多久。”其实菜园里是有一口地窖的,冬天专门埋放蔬菜,不过,那地窖当然是三房的了,轮不到他们家用!
春霞心道,即使不是这个天气也放不了几天啊,这么堆着会发酵的!还能天天尽吃这个不成?
“娘,不如我们把这些菜做成菜干吧!这样可以存放的时间也长,吃一个冬天都没问题!”
“做成菜干?”杨氏愣了愣。
春霞张嘴欲问又闭上了,看娘这表情,想必这地的人吃菜都吃新鲜的。
“娘您就别管了,交给我来处理吧!”春霞笑道。
猛然想到“神仙”,杨氏也不多问了,点头说了声好,又道:“要不然你告sù
我该怎么做,我来做就行,哪能什么都要你亲自来呀!”
“是啊小霞,明天上山,你身体还吃得消吗?”左光也担忧问道。女儿长得本就瘦弱,前两天还刚刚病过一场。
春霞心中一暖,点头笑道:“放心,我没事的!不过,教给娘也行,这说起来也挺简单。”
其实在南方,做各种菜干的多的是,方法一样,难得的是一双巧手和灵动的心思。有的人做出来的色香味俱全,有人做的却是味同嚼蜡。