我是食神…… 8
“手边有食材的也可以跟着做哦,今天要做的是叫花鸡和烤鱼,看食谱的话,觉得挺简单的,不过我试过,没戏。”
“嗯,就是你们想的那样,我是个手废的,嘴叼的。不过我有一个帅帅哒老公,这可是独一无二的。”
“来来来,看看都要准备些什么东西呢!”
“主料三黄鸡,香菇。辅料荷叶1张、洋葱1个、面粉200g、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、黄酒适量、食盐适量、葱适量、胡椒适量、姜,不过这里如果有你不认识的食材,那就先看着,下期给你们直播介绍各种食材。”
“那现在我们就更着我的镜头来看看它是怎样蜕变的。”
“首先先用刀背将鸡腿的骨头敲断,以便折叠成型。有没有觉得他的手很漂亮,不过漂亮也是我的哦!”
“看好了,接下来他将会在鸡中加入葱、姜、蒜、盐、蚝油、料酒,胡椒等调味料。用我们的双手按摩鸡肉,将调味料揉搓进肌肉中,这样后续出来的鸡肉才会更加入味!”
“现在他手中的是花椒,我们呢需要将花椒煸炒出香味,再将其碾碎,加入到鸡肉中一起腌制。”
“然后我们用保鲜膜覆盖好,放入冰箱中,腌制一个小时以上,中间拿出来翻动一下。保鲜膜也可以不用,只要你能将它密封好就行。”
“这边是用冷水浸泡的干荷叶,泡制柔软不易碎就好,不过有新鲜荷叶更好。”
“斜边准备的面需要我们用冷水和白酒一起和面。和成软硬适中的面团。”
“那现在,我们就等着鸡肉腌制好,就可以拿出来使用了。”
“嗯!时间到了,我们再往腌制好的鸡肉上抹层五香粉和胡椒粉。将混合好的香菇丝和洋葱丝、姜、蒜等其他调料塞入鸡腹中。”
“之后我们将鸡肉放在荷叶中,包裹好,最外层在包裹一层面皮。这样我们就可以将它放进烤盘中了。”
“烤箱我有先预热160度,将鸡肉烤80分钟,香蓬蓬的美味就可以出炉了。”
“嗯~香脆可口,还有荷叶的清香,有没有要流口水啊!”顾欣大口的吃着美味的鸡肉。嘴里还不停的叨叨。
“好了,喝点汤!”封河擦了擦她嘴角的油渍。顺便关了录像机。
“来你吃点儿。”顾欣将鸡肉递到封河嘴边。还不停的往自己嘴里送。
“呃……”顾欣睁着双眼看着近在咫尺的俊脸,眨了眨眼睛。
封河捧着她的小脸,虎口夺食。走时还舔了舔有人的小嘴儿。
“嗯!好吃!”
“姓封的,你……你不要脸。”顾欣差点被自己呛着,小脸通红。还有被羞的。
“你说都老夫老妻了,咋还这么害羞。”封河将人抱起放在自己腿上,顺便给她拍拍背。
“喝点汤。”端起碗递到顾欣嘴边。
顾欣也就照着他的做了。
“好点没?”封河一边拍背一边轻声的询问。
“好了!你不吃。”顾欣转头看着他。
“那,你喂我。”
“又不是残废。哼~”顾欣说着还是将吃的喂给他。
“要汤……要肉……”
——
“这个要怎么弄啊!”顾欣捣鼓着手中的智脑。
“哆哆,会不。”
“会,你找封河去,我现在没空。”
“你又在勾搭妹子了。”
“什么叫勾搭,我这叫撩,以后我是得有媳妇儿的,不然早晚我得齁死。”
“……”
顾欣‘勾搭和撩不是一样吗!干嘛说的那么高大尚。’
“不会,教我。”顾欣将东西递给封河。
“有好处不!”封河笑眯眯的看着顾欣,就像狼看着小白兔。
“你说吧!要啥!”顾欣视死如归的看着封河。反正按照自己给他的他肯定不满意。
“那好,先欠着!”
封河捏了捏她的小脸,顺便亲了一下。
“哼~”
“过来看着。”
封河搂着她,一步一步的教给顾欣。
顾欣每一步都看的很仔细。
“那我试试!”
顾欣按着封河教的步骤,将自己处理好的视屏放到星网店铺中。
“怎样,聪明吧!”
“嗯!聪明,记得欠我的好处。”
顾欣看着他笑眯眯的脸,得意的表情立马垮了。
“呵呵……”封河觉得逗自己媳妇儿咋那么好玩。