第871章 细节
厨师知道,不用去品尝萧易做出来的牛排是什么味道,光是看着色泽和闻着这股诱人的气味,就知道味道一定不错。
“我也就是会几个菜而已,人家真正的厨师,要的是对各个菜系的精通,这做菜和做人一样,时间长了自然会研究通的。”
萧易说道,一边在煎牛排,一边掌控着火候,火候一旦是过了的话,味道立马就变了。
不仅仅是影响牛排的味道,就连口感都会发生了改变,等到牛排的表面,完全被金黄色覆盖,萧易这时候关了火。
利用这上面的余温,慢慢的加热,趁着这个时间,萧易可以去调配牛排上面的那一层酱汁。
番茄酱洋葱切成小碎丁,还有半个苹果,也同样是切碎,以及一些其他的配料,将这些都准备好了之后,按照顺序依次下锅。
慢慢的等到锅里面的酱汁,熬成了一种糊状,这时候算是出锅了,萧易端起锅将里面的酱汁,慢慢的浇在牛排上。
弄一朵洗干净的西蓝花,摆在盘子的边上,一颗萧西红柿切成两半儿,放在了上面,萧易端着盘子,从里面出来。
食堂的厨师,看到了萧易做的牛排之后,不得不对萧易竖起了大拇指,感叹了一声说道。
“这有能耐的人就是不一样,不但是种地别别人厉害,就算是做菜,也是一绝啊。”
原本白莎莎,也对萧易做菜没什么期待,一个男人能把自己养活就行了,做饭的事儿,向来都是女人做的。
当萧易端着盘子,从里面走出来的时候,盘子往眼前一放,白莎莎看到萧易做好的牛排,忍不住惊叹一声道。
“这……这真的是你做的吗?”
“小小的露一手,很长时间不做这玩意,也不知道成功还是失败了。”
萧易说道,为此萧易还准备了吃西餐的工具,一把水果刀,还有一把普通的叉子。
“本来吃西餐,讲究的是一个氛围,在这里就没有这么多的规矩了,你随意就行。”
把工具递给了白莎莎,白莎莎看着自己一手大号的水果刀,另一手是一只普通的叉子,看着是这么的别扭。
“好吧,那我就尝尝,你做的牛排到底是味道如何。”
白莎莎拿着刀子,用叉子按住然后轻轻的割下一块儿,动作举止优雅,好想是专门进行过训练一样,这是标准的西餐礼仪。
虽然是拿着一个大号的刀子,但是在白莎莎的手中,却显得一点儿都不别扭,萧易看到了这一幕,就知道今天这一顿西餐,没有白做。
叉着一块儿牛肉,放在嘴里轻轻的咀嚼着,白莎莎脸上没有什么表情,萧易不由的想到了什么。
“难道我做的顺序差了?不能啊,先前一直都是这么做的,味道很难吃吗?”
萧易此刻问白莎莎道,做牛排的这份手艺,是萧易和雪妖月做的,雪妖月别的不会,在做牛排上,可以说是一绝。
就连国外西餐厅顶级的厨师,做出来的牛排萧易都品尝过,但是说实话和雪妖月做的,还是有些差距。
当初雪妖月将做牛排的这份功夫,教给了萧易,意思今后她什么都不想做,想吃牛排了萧易去做,不过一年多时间,萧易只学到了七成。
白莎莎感受着嘴巴里的味道,牛肉在嘴里咀嚼,一点儿都不干,给人一种很嫩滑的感觉,先前她吃过很多家的牛排,但是无疑萧易做的是最好的。
“太美味了,直到今天我才知道,这才是叫做真正的牛排,先前吃的都是什么啊。”
白莎莎发出了一声感叹声道,萧易听到这一声,这才是心里松了一口气,还以为自己做的不好吃一样。
理论上自己做菜和自己的孩子一样,都想要在别人的嘴里得到夸奖,有了白莎莎的这一声夸赞,萧易也就知足了。
“这还差不多,我还以为我做出来的牛排,味道你不满意一样,一直在这里不说话。”
“满意,十分的满意,萧易你到底是怎么做的,这牛排做的可以说是一绝了。”
白莎莎惊讶道,萧易就知道白莎莎肯定会这么问,于是这个时候萧易眼睛一转,笑了笑的说道。
“这个问题不难,只要是你告诉我,为什么你对西餐的用餐礼仪,会做的这么完美,我就把秘方告诉你。”
萧易此刻说道,白莎莎怔了一下,突然将手里的水果刀和叉子放了下来,搓着手说道。
“什么……什么西方的用餐礼仪,我怎么一点儿都不知道你在说什么,难道我刚才随便抓了抓刀子,就是什么礼仪?”
装,你继续装,装的还真的是一无所知一样。
萧易看到这时候白莎莎的反应之后,此刻心里只想这么说,当自己这么问的时候,白莎莎立马将手里的刀子和叉子丢下。
“你啊,好吧……既然是你不方便说,那我就不多问你什么了。”
白莎莎心里松了一口气,萧易的眼神实在是太厉害了,自己就是在这里吃了一块儿牛排而已,就被萧易看出这么多端倪来。
她所用的的确是标准的西方用餐礼仪,从白莎莎记事开始,家里就有人这样培养,即便是在这种时候,骨子里的习惯,是不会改变的。
“那个什么……萧易你别乱想啊,我这个人就是一名警察而已,没什么特别的。”
白莎莎在这里解释道,不过这一声解释,和此地无银三百两没什么区别,越是解释越是说明,白莎莎的身份不简单。
“我都说了不会多问你什么,你这么紧张的解释干什么?”
萧易说道,白莎莎意识到自己好像多嘴了,这会儿索性什么都不说,免得待会儿又说错了什么,被萧易从中找到什么细节。
“萧易你放心,不管我白莎莎是什么人,终究也是你的朋友,至于我的家庭是什么样子的,今后我会对你说起。”
白莎莎在此刻多说了一句话道,她是怕萧易引起什么误会,在这里和萧易说一声,不让萧易去做过多的猜测。