第一百一十九章 育而思 7

  听课的老师却是完全不同的反应。刚听到这个问题的时候，他们和学生一样，也是一脸懵圈，可懵完之后，险些就炸了，这会儿都在那窃窃私语，说什么的都有，甚至有老师半开玩笑说这学生是不是故意来捣乱的。君如梦也是脑袋“嗡”的一声，第一次在听课时感到紧张和无措，原因很简单：这个问题她并不知道答案。换句话说，如果此刻她和沈洁瑜交换位置，她并不知道如何解答，这让她感到尴尬。不仅是她，在座的诸位老师也几乎没人知道答案，或者说无法圆满地解答。这个问题完全超出了他们的预设。于是大家都看着讲台上，半是期待半是忐忑地猜想沈洁瑜如何应对。
  沈洁瑜刚听到这个问题时第一反应同样是“懵”，还带点小慌，不过迅速冷静下来，脑袋飞速运转。她想起自己和师傅君如梦交流过，备课备课，除了传统的备教材、备学生、备教法等等，还要备“突发”，因为你不知道课堂上真正会发生什么，所以永远要有“pnB”，甚至要“pnC”、“pnD”等等，就是一定要有“备选”，不能死磕着一个既定节奏往前走，当然你不可能把课堂上的所有情况都想到，所以这一“备”，不仅仅是针对具体的某一课，背后是教师长期的知识素养和授课经验的积累以及临场的反应能力，所谓“功夫花在平时”。
  现在她似乎就遇到了“突发”。愣神不过一两秒，沈洁瑜重新展露了亲和的笑容，先给了提问的学生一个赞和肯定，“Goodquestion!”好问题！，借此飞快地组织了一下语言，有关beef的背景知识就从大脑的记忆库中调取出来——
  “关于这个问题，作家林行止曾解释说，这是因为西洋人的饮食文明：‘因为不忍食有感觉的动物，另起一名，便大快朵颐’。如果追根溯源，我们会发现cow和beef在源头上就不是同一种语言。cow源自正宗的古英语，而beef则来源于古法语。所以说，在英语中，beef是一个典型的‘外来词’。”
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  注：林行止，1940年生，原名林山木，笔名史威德，潮州澄海人。香港信报创办人，作家。1960年代曾于香港《明报》任资料搜集员，1965年在英国剑桥工业学院攻读经济学，1969年毕业回港。当时香港经济起飞，被《明报》老板查良镛赏识,于《明报晚报》出任副总编辑，主管经济版。1973年离开《明报》，创办《信报财经新闻》，1973年7月3日正式印行。1971年与当时任电视台记者的骆友梅结婚，也即是无线艺员骆应钧姻亲，育有女儿林在山和儿子林外山。2008年4月，林行止宣布改信社会主义，为香港知识界08年最震撼的发展之一。
  林行止在《信报》撰写《林行止专栏》与《政经短评》，分析评论香港以至世界政经形势。他善于把艰深复杂的经济理论，以浅白的文字描述与分析；他写的文章内容不限于政经，也包括古今中外、各类嗜好、所见所闻。他的专栏结集成多本文集，包括《政经短评》系列、《史威德作品集》及《林行止作品集》等。据统计，从1973到2019年，被誉为“香江第一健笔”的林山木以“林行止”这一笔名，撰写了一万一千篇专栏文章，共计超过两千万字，被《吉尼斯世界纪录》（GuinnessWorldRecords）确认为longestservingdailynewspapercolumnist（全球连续撰稿时间最长的报纸专栏作家）。