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他给银河煮了不少“富贵粥”。
中医相信,食粥可以养生,故有依四时节气变化而定制的“富贵粥”,专供养生之用:寒冬早晨吃芋头粥、红枣粥、狗肉粥、鸡肉粥,食后浑身暖和,精力充沛;盛夏傍晚吃绿豆粥、莲子粥、山楂粥、藕粥,有清凉滋润、补充养分的作用。此外,年老体弱者食用的,还有蜂蜜粥、百合粥、枸杞粥。至今宫里的御膳谱里,还分有玉米粥和冰糖粥,前者是乾和皇帝用来调节胃口的“粗粮”,后者则是慈渊太后的养颜之物。
橘悦今儿给银河盛上来的,是“富贵粥”里的极品,燕窝粥。《养生随笔》写道:“上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺化痰止咳,补而不滞。”若翻开《红楼梦》,除了荷尔蒙之外,空气里都是燕窝粥的味道。宝钗、宝玉、黛玉以及秦可卿等等,皆为食燕窝粥的高手。也难怪银河这会儿吃着,会想起里头的桥段:
第四十五回宝黛之间那一段关于燕窝粥的对话,听上去就像是今天的两位女青年在讨论一种化妆品的效果:什么“食谷者生,你素日吃的竟不能添养精神气血,也不是好事……昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神,也不宜太热。依我说,先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”
橘悦也盛了半碗,听银河学书里的话说——此一刻,谁都道是他橘悦生命里最落魄时,可没曾想,因有了银河,橘悦反倒悠哉悠哉,觉着,这是他人生里最娴美的时刻哩!
他慢慢笑着说,银羹在碗里拨弄,这神态,竟比老神仙还贵重!“那里头,年轻人爱吃粥,殊不知,贾母更爱。千万别被她那什么‘有稀饭吃些罢了’的语气骗过去,要知道,贾母那‘只吃了半碗’的稀饭其实也不省油。粥是用‘御田胭脂米’煮成,清代刘廷玑的《在园杂志》记里提过,胭脂米是康元皇帝在丰泽园御田道中布种的良种,为内膳所用。米色微红而粒长,气香而味腴得咧……”
银河跟着他可长见识!
橘悦比童源年轻,但是更擅长养生享乐,他一辈子不沾女色——当然银河猜,估摸也有过荒唐时候,过了那阵疯狂劲儿,家族大任加之男儿志向一结合,再,把自己看得比谁都金贵,自然而然,淡了声色犬马,悉心养命养格调。所以,他这一生未婚,也无子女,像个神仙一样过日子也够了。
不过,这也就银河猜测,直到今天待会儿,银河算搞清楚他为什么“不沾女色”了。
如此雅致地聊天儿解闷儿,雪银河也爱呀,
从前王座捧她上天那会儿,少过了这样的日子吗?
王座也是个极有品的人,
他给雪银河也没少做精食,那不叫“粥”,叫“泡饭”。
泡饭曾经是每一个汉州屋檐下必备的标准早餐,同时也是汉州人在外地人口中落下的话柄之一。
王座就曾指着报上一个女作家嘲笑汉州女人的文章给她看,上头写道“一说到汉州女人,必然要摆弄到‘情调’。可在我看来……假如你选择了一件别致的衣裳,那不过就跟你今天吃了一碗泡饭和酱瓜一样平常……不就是写过日子的东西么,有什么好显摆的?”
银河还记得王座当时摊摊手说,“说的可不是,汉州人早上在家里吃的泡饭,与横山路上的酒吧的确有相当大的反差。不就早上起来把昨儿晚吃剩(或者故意剩下)的米饭用开水一淘,弄成一锅饭不像饭,粥不像粥的东西。要是赶时间,通常还免了加热的程序,借着开水的温度,就着咸菜油条,一通连捎带打,寒酸的……”他直摆手,“真没啥优越感。”
不过,他给她弄的“泡饭”可讲究得多,瞧瞧啊:白米饭一碗,洒上柴鱼粉、白芝麻、海苔丝、盐、绿茶粉、芝麻、鱼片、菊花;或摆一颗梅子,蛋黄,最后淋上适量的煎茶……那种滋味,温暖和煦之中有一点缥缈的甘甜,有一点隐约的苦涩,泡的是小津安二郎的电影啊……
雪银河又想到王座身上,自然出神,也就没注意橘悦咳嗽了好几声,像呛着了,极力忍着,
待她终于回神注意到了,橘悦也忍不得了了,咳得愈发厉害,银河忙放下小碗过去拍他后背,“怎么了这是!”他咳得半天都说不出话来,只是不住摆手,银河着急,边拍边抽出桌上的湿纸巾弯腰递给他擦嘴,
橘悦接过来捂嘴咳嗽,待终于好些,拿开纸巾,银河瞥见那纸巾上的艳红——“您!”银河一下惊怔在那里!
橘悦见了也稍怔了下,刚想说话,却抬眼一见银河那立即就红了的眼眶!——也别怪她这样激烈反应,王座当年也是头回咳血就这么在她跟前在!——两个情状合一,他的脸,在银河眼里,似乎慢慢氤氲成了王座的脸——银河上来就抱住了他的颈脖,呜呜哭出声,那种惊惧,“怎么,怎么会这样……”像幼猫即将溺毙,那呜咽声百转千回……
橘悦的心呐!
他紧紧环抱住她,本能地抬首去亲吻她的泪雨,“没事,没事,我可能只是……”银河泪眼朦胧地看向他,这声音终究不是王座,她还是找回了些现实——一下变得尴尬起来,是你先搂向了他,他发乎于情亲了你……
到底还是橘悦成熟,掌权的人更控得了局,
他也觉察出银河的为难,
十分坦白地,
他握住银河的手,挨向了自己的身体,但是这一切,并不猥琐,
似,只告诉她一人,将这个秘密,只告诉他的宝贝儿一样,
“我是个不中用的人,银河,我不中用一辈子了!”脸深深埋在她肩头,一个老神仙最大的羞愧了……