第一百九十章 沼龙烤肉

  听到这里,众人才回过神来,刚才还沉浸在江明的刀工之中。
  那样的刀工,确实是已经可以上升到艺术的层次了,刀工的艺术,根本没有人看清楚江明是怎么动的,然后平台上的食材,就已经被分解完毕。
  那么长的一个食材,长度足足达到了两米多,重量也是在50千克以上。
  而且还是完美分解。
  没有任何瑕疵。
  外皮,肌肉,骨头,内脏,都是一整块一整块分离。
  普通的厨师,想要分离的这么好,需要准备各种道具,还需要花费大量的时间,但江明就只是使用了一柄菜刀,时间更是短的不能再短。
  “绘里奈,你觉得我第一道料理做什么好?”
  “啊,我,我不知道。”
  绘里奈有点茫然,脑子有点乱。
  江明想了一会儿,道“那我就先做一道简单一点的料理,说实话,我虽然相信提供给我食材的那位,但这种食材,我还没有尝过。”
  “我先做一份简单的,大家尝尝再说。”
  “绘里奈,帮我调制面糊,还有面包屑。”
  绘里奈马上动作了起来,道“江老师,你是准备油炸吗?”
  “嗯,这个更快。”
  江明没说的一点是,油炸的料理,火候的影响比较大,而火候,是江明目前在基础厨艺之中掌握的最好的之一,另外一个就是刀工。
  调味,是江明的弱项。
  不过尽管是弱项,那只是相对于江明的火候和刀工而言,经历了一拳超人世界,料理了那么多高等级食材之后,江明的调味,也达到了90以上。
  江明没有使用味觉推演的能力。
  这道料理,是完全照搬的炸鳄鱼肉。
  没有厨意。
  江明想知道的,是这份食材本身的能力,因此,没有附加任何额外的东西。
  “好了!”
  很快,一盘炸肉就出锅。
  “大家都品尝一下吧。”
  江明拿起筷子,夹了一块,放入口中。
  外面的面包屑和面粉江明就直接略过了,这不是江明要品尝的部分,再一口,江明终于咬到了沼龙的肉,一瞬间,牙齿似乎有被弹起来的感觉。
  “好强的韧性!”
  不过再一口下去,这次就直接咬断了。
  “q弹,但是又不是很难嚼的那种,而是恰到好处。”
  “味道,