第三十五章:肥肠金丝面
冷姑的儿子，董明。
初中毕业他去学了厨师，现在也在我就读的这座城市打工，上个月他还专门跑到学校来找我，带了一点儿槐花村的野酸枣给我。
临走的时候，董明拍着我的肩膀：“唐小圆，槐花村出来到这里的，就咱们两人，要是有事儿欺负你，就告诉我，董哥我帮你出气！”
电话通了，董明的声音有些疲惫，他似乎没有睡醒。
我问他认不认识会炒火锅底料的大师傅，他范问我想干什么，我也不瞒他，说我开了个火锅店，想找个靠谱的技术好的厨子。
我感觉我这话刚说出去，他就一下子从床上蹦了起来。
“唐小圆，我没听错吧？你……你，开了个火锅店？”
我说是，语气很平静。
大概是听见我一点儿也不像开玩笑的样子，他反倒紧张了。
“你……哪儿来的钱啊？”
电话里我不想跟他说那么仔细，只是问他有认识的好厨子吗，有就介绍一个来，我这边等着急用。
“你是认真的吗？”他在确认。
“董明，我现在没那个精神跟你开玩笑，你到底行不行？不行的话我想其他办法。”说着我就要挂电话，却听到他在那边大叫着让我别挂。
“你要找厨子，我不是现成的吗？只要你说一声，我随叫随到。”
我迟疑了了一下：“可我听冷姑说，你学的是西餐啊……”
“哎呀，天下厨艺一家亲嘛，哪分那么多门派类别的，给我你的地址，我明天一早就过来找你！”
挂了电话，我舒了一口气，跑去厨房看了一眼剩下包好的底料，沾着貔灵气的那种还有百十来包，估计后天就卖完了。
董明明天要过来，管他的，先死马当成活马医吧，因为除了他，这城市里我也找不到其他人可以帮忙了。
等他来了再说，实在不行，再想办法。
醒子问我晚上还做不做生意，我说算了，今天休息吧，并让他们也早点儿回家。醒子却摇摇头说，他不是这个意思。
“你想说什么？”我关了收款机的电源。
“唐老板，我是问你十一点半之后的生意，还做不做了？”
我明白了他是问我还要不要再做鬼饮食，我是陈李芳的传人，陈姐跟大强是同一个派门，我做出来的东西，鬼肯定是会吃的。
但现在的问题就是，王一鹏晚上卖鬼菜，是因为他通过法术控制了那些石膏人，让他们帮助自己晚上经营。
而我什么都不会，王一鹏走的时候也没教过我怎么控制石膏人。如果招聘活人的话，就算我的工资给得再高，也一定没有人肯干。
再说就算真有人肯干，我也没那么好的经历，白天晚上的不休息，长期这样下去，身体肯定会吃不消的。
想到这些，我就头疼，看来这做打开店门做生意，真的不是上课学来的那些条条框框那么简单啊。
我没跟醒子说死，只说考虑一下。我想先把白天的生意做好再说，毕竟醒子和咩咩他们还等着这个钱生活呢。
而且，这是王一鹏给我的店，我实在不想把它就这么毁在我手里了，最重要的是周老师告诉我，在这儿能找到我妈的消息。
因此，我必须要守在这里，说不定有一天我妈真的会过来，吃一顿我亲手做的火锅。
到时候，我会当面问她，我当年到底哪里做错了，她竟然忍心舍下我一个人就走了，是不是真的不想要我了。
就在我要锁门的时候，我感觉身后有个影子晃了一下，转身我看见一个脏兮兮的乞丐在站在我身后不远处的一个墙角里，正瑟缩着身子小心翼翼地看着我。
下午的阳光照下来，将我的影子拖得有三米长，而他身下则什么都没有。
“你想吃什么？”我问他，并把刚刚套上去的锁链取了下来。
他见我能看见他，眼睛里似乎有些惊奇，微微动了动嘴角后，他小心地说道：“什么都可以，不用太麻烦，一碗面就行了……我，我实在是……太饿了……”
我给他安排在卡座里，大概是觉得自己衣衫褴褛，他却没有立刻坐下来，怯怯地看着我有些害怕。
我递给他一杯茶：“没关系，你坐吧，现在店里没人，而且这店是我的，我是老板，你放心，没人会赶你出去。”
大概是我的话让他稍微安心了些，他这才坐了下来，店里的人已经走光了，我去厨房看了一眼，食材都已经收起来了，现在要弄火锅给他吃的话，估计时间挺长的。
我在厨房里冲他大声说到：“要不我还是给你做一碗面条吧，火锅可能有些麻烦。”
他一听赶紧站了起来，战战兢兢地看着我：“面条好，面条就行了，我喜欢吃面，麻烦你了……”
我冲他笑了一下，而后揭开台面上的一个盆子，里面是白花花的一片，我记得很清楚，这是中午白案师傅在做金银馒头的时候，剩下的小半盆面粉。
找了几个鸡蛋，我打在那盆面粉中，也没有加水，就这么和了起来，这时小时候我后妈经常给我做的全蛋金丝面，又有营养味道又好。
爸跟后妈不在的时候，我给我弟做过好多次，味道虽然没有后妈做的好，但弟弟也很爱吃，而且我奶奶也夸我做得好。
我的手指很麻利，不一会儿那金黄的面丝就被我拉得只比头发粗那么一点点了，水开之后我把那把面扔了进去。
高汤是一早就熬好的，虽然已经凉了，但是面放进去，它又热气腾腾了，而且味道依旧很鲜美，只需要一点点盐巴和葱花就足够调味了。
面是煮好了，却没有哨子。
我不想只是做一碗素面，打开冰柜，我发现了卤肥肠。
切了几节肠头，我在滚水中汤了几下，肥肠的香味立刻散发出来，将它们一个个摆在金丝面上，我满意地看着这碗作品，很开心。
突然想到了什么，我打开陈姐给我的鬼饮食菜谱，发现最后一页又多了一个菜品：肥肠金丝面。
满意地一笑，这算是我唐小圆的独创了吧。