第246章 味香浓烈

  片刻之后，所有的肉片都下到锅里了。
  李大田看看瑾娘，那意思很明显，就是再问，接下来怎么做。
  瑾娘说道：“稍微搅动一下，避免肉片夹生就行了。”
  李大田按照瑾娘的交代，拿起木铲子在锅里轻轻搅动，很快，肉熟了。
  瑾娘指挥李大田将汤汤水水肉片分开倒在两只装着底菜的盆子里。
  还是一样，一盆是要送到李先生府上的，另外一盆就是留给自己家的人吃。
  “大田哥，锅洗干净之后加油，再有最后一道工序就完成了。”
  她自己则往盆中加入辣椒末、蒜末、生姜末、花椒末，等李大田烧好油之后，瑾娘指挥李大田将锅里的热油浇在上面。
  随着兹辣辣的响声，麻辣鲜香的味道飘散开来，不光是整个厨房里，就是厨房之外的人都闻到这股香味。
  李大田狠狠的吸了几口味道之后：“这么香的味道，没有白瞎了这么多的油。”
  一道菜就用了那么多的油，他看着心肝都有些颤抖啊，好在这菜的味道是真的好，就算没有吃在口中，也是垂涎三尺了。
  李公子闻着香味，顾不得君子远庖厨的讲究，直接冲到了厨房里来。
  “掌柜的，你这是做了什么好吃的？味道真香啊！”说话的功夫，李公子还忍不住咽了一口口水。
  他自问吃过许多好吃的，但这样味道的，今日是第一次闻到。
  即便还不曾品尝，他已经能肯定，这道菜的味道绝对杠杠的。
  “这是一盆水煮牛肉。”
  “牛肉？”李公子吓了一跳。
  牛肉居然都能弄到，他还真是小看了万盛和，莫说是这样的小铺子，就是百味居那样的地方，要吃牛肉也不容易。
  “真的是牛肉？”他不大相信的问道。
  不怪他不相信，而是他就是觉得，瑾娘这里不可能出现牛肉那样金贵的东西。
  “自然是真的，不光这盆水煮牛肉，我今日还做了酱牛肉。”瑾娘有些心疼的说道。
  牛肉是金贵物，她其实也有些舍不得。
  “太好了，太好了。”李公子哈哈笑着说道。
  “李公子，厨房里危险，您还是先去外面吧。”厨房里又是油又是火的，万一这位李公子不小心，她可承担不起。
  李公子看看那盆肉，虽然不甘心，但还是顺着瑾娘的意思出去了。
  他是书香门第的孩子，该讲究的规矩还是讲究的，此时，酒席还没有上桌，肯定不能吃。
  出门去，他看到了自己的小厮，便招呼过来说道：“你去家里给老爷说一声，中午有酒席。”
  还是提前提醒一下，要不然家里准备了饭菜，父亲只怕又要怪罪自己了。
  李大田傻愣愣的看着一盆红彤彤的肉片，都不知道该怎么表达自己此时的心情了。
  辣椒的味道他是知道的，一小点还行，这么多，真的能咽下去吗？怎么都觉得，这要浪费了。
  这么好的东西，浪费就不好了。
  瑾娘其实也是掌握了辣度的，这个味道，一般的人应该都能接受，那红油只要是熬出来的，味道并不是十分的辣。
  而且，经过系统改良的辣椒辣味不是十分浓烈，反而多了些许香味。
  “大田哥，别愣着了，我再炒两个菜，就能送过去了。”
  “你带着阿文一起送过去吗？”李大田问。
  瑾娘摇头：“不了，我就不送过去了，咱们酒席送到之后，就在家里等消息就行了。”
  直接跟着过去，不管怎么样，都会在李先生哪里留下不好的影响，还不如在家里等着，想来，李先生应该是会主动打发人来请自己家人过去的。
  李大田不懂，却也不问，只帮着瑾娘干活，很快，十道菜都做好了，瑾娘装在食盒里，李大田拎着走了出去。
  “李公子，要我帮您送家去吗？”李大田问。
  李公子连连摇头：“不用，不用，我自己带回去，来的时候坐了马车，很快就到了。”
  得亏今日来的时候，是家里马车送过来的。
  对于瑾娘不直接带着阿文过去的做法，他很明显松了一口气。
  当时他因为想吃美食，答应的很痛快，但是真的有些担心这样冒冒失失的去，会惹得父亲不痛快，万一到时候恼了，直接连食盒都不打开，那就麻烦了。
  送走了李公子，时至中午，瑾娘等人也准备要吃饭了。
  今日的中午饭，是一大家子人一起吃的，就连丽娘娘儿两个也过来了。
  白米饭，一桌子色香味俱全的酒席，一家子人吃的酣畅淋漓，十分尽兴。
  缺少了调料的水煮肉片味道确实不如后世的，但在这个时代，已经能够先夺人声了。
  “我还以为会很辣，原来还好。”李大田大口的吃着水煮肉片，乐呵呵的说。
  这道菜，不光肉好吃，连下面垫的那些菜也是非常好吃的，尤其是豆芽，那清爽的口感，真是太好了。
  几个小孩子不能吃这道菜，但是还有糖醋夹沙，他们一样吃的很开心。
  “跟这瑾娘，我算是把这辈子都没有享过的福都享了，这辈子就算是立刻死了也知足。”李大娘满足的说。
  “大妹子，瞧你这话说的，也不讲究讲究。”杨大娘嗔怪。
  李大娘这个人，没什么心眼儿，就是说话口无遮拦的，现在说也就算了，等到了以后，万一万盛和做大了，可就不好了。
  也难怪瑾娘总喊着让她们休息，原本她还想着不用休息，但现在看起来，还是休息吧。
  “是我说错话了。”
  “李大妹子，你的好日子还在后面呢，你看看，大田这孩子这么能干的，将来你还不是想过什么好日子就过什么好日子。”陶老伯有些羡慕的说道。
  他没有子女，年轻的时候，醉心于研究医术和食疗，倒是没觉得有什么，可是年纪越来越大了，看到别人有儿有女的，总是会羡慕。
  只是一辈子蹉跎，都这么大的年纪了，亲生孩子什么的，也别指望了。
  看看瑾娘，他又觉得，现在有这么一个干女儿，也值得了。