第一百零七章:猪砂!

  弄堂的方向,甬道中,一颗巨大猪头,探了出来。
  紧接着三辆板车,十几个年轻力壮的汉子或是拉着或是推着,托着野猪王那骇人听闻的尸身探出了甬洞,庞大如妖的身躯,横陈在所有人的面前。
  巨大的猪身,厚重的膘油抖动,顿时吓得一群村民们,大惊失色,步步后退。
  汉子们的身后,跟着很多人,一个个好奇,惊恐的目光,望向板车上的野猪王。
  “哈哈!他娘的!给老子抬上来!”看到野猪王后,顾易明显感觉到,一向淡定的三爷顾云庆有些激动了起来。
  “老子杀了一辈子猪,赚出了宅子,养大的儿子,唯一遗憾的是,还没杀过一头像样的猪王。”
  “想我师傅袁大头,当年传我杀猪刀的时候,跟我吹嘘他当年杀猪王的样子啊,一千六百斤呐!那得瑟啊!”
  “哈哈!哈哈哈哈!”顾云松激动的说着,却忽然哈哈大笑起来。
  “三爷,淡定。淡定点!喝口酒,压压惊。”顾易连忙上前安抚道,顺道递上了一壶子老酒。
  “哈哈!放心,老子没事。还是你小子有本事啊,能文能武。”顾云庆拍了拍顾易的肩膀,接过手中的酒壶,猛地灌了两口。
  “本来想着,年纪也大了,封了刀,收手不干,也就算了,跟着二哥酿酿酒过过清闲日子也挺好。”顾云庆又悠悠的说道。
  “不过,看样子是我杀猪老祖宗,不舍得看我如此平淡收场啊!特地叫顾小子,给我送了头野猪王过来啊!”
  “两千斤,三千斤又算什么,老子今天要杀六千斤!”顾云庆忽然又哈哈大笑起来,扬了扬手中的刀子。刀子被磨的锋利,阳光下闪烁着骇人的光芒。
  “来来来,大家都帮个忙,把野猪送上去,今天大家见者有份。”顾津南朝着周围的人群招呼道。
  ‘呼啦!’周围顿时涌上了十几个村里汉子,都是年关的时间,家家户户都进入了休养生息的节奏,男女老幼也都归了家,村子还算是人丁兴旺的。
  “嘭!”一声沉重的闷响,野猪王巨大的身躯被摆上了案台,实木制作的案台,发出阵阵“嘎吱”声,好似有些不堪重负的呻吟,堪堪承受住,壮硕的猪腿都拖到了地上。
  “今日杀猪王,明天便封刀。从此我顾云庆,再不沾这红百之物。”人群退开,顾云庆挥起手中的尖刀,喃喃自语道。
  有围观的少年、少女们,被自家的长辈捂住了眼睛,有些胆小的小媳妇,或是怀了六甲的孕妇,这个时候也纷纷的闭目转头。
  怕见了血性,受惊吓。
  “噗呲!”一声轻响。尖刀,从野猪王的耳后颈部刺入。
  “刺啦!”一声,顾云庆顺势,使劲朝下一划,翻刀提起。猪王,厚实的颈部脂肪层被撕开。
  或许是野猪王的身躯太过庞大,气血太过旺盛,从山上到山下,这冰天雪地的磨了两三个小时,这野猪王的血液竟然还没有冷却。
  “噗!”的一声,伴随着顾云庆的动作,一股鲜血嘭涌了出来,大片大片的鲜血喷洒在地上,点点猩红如雪中盛开的玫瑰,散发着氤氲的热气。
  “木桶!”顾云庆喝道。
  木桶中放了点盐水,直到接满大半桶,这才渐渐的缓了下去。
  刀斧交替,野猪头被剁下摆在正前方,祭天、拜地、敬山神。
  野猪太大,也不追求什么拔毛清洗了,一桶桶开水从野猪王的身上浇下去,顾云庆拿着铁刷跳到了野猪的身上,使劲的冲刷了一遍作数。
  腥臊味在热水的冲刷下弥漫开来,有些难闻,只不过没有一个人舍得离开的。
  开膛破肚,刀入半尺,一刀划下,竟没能划开野猪王的肚皮,白色丰胰的油膏,闪着油光。
  再一刀,才将野猪王的肚皮划开,足有二三十公分的脂肪肌肉,令人深深的佩服和惊叹。
  肚肠内脏,在野猪的胸骨之间荡漾,如同在船中摇晃,冒着丝丝热气,腥臭之气冲天而起。
  令人,不忍直视!
  “哈哈,好!”顾云庆却是哈哈大笑一声,纵身跳入了野猪的腹中,丝毫不介意这污秽之物。
  一个水桶,一桶一桶朝外清理着血污、胃液等赃物。
  污水、污血泼在地上,又掀起了阵阵血腥,惹得一群妇女儿童又退开了一些距离,倒是村中的一些家犬,争相的靠上前来,争相的舔食。
  手臂粗细的大肠被拽起,盘了整整一桶,小肠,猪肝,猪肚,猪心,一件件被小心的清理出来放到一边。
  一个紫黑色的圆球,鼓得浑圆头上带着一条条脂肪,被顾云庆割下,顺带着扯出一截脉管,被顾云庆不动声色的塞到猪肚里。
  一切如常,没有人觉得有什么特别的,唯独顾易察觉到了,刚刚自家的三爷似乎有些不一样。
  一幅幅的内脏,已经被全部取出,足足放了好几个大木桶,顾云庆已经开始剔除淋巴血管等工作。
  一桶桶的热水,冲刷洗净血污,野猪王,膘肥肉嫩,颜色健康,骨骼壮实,若是要送去评个级,这绝对是五A级的质量。
  杀猪刀锋利无比,一刀刀划过,按着部位一块块的肢解下来,直接在地上垫了块布,一一码开。
  “哈哈,顾小子,将这几盆内脏抬回去,让你妈好好清洗干净,猪肚猪肠,可是野猪身上最好的东西了,千金不换呐。”顾云庆高声说道。
  这么大头野猪,让老爷子累个不轻,但是其精神却依旧亢奋,丝毫不减。
  野猪身上最好的东西,就是野猪的胃了,遍食山野之物,百毒不侵,有健胃补虚,增强各种毒素抵抗力的功效是真正的宝贝。
  野猪是顾家猎到的,顾家就算是一块肉不分也没人能说什么,顾易带着老爸、大伯两人闷声不响的,先将几桶野猪内脏给依次抬回了家。
  家家户户,几乎都分到了几斤野猪肉或者排骨、筒骨、肋骨,四只猪腿自然被顾家留了下来,巨大的野猪头,也被留下做年祭的祭品。
  挨家挨户送完了之后,也不过几千余斤的野猪肉,顾易家不得不一个个的通知亲戚朋友上门来取,徒子徒孙也送了一大批,还是没送完。
  最后还是张君宝家全部拉走了,帮忙加工一批,野猪腊肠,这才算完事。
  四条野猪腿,等成了顶级的巨型火腿,才能算是物尽其用。
  ······
  顾家大院,众人一起将剩余的野猪肉拖回家中后,顾云庆连忙带着众人跑到了木桶前。
  “老妈,我叫你收起来的野猪肚呢?”顾易冲着周晓英问道。
  “什么东西嘛?咋咋呼呼的。”周晓英不满的嘀咕道。
  “哎呀,好了,晓英快点将猪肚拿出来,有个东西我得好好看看,若是真的有那东西,那可就真的不得了了。”顾云庆也有些急切的说道。
  “什么东西嘛,你们一个两个的这么着急。”周晓英嘀咕着,从身后掏出了,那个还有些温热的野猪肚。
  “这里面究竟有什么?”顾津南从一边凑上前来好奇的问道。
  “现在不好说,免得空欢喜一场。”顾云庆摇头说道。
  “很有可能。”顾易身手掏进猪肚中拽出那个黑球,捏了捏说道。
  “顾小子,你知道是什么东西?”顾云松捧着茶杯问道。
  顾易也不多说,按住黑色的球球,手中‘狼吻’滑落,挥手就是一刀。
  一抹嫣红闪现。
  “猪砂!”
  “猪砂!”
  “猪砂!”
  顾易和顾云庆同时脸色一喜,齐声道。
  第三道声音,却是从门口传来的。
  顾易扭头,却是看到杨杉牵着杨鸾的小手刚刚进门。