第一千三百三十一章 放心交接
所以这次楚南甚至没有和李洁商量一下就擅自做出了这个决定，不过楚南想等一下告诉她应该没有什么问题的。楚南相信李洁对阿红的表现也看在她的眼中。而且他们的计划不会因为阿红而停止。只要有人愿意继续学习，楚南觉得仍热会继续支持的。阿红只是一个例外，这就是她选择了。
晚上的生意与楚南预期的一样，依旧是十分的火热，尽管李洁不在场，但是楚南看到的是那些工作人员们都精心完成了自己的工作！此外，阿红也开始像模像样地扮演起经理的角色，并逐渐开始融入了进去。
一些客人的小问题和服务员之间的矛盾，也让阿红处理的十分融洽，令双方都十分的满意。在阿红的身上，楚南仿佛看到了李洁的影子，唯一缺少的可能就是一些经验了！这一点还是需要继续磨练的。
毕竟，她目前的职位决定了她的一些愿景。不过她制定一些计划还不够成熟，这些都是李洁将来需要教的东西。当然，也需要靠自己的努力来实现。但是楚南觉得凭借着阿红的能力，完全不是问题啊。
当然，还有很多问题，楚南没有来得及去询问李洁，比如说他们该怎么加入平台，所以今晚楚南呆在结帐柜台，就向收银员打听了起来。
收银员解释说，李洁前天已经联系了网上平台的客户服务，当天下午有销售人员来安排此事，昨天开始上线。楚南问她这两天效果如何？她打开了后台，让楚南看了一眼。楚南一看这订单量，效益并不怎么样。
楚南很快问发生了什么事？她说，李洁昨天已经联系了平台的客服，客服回答说他们的餐厅刚刚加入，所以排名肯定比较低，这种情况很正常。如果想排名较高，则必须有客人。为了消费，有必要在早期投资一些吸引人的活动。
原来是这样，难怪，这比楚南想象中的要容易许多啊！楚南再次询问起那个收银员来，问他们餐厅现在开展了哪些活动。
收银员便继续回答说李洁经理原计划昨天回来做一些计划。至少应进行两到三项特殊活动，但这些活动仍是按时进行的。没想到今天早晨来这里时李洁会生病。所以那些活动就已经搁置了。
看来这真的不是一件微不足道的小事，让李洁都为之精疲力尽。楚南心里想着以后他是不是应该让一个人专门来策划活动？
想法归想法，现在看来要实现起来，恐怕有点不现实，怎么说呢，毕竟他们的餐厅不是很大，而且才刚刚开业，所以我们需要很多活动来吸引人力，但是只要他们在线上和线下都已经稳定下来，他们的活动不必如此频繁。
因为客流量就这么多，现在的生意已经如此火爆，再次投入活动也不会再增加多少营收，现在只要保持住流水就行了。等到以后其他分店什么的出来之后，他们才需要更多的计划活动！现在，楚南必须小心谨慎一点，可千万不能再让李洁给累倒下去了，否则的话，到时候楚南自己可是累的筋疲力尽的。
楚南抬起头来了，看了看时间，已经是八点半，高峰期即将过去了。等到了九点钟以后，就可以离开餐厅，去医院看看李洁了。
原本楚南不必为此担心，但是明天是周末，之前楚南可是同意了吴美嘉，她可是会在周末送过来一批大学生来当临时的服务员。真是的，差点忘了这个？
如果明天真的很忙怎么办？楚南不知道李洁是否为这些服务生安排了假期？否则，即使楚南亲自上阵的话估计也会忙得焦头烂额吧？此外，剩下的女服务员轮休也是理所当然的。不可能能只是让人们无休止地工作而一周七天都不休息吧？
机器都要休息，更别提一个普通人了，楚南也绝对不会这么剥削自己的员工的，那简直就是一个坏老板了。
而且楚南已经答应了李洁，还好自己想起来了，不然待会儿她问这个问题时，楚南自己都觉得尴尬了，总不能告诉人家自己给忘了吧？
到时候李洁会不会觉得自己是一个只知道压榨员工的老板，为了餐厅的利益，让她累倒住院不说，还要压缩压缩员工的休息时间，来交换钱包里的钞票。当楚南想到这一点时，自己都不禁感到有些害怕。幸好！所有这些只是一个假设。楚南对他的健忘真是越来越厌恶，几乎坏事了好几次了。
楚南赶紧一拍脑门以示惩罚，不过他倒是可以从李洁的方法中学到东西。并非每个人的记性都是很好的，正如俗话说的好，好记性不如烂笔头。
如果害怕忘记什么，不过拿起笔写下每天想起的事情，然后在记不起来时仔细看看。李洁的工作日志不是详细记录了她在日常工作中遇到的大小事情吗？这就是一个很好的习惯。
如果可以现场解决，可以现场解决。如果无法当场解决问题，可以回到办公室或者回到家中再仔细研究对策，然后第二天过来再和大家一起商量！考虑到这一点，楚南禁不住要笑出声来了。尽管自己的记忆力很差，但是楚南却得意自己请了一个好经理啊，他也更佩服李洁的工作风格了。
楚南想到这里时，迅速从口袋里拿出手机，打开记事本。将今天的想法全都记录了下来，但是当楚南打开它时，发现自己傻眼了。因为里面还有一个。原来是之前写过的一个，楚南写着将餐厅添加到移动支付系统的想法。我去，原来，自己已经在这方面练习过了！
哎，多么的讽刺啊！必须想办法让自己习惯于经常记事本！否则的话，即使将事情全都写下来了，也会忘记去看了，简直就是徒劳无用的记录了。
楚南看了看时间，还要再等一会儿，便迅速的记录一下现在的想法，他准备先去见一下吴美嘉。虽然电话通话效率更高，速度更快，但是楚南认为最好亲自与她确认一下。
如果她能让自己认识那些同学，那就更好了！楚南也可以从中选择！尽管他们都是大学生，但谁又不想要一些好气质和好身材的？客人看着他们时会产生食欲大增，将他们视为一道靓丽的风景线吧？
想到这里，楚南便准备去阿红打个招呼，毕竟人家现在可是代理经理了，不跟她说一声过不去啊。
楚南想着便向阿红那边看了过去，她那边还有几个客人！看起来不再很忙了！楚南看到她在那儿写东西，便悄悄地走了进去，看到阿红正拿着记事本写着工作日志和会议记录，上面写了一些关于今天发生的事情和问题。
看到楚南走过来之后，阿红一下子就尴尬直起腰来，连忙跟楚南打着招呼。
楚南看到阿红这么紧张，赶紧露出了一丝微笑。想必她以为自己过来是检查她的工作，阿红害羞地将正在写的那份工作日志递到了楚南的手上。
“楚南先生，这是今天的一些工作记录。我觉得现在不是很忙了，所以我就先记录了下来。我怕在做其他事情时会忘记了，你要看一下吗？”阿红不好意思地道。
这个女孩，也养成了一个好习惯啊！有什么不好意思吗？不就是想看看这份工作日志么，没有必要还解释一下吧。
不过阿红既然说了，楚南也不好推辞，点了点头，便伸手接了过去。
楚南随便打开了日志，发现上面还标有页码，真是用心了，这样每一页写的什么，都清清楚楚，井井有条，一查便能查到了，非常的方便。
而且更让楚南惊奇的是阿红还写了一手非常好看的字呢！
在这个信息时代，许多人估计他们已经离开了计算机到了无法书写的地步。实际上，从一个人的字迹中，可以看到一个人的性格和修养。阿红的字迹让楚南稍微看了一下。她的文科应该很棒！嘿，没有继续学习的确是在浪费才华。楚南忍不住叹了口气。
“楚先生，有什么问题吗？是不是我做错了什么？如果有什么过错的话，希望楚南先生能够及时指出来帮助我纠正！”当阿红看到楚南没有说话而是叹了一口气的时候，她不禁带着焦虑的表情问楚南是不是对她的工作不满意。可以看出她现在真的很紧张，估计一颗心都提到嗓子眼了吧？
“哦，不，没问题！写得好！你的字真的很漂亮！哈哈，老实说，我很久没见过能写出这么好看的字的人。你的语文老师应该也是一个很有能力的人吧？只有这样才可以教出这么好的学生！”楚南很舒服地看完了阿红送过来的工作日志。
当自己突然被她问到时，楚南只是象征性地做了一下反应，因为光顾着去看她写的字，至于其中的内容，并没有仔细！但是依旧忍不住佩服她。
听完楚南的话，阿红的脸明显红的更厉害了。每个人都喜欢被赞美。特别是你自己的老板！所以现在的紧张感消失了，害羞而又高兴的心情让阿红又不自觉地低下头去，不敢再看楚南了。
楚南看到她不说话，他知道这个小女孩的性格是比较内向一些。尽管受到了自己的称赞，但是从她的脸上看不到有任何的骄傲和自满的情绪。
很好！楚南伸出手把工作日志交给了她，然后再次对她说：“哈哈，阿红，你真是给了我一个大大的惊喜，做得好！”楚南轻轻拍了拍她的肩膀！
阿红鼓起勇气，抬头看着楚南，轻轻张开嘴，也一脸欢喜地说了起来：“谢谢！谢谢楚先生！”
既然阿红的字写得那么好，说明他的文学功底是非常不错的啊！楚南前面还有些低估了她了，认为她不能胜任策划的岗位，现在看来自己完全视多虑了啊，现在正好不是需要一个文底功夫好的人来帮助李洁分担工作吗？这样看来只要等李洁出院以后就可以把阿红交给她来带领了！相信她如果看了阿红的字以后也会对她深感震惊的。一定不会让她失望的了。
不过眼下楚南过来是来跟她交代等下收市的事宜的，不可能等下楚南离开之后没有人来处理下班的这些事宜啊！再说这也是检验一下阿红的管理能力的好时机。所以楚南又看了下阿红，开口对她说道。
“对了，阿红啊，我等下还要到诊所去看下你们的店长，那么等下就由你来安排一下收市的事情了。你帮我把她们的收尾工作安排一下啊！相信你应该没有问题的了！”楚南笑着看着阿红说道。高峰期都已经快要过了，剩下的无非就是一些鸡毛蒜皮的事情。楚南对她的这些能力是没有怀疑的。
“好的，没有问题的楚先生，记得要跟李洁姐说我们很想念她哦，希望她能早日回来带领我们！我也还有好多的东西要跟她学习呢！”阿红重重的点了点头，对于楚南放心的把这些交给她感到很高兴，终于可以自己独立的处理餐厅的问题了，今晚她是最大的了，也是检验她的第一关。
“嗯，那就好！我会把你们的话带到的。再说她也就是休息个两三天，马上就可以回来了！害怕没有机会跟着她学习吗？呵呵!好了，那我先过去了哦，这里交给你了啊！”楚南满意的冲她点点头，对她的表现感到非常满意！！
“嗯！楚先生慢走！”阿红也对楚南笑着说道。楚南看她一脸的激动，显然是对接下来的时间十分的期待了。
楚南冲她笑了一下，该交代的也交代完了，现在得赶紧到吴美嘉那里去一趟了，还是得先给她打个电话，给她约个地点才行，不然自己上哪去找她去？万一她现在还在教室呢？