第44章 忙不是白帮的

  汉子听着叹息声,面色惨白的道:“手艺我不跟姑娘白学……”想要说自己出银子的话,又实在说不出口,家中现在一贫如洗不说,白家姑娘哪里会却他那点东拼西凑的银子,“姑娘要是不方便,那就算了,回头我去京城给人扛包。”
  汉子口里的扛包,差不多就跟现代的重庆棒棒军一样,靠着劳力吃饭,能接到活儿,还得扛得动才行,一般人是吃不了这个饭的。
  就在汉子以为没戏了的时候,白卿月伸出了手,从盆子里的鸡上扯下一只腿递给了土豆,“你这鸡送给我们家土豆吃可好?”
  汉子点点头,说道,“反正也卖不出去,就是味道不太好,给土豆吃吧。”
  说完汉子就把整个盆端到了土豆面前,笑道:“不够还有。”
  不错,虽然是个穷人,人却大气。
  土豆也不管这鸡到底有没有什么味道,对她来说,只要是肉就是人间美味,嘿嘿的笑着道了歉,不客气的,吃起来。
  白卿月刚才说了拿银子买人家的鸡,所以这会儿让兰花给人家一百文铜钱,汉子推着说不要,兰花儿就将铜钱塞给了他。
  汉子站在那里就有点尴尬起来,明明是来求人家传技术的,却成了把自家的鸡卖给人家。
  白卿月却对着他笑着点了点头,这笑容颇让汉子安心。
  “想做什么口味的鸡?”白卿月看似漫不经心的问道。
  她也许不会做,但以前在现代的时候吃过不少,海南出名的盐局鸡需要用海盐慢慢的煨出来,将盐味儿焗进去;文昌鸡,则要选嫩一点的鸡,调料这是重点;还有炸鸡,卤鸡等,说起来就有点儿多了。
  汉子面带绝望,同样是不经意的说道:“我就会蒸鸡,其他的做出来人家都不肯吃,味道也比不得大酒楼里的。”
  有的人为什么能够成功,那是因为能在失败的基础上吸取教训,钻研。
  面前这个显然没有厨师天赋,也没有钻研精神。
  “那就做最简单的吧,卤鸡,顺便还可以卤些鸡蛋,做成卤蛋来卖。”
  白卿月做主给他定了一个最简单的,不需要什么技术含量的,佐料齐全,再差都有三分。
  汉字一听白卿月愿意帮他,眼圈一红又要下跪磕头,白卿月一个眼神让土豆制止了他跪下去的腿。
  “男儿膝下有黄金,大丈夫不要动不动给人下跪。”
  “我可以把做卤鸡的手艺交给你,但是你得为我做点事儿。”
  “那个,白三姑娘……”汉子有些担心白卿月会给自己挖坑,毕竟他一个什么都不懂的乡下人,能帮人能官家小姐做什么事儿?
  白卿月端了茶,喝了一口,轻轻的往桌子上一放,“你考虑一下吧,我让你做的事儿并不难。”
  端了茶就是要送客了。
  白卿月可以帮这个汉子也可以不帮,所以这话之后就准备不管了。
  至于她想要汉子帮他的事儿,随便找个人都能干的。
  汉子只是一瞬间就想通了,豁出去似的朝白卿月点点头,在没有选择的时候,白三姑娘伸出援助之手,这是他的福气。
  竟然答应了帮忙,那就不来虚的。
  让王嬷嬷每样香料称了一点给他,“和我做卤猪下水差不多的法子,你将这些佐料拿回去和你的鸡放在一起煮,还可以放一些鸡蛋,今晚上先卖看看,效果好我再把有那些佐料都告诉你。”
  汉子千恩万谢小心翼翼捧着佐料走了。
  “姑娘,他忘了问你要他办什么事儿了。”
  “不急。”
  白卿月对自己干的事儿至少有八成把握,人又是在村子里,哪里跑得掉,只要他的鸡按照她的方法做了,不说绝对的好卖,那肯定是一定的好卖。
  此后白卿月依旧在院子里陪着土豆训练,下午又陪着橙子读书。
  发现橙子这孩子还是一个读书的料子,就想着等明年一定给他找个先生,让他好好学一下,万一考中了,之后当官了,对她这是个助力。
  前提条件就是这小子一定不是个忘恩负义的。
  两天过去了,在大家都以为村子里那卖鸡的汉子不会再回来的时候。
  汉子带着他家娘子子及两个儿小孩子登门拜谢白卿月来了。
  按照白卿月给他说的法子,不但鸡非常的好卖,卤出来的鸡蛋也随时被抢购一空,这两天因为太忙了,所以没有及时上门谢恩。
  白卿月笑着和他说了恭喜,又告诉他卖鸡可以不用整只的卖,有的人家想尝尝他的鸡,一只太多,半只也是可以的,所以主要买个称去称。
  另外关于佐料比例的问题,白卿月又提示了一下他,因为白卿月只知道可以用这种方法做卤鸡,但并不知道哪些佐料应该放多少,这就要靠他自己去摸索了。
  卤味这种东西,别人学起来也是很容易的,那就需要你家的配方,跟别人家的不一样,做出来的味道更好才行。
  有些话点到即止,告诉了你方法,要是你自己还不去钻研,以后也是迟早要被社会淘汰的。
  “不吃姑娘让我做什么事儿?”
  终于想起来了哈。
  白卿月让所有人都退了下去,只留下她跟汉子两个人在屋子里,搞得气氛有点紧张。
  其他人在外面不过等了一盏茶的功夫,就见汉子手里拿着一张纸,领了他家娘子和孩子回家。
  *
  天更冷了,风刮在脸上像刀割一样。
  白卿月说在燃烧炭盆的屋子里练字,橙子拿了一本三字经,在旁边教小葡萄,王嬷嬷在一旁继续做给白卿月做的衣裳,嘴里说着白卿月还缺这缺那,数着白卿月应该回的白府日子。
  “老夫人的生辰就在这一个月,不知道府上会不会来人接姑娘回去小住几天。”
  “要是来接小姐回去小住几天的话,那小姐在这身衣服完全不够,还得再做几身料子更好的,这头面首饰也得重新买……”
  说着王嬷嬷又将账本拿出来,细细的看了,一笔一笔的算了一下,感叹着今年的日子比往年好过的多了,渐渐的王嬷嬷的脸上就有了笑容,整个人越发柔和了起来。
  白卿月突然想到自己好像还真缺点东西,眼看着就要过冬了,却还穿着绣花。