第038章 看不成笑话了

  强子自知道，女子的名字并不是能随意泄露的，且他们二人确实不是很熟悉，因此，只称呼杨娘子，也不多说其余的话。
  忠子看着瑾娘就这样堂而皇之的跟着强子去了后厨，不由的鄙夷一笑，这女人，还真是个不知道天高地厚的，居然真的敢去。
  也不想想，自己是个什么东西，这可是福祥楼，接待的都是大人物，就她，也能做出席面？
  等会儿倒是要看看，她怎么灰溜溜的出来。
  此时的忠子心里还是有些后悔，他应该给强子哥说说，如果这女人毁了食材，就让她原价赔偿！
  不过，忠子这时候也没太多的心思与瑾娘折腾，他还要抓紧时间想想，怎么才能找到一个能当住事儿的厨子，他固然想看眼前这女人的笑话，但是绝对没有想让酒楼失了生意的想法。
  这女人，是指望不上的。
  不说忠子如何去找人，却说瑾娘跟着强子穿过大堂径自到了后厨。
  许是因为现在已经过了吃饭的点，又或许是因为遭了水灾，大家的生活水平都降低的原因，福祥楼的大堂里空落落的，连一个客人都没有。
  不过，等瑾娘到了福祥楼后厨的时候，倒是不由感叹，福祥楼的后厨确实挺大的。
  可是那原本应该烟火缭绕的后厨现在却冷冷清清的，厨子一个都没有，可以说，福祥楼的大堂和后厨都是一样啊。
  瑾娘看一圈，只有两个看起来像是打杂的人在与一扇肉做斗争。
  人呢？瑾娘是有些意外！
  在她的想法里，酒楼的后厨不应该只有这么一点人吧？
  就她记忆来说，一个大酒楼的后厨，最起码要有勤杂、水台、打荷、砧板、蒸菜、凉菜、点心、大厨、二厨、学徒什么的，这福祥楼是城里一个大酒楼，就算这个时代没有那样复杂，可也不应该在大厨离开之后，就只有两个打杂的吧？
  难不成，因为灾难的缘故，现在的经济真的就萧条了，根本没什么人在酒楼里吃饭？
  瑾娘有一瞬间的闪神，不由的眉毛就习惯性的蹙了起来。
  原本只是惊讶于酒楼后厨的人员配备简单，但是看在强子的眼中，却不是这么回事。
  在强子看来，瑾娘这就是因为没见过这么大的厨房才呆愣了，看来，果然就像忠子说的那样，这女人是靠不住的。
  但人已经带进来了，是骡子是马总要遛遛才知道。
  “杨娘子，楼上有一桌客人，并没有点菜，只是说有什么好的上，要不然，您先做两道菜试试？”强子不由也蹙眉开口说。
  之前，他对于瑾娘就是不敢相信的，如果有选择，他肯定也不敢让瑾娘来做饭，之所以请她进门不过是抱着死马当活马医罢了。
  但是现在，他其实已经有些后悔自己太草率了。
  瑾娘却没有想这么多，她既然到了后厨，那专业性就立刻附身了。
  既然这后厨里连个能帮忙粗加工处理食材的人都没有，她就只能自己动手了。
  她环顾一周，看到厨房的架子上摆放的菜蔬食材之后，就将眼光放在了一只母鸡伤，凭着她的眼光，她能看出来，这只十分肥嫩的小母鸡，应当是当年生的，养了大概不过八九个月的时间，这个时间段的小母鸡最是鲜嫩不过。
  思虑一下，她便决定用这只正当时的小母鸡做一道盐焗鸡。
  这个菜既然定下，瑾娘又将目光放在了其他地方，正好就看到了那与半扇肉做斗争的两个小伙计，二人正在剔骨头。
  瑾娘忙就说道：“你们给那骨头上多留下一点肉，我有用处。”
  她的目标自然就是那肥瘦相宜的排骨了，有了排骨，可发挥的就多了。
  瑾娘并不记得这个时代的酒席该是什么样子，但是，今日她决定还是做家常菜为主。
  瑾娘此话却让在场的三个人都怪异的看着她。
  骨头上多留一些肉，有啥意思吗？谁还能吃骨头不成？真是没见过世面的土包子，要是有钱的，谁能吃骨头啊。
  不过，强子因为人是自己请进来的，倒是不好多说什么，而其余的两个人则因为这穿着破烂的女人是强子带进来的，并不知道这人的身份，从而不敢说什么。
  气氛就这样诡异了。
  瑾娘没留心这几个人，反而开始感叹，到底是受灾未久，食材上还是匮乏，福祥楼这么大的后厨，居然都没有多少可用的食材。
  也亏得有这半扇猪肉，要不然，她真是没办法做出无米之炊啊。
  那正在剔骨的两个小伙计看了一眼强子，强子只能强压下心头的不痛快说道：“按照杨娘子的意思做。”
  得到了强子的首肯，这二人才开始继续手里的动作。
  但瑾娘却有些看不上他们的操作，直接洗手上前从其中一人的手中接过刀开始剔骨。
  瑾娘在后世也是苦练过厨艺的，对这些基础性的更是熟练的没话说了。
  她开始动手就行云流水一般，那剔骨尖刀像是有灵魂一样游走在半扇猪肉之上，将骨肉分离。
  瑾娘这一动手，倒是将几个人都震惊住了，莫非这位小娘子真的是一位行家，要不然为啥这剔骨刀在她手中操作的时候，是这样的游刃有余？
  而且，就现在瑾娘这一番操作，让他们感觉到眼前的人并不是在剔骨，而是在写诗作画一般，竟然比他城里的书生们作画的时候还要美上三分！
  不对，是比那大户人家小姐轻移莲步的时候看起来还要曼妙许多。
  三人面面相觑，一句话都说不出来了，只是从眼神中却能看出来，他们的震惊绝对非同一般。
  瑾娘并没有注意这几个人的目光，反而一面将那一片排骨都剔下来，一面对身边的两个人说道：“你们看到了没，就这样，薄厚如此就可以了，吃起来味道最好，肉多了少了，都不美。”
  二人这才看向那猪肉，只见排骨上面的肉十分均匀，薄厚虽不敢说分毫不差，但确实也是相差无几，而且，肉上并没有被割的支离破碎，那骨肉分离的表面十分光滑。