第1400章 转折点
对于蒸包子馒头,王灿自是不陌生。这时代没有酵母,便只能利用老面团作为酵母。王灿示范了制作老面团,把制作完成的老面团搁置发酵。
一切做完,王灿解释了老面团发酵的作用。
大量制作出来的老面团搁置好,王灿暂时就让厨子在军中休息等候,而王灿则带着尼布鲁、哈吉离开了,等到第二天,老面团彻底发酵后,王灿便开始制作面团。
制作面团,不是个容易的事儿,很耗费体力。
自从当了皇帝后,王灿便不会做这些事儿,只需要一道命令下去,自有人为他筹备好一切。但如今得他亲力亲为,很不容易。
制作出面团后,王灿开始制作馒头。
一笼一笼的馒头进入蒸笼中,随着热水沸腾后,滚滚热气升起,蒸笼中的馒头迅速膨胀。王灿却没有管蒸笼中的馒头,继续制作包子。
馒头是极为容易制作的,但包子却不容易,更加的复杂一些,尤其是包子馅的制作,更需要一定的技术,王灿依照前世的记忆,不断的制作包子。
这是大包子,不是小包子。
供给给军中士兵的包子,太小一口就吃了没感觉,必须要有足够的肉馅,也必须要足够分量。所以王灿的包子,每一个都有巴掌大,且每一个包子褶子足足十六个,很是好看。一笼一笼的包子进入蒸笼,然后快速冒起滚滚热气。
王灿制作了三笼馒头,又制作了三笼包子,便没有继续制作了。
他制作完后,看向厨子道:“学会了吗?”
“已经学会了!”
厨子郑重点头,表情很是期待。
他们没有制作过包子和馒头,眼见有新式的食物,自是很期待。尤其这些出自对于王灿,那是心中无比感激,见到王灿传授技艺,更是打起十二分精神。
任何一个匠人,对技艺都极为看重。
只要有了一门技艺,就足以传承给自己的子嗣,成为一辈子的吃饭工具。
所以,一个个很是感激。
时间一点点流逝,半刻钟过去,王灿说道:“馒头可以吃了,来,都试一试。”
他掀开了蒸笼。
一股热气,登时升腾起来。
馒头自带的香气,快速的弥漫开来,令人垂涎。
“好香!”
尼布鲁双眼放光,眼中尽是欢期待神色。
王灿道:“城主,来试一试。”
尼布鲁也不客气,立刻就用筷子夹起一个馒头。他一口咬下去,馒头柔软无比,更带着淡淡的香甜气息,让人胃口大开。
一个大馒头,尼布鲁三下五除二就吃下去。
哈吉见状,也是用筷子夹起一个,他品尝一番后,感慨道:“这馒头真是美味,好吃,实在是好吃。”
其余的厨子,也纷纷上前试吃。
一个个吃了后,顿时被征服了,他们看向王灿时,那更是双目放光。
王灿看在眼中道:“馒头虽然好吃,但也不过是饱腹之物。多吃几次后,也就没了什么稀奇的。现在你们明白馒头怎么制作了吗?”
“明白了!”
几个厨子整齐回答。
王灿说道:“既如此,你们便开始制作吧。”
“是!”
所有厨子得令,都是迫不及待的挽起袖子,然后鞣制面团,准备制作馒头。在他们制作馒头的时候,蒸笼中的包子也出炉了。
王灿说道:“包子的味道大不相同,来,试一试包子的味道。”
尼布鲁眼疾手快,当即就伸出筷子夹起一个。看着巴掌大的包子,他一口咬下去,便已经吃到了肉馅,已然沉浸在包子和肉糜的混合香味中。
“舒服,真是舒服啊!”
尼布鲁平日里的胃口不大,但今天吃着这包子,简直是胃口大开。
哈吉和其余厨子,也纷纷来试吃。
一个个吃完后,都沉浸在包子的香味中。
如今的麦提城没什么美味,更多是蒸煮,能吃熟食便不错了。他们吃到香味弥漫的馒头和包子,便仿佛吃到美味佳肴一般。
王灿道:“馒头制作比较容易,只要鞣制面团成功了。其他的,也就没什么问题。反倒是制作包子很不容易,来,你们现在开始制作包子。”
“是!”
众人一听,又继续制作包子。
一个个厨子忙碌起来,馒头、包子都在制作,源源不断的进入蒸笼。
一笼一笼的包子、馒头,都已经成熟。
王灿品尝了后,馒头没有问题,包子的味道也没有问题,唯一是包子的品相。要制作出包子的褶子,让包子变得即可口又没美观却相当不容易。
这是厨子要锻炼的。
不过,至少是能吃了。
王灿道:“既然都学会了,接下来便交给你们了。”
“是!”
几个厨子得令,都郑重应下。
王灿道:“军中士兵的伙食,足量供应便是。现在士兵都在跑步训练,等到了中午,便供应他们包子和馒头,再供应一些日常供应的食物。”
“是!”
负责军队饮食的人回答。
尼布鲁道:“军师大恩,我代所有士兵向你道谢了。”
王灿道:“城主客气了,走吧,回营帐去。”
“军师先请!”
尼布鲁摆手,示意王灿走在前面。
只不过在王灿、尼布鲁准备离开时,一名厨子道:“军师!”
王灿停下,问道:“什么事?”
厨子脸上有忐忑神情,咬了咬牙,还是说道:“军师,制作馒头和包子的技艺,我们可以传授给其他人吗?”
“可以,随便你们。”
王灿笑着回答。
对于制作馒头和包子的技艺,这都是极为简单的,不是什么难事。
即使传出去,对王灿也没有影响。
厨子一听,行礼道:“谢军师!”
王灿摆了摆手,就和尼布鲁、哈吉一起离开了。几个厨子望着王灿离去的背影,脸上都流露出感激神色,更有着狂喜。
虽说是他们几个人掌握了制作之法,但他们不会大规模的传授。
王灿、尼布鲁和哈吉回到了中军大帐后,宾主落座。
王灿从衣袖中取出羊皮纸,递到了尼布鲁的手中,道:“城主,这是关于士兵训练的办法。除了眼下需要训练的跑步,后续要训练的搏杀,以及战阵等,我都全部写下来。城主只需要安排人,依照羊皮纸上记载的训练,便不会有问题了。”
尼布鲁却没有接过来,道:“军师,军队依旧有你训练。”
王灿道:“没必要,城主让人处理便是。士兵该挑选的已经挑选了,该筹备的已经在筹备,只需要按照程序训练即可。”
尼布鲁道:“军师真不管吗?”
“不管!”
王灿笑着回答。
在王灿的计划中,他本就没有夺取尼布鲁权利的想法,也没有将麦提城夺取的想法。王灿要做的,是想折服尼布鲁,等以后麾下力量聚在一起,再招降尼布鲁,如此不费一兵一卒,就把麦提城收入囊中。
唯有如此,才是兵不血刃。
尼布鲁见王灿坚持,也就不再说什么,把羊皮纸接过来。
王灿道:“城主,操练的事情,不能有任何松懈。我每隔半个月,回来检验一次。”
尼布鲁笑道:“军师来检验,我就放心了。”
王灿起身道:“走了!”
说完后,王灿转身就离开了。
尼布鲁望着王灿离去的背影,看向哈吉,道:“哈吉,你说军师还有什么不会的?”
哈吉道:“到目前为止,王灿兄弟在武艺上的造诣很是厉害,在练兵上也有能耐,除此外,冶炼、出谋划策、制作吃食等,可谓是样样精通。这样的人,我真不知道是怎么培养出来的。在我看来,就算是放眼整个摩揭陀国,王灿兄弟也是人中翘楚。”
“不,你错了!”
尼布鲁眼眸眯起,郑重说话。
哈吉道:“我哪里错了?”
尼布鲁说道:“如果放在摩揭陀国,区区摩揭陀国还容不下军师。依我看来,军师就算是在贵霜帝国内,也是人中翘楚。我现在,愈发好奇军师曾经的身份了。以他的能耐,在遥远的蜀国,必然不是无名之辈。这样的人,竟然流落到咱们麦提城来,真是奇怪。”
“是啊,但不管如何,只要王灿兄弟愿意帮我们,这就足够了。”
哈吉笑着说话。
他不管王灿的出身,也不管王灿的意图,只要是有利于麦提城的,这就足够了。
尼布鲁说道:“你的话有道理,我一直是这么告诫自己的。”
哈吉道:“一切都在往好的方面发展,接下来,就等时间沉淀。然后,准备和罗兹城的军队再一次交战。这一战,将是我麦提城由衰转盛的转折点。”
尼布鲁说道:“我们付出了这么多,做了这么多的准备,我也相信能取胜。这一战,咱们麦提城和罗兹城之间,应该攻守易主了。”
在尼布鲁眼中,闪烁着精光。
不论是武器,亦或是军队,王灿都做了调整。
一切,应该发生转变了。