第七章·君子下厨

  “可是姑爷,我和喜儿都不会做鱼呀。”雀儿一脸郁闷的望着那条大肥鱼说道。
  “晚上姑爷我亲自下厨,你给我打下手就行。”李晔道。
  “姑爷还会做饭吗?”雀儿睁着两只眼睛愣愣的看着李晔。在他看来,做饭都是女人的事儿,男人是不可能会做饭的,古人都奉行君子远庖厨的说法,她也没见过哪个男人做过饭,看起来像书生的姑爷能行吗?
  “会一点儿,你也知道原来姑爷是在山里长大的,山里的人都会做饭,而且男的比女的做的好。”李晔道。
  “那好吧,那我就等着姑爷给我们做好吃的了。”
  雀儿望着那条鱼眼睛都冒绿光了,心里想着肯定会非常美味,好久都没吃鱼了,还是跟着小姐在上京的时候吃过。
  “哦,对了,这五十两你拿着,你和喜儿主要负责咱家买菜的活计,以后不用省着花,姑爷养你们。看给你们瘦的!”
  李晔觉得说这话时候特霸气,果然男人还是得有钱啊,有钱的感觉真好。
  “啊,不行不行,我从来没保管过这么多钱,万一丢了怎么办呀。”
  雀儿看到那么多银子,似乎就是个烫手的山芋,对自小就过苦日子的她来说,保管这么多银子压力实在太大了。
  “没事,你明天和喜儿去换成零钱,以后每次出去带零钱就好了呀。”
  “对呀,我怎么没想到呢,还是姑爷聪明。”
  雀儿也不知不觉对李晔慢慢信任起来。在他看来能给她这么多钱的姑爷,肯定是好姑爷!
  李晔今天转了一天,也感觉有点累了,所幸就回到房间睡午觉了。
  另一边屋子里,“小姐你是不知道,姑爷买回来好多东西,那条鱼我提都提不动,好大,姑爷还说晚上亲自下厨做鱼给我们吃呢。”
  “他哪来的钱?他不会是偷的你的吧,你怎么不防着她点儿。”
  “不是不是,我钱没丢,那些钱姑爷说是捡到的,捡了两个大元宝和一个小元宝呢,姑爷还给了我一个大元宝,叫我买菜用呢。”
  说着把李晔给的五十两元宝拿出来给林大小姐看。
  “捡的?他怎么不捡一箱回来就只拿两个回来,也就你这妮子信他的鬼话,他还说什么了,他要下厨做晚饭?”
  “嗯,姑爷说他是山里的孩子,山里的孩子都会做饭。”
  “那我怎么没见过山里的孩子会看书呢。”
  看来我这假夫君有点不一样呢,他到底有什么目的呢。不会是在狼群中拉回来一条虎吧,林大小姐不禁这样想到。
  要是李晔知道她这样想,肯定会高兴坏了,请哥来容易,送哥走就难咯!
  ……
  “我给你说啊,要想做一道纯正的酸菜鱼,从选鱼开始每一步都是有讲究的,鱼一定新鲜,而判定鱼新鲜与否,只要掰开鱼鳃,如果鱼鳃是鲜红的,就说明这鱼比较新鲜。而杀鱼一定要去除……”
  没错,李晔要做的就是后世白吃不厌的酸菜鱼。
  而此时李晔正蹲在灶台前杀鱼呢,一边杀鱼一边给雀儿讲解怎么做这酸菜鱼。
  本来围观者是有两名之多的,喜儿胆子小,在给鱼开膛破肚的时候就被吓跑了,雀儿反而对怎么做酸菜鱼特别感兴趣,一直围着李晔叽叽喳喳,显得特兴奋。
  不一会儿鱼肉就被李晔处理成了一片一片的鱼片了。
  “看好了,接下来是最重要的一步,腌鱼,放点料酒,葱姜一定要拍一下这样容易出味儿,加盐,淀粉。”
  李晔一边做一遍耐心的给雀儿讲解,主要还是想培养雀儿做饭的能力,从而提高以后家里的生活质量。
  “为什么要这么做啊。”
  当然雀儿有时候也会问一些她不能理解的问题,在李晔看来这样就很好,说明她是有天分的。
  “这样主要是为了去除鱼腥味,还有让鱼更入味,吃起来口感更好。”
  李晔也是耐心的解答雀儿的每个问题。
  李晔一边做一遍解释,为什么要用热油炝锅,为什么要炒一下酸菜,骨头和鱼头为什么要先放等等。
  终于在雀儿口水都快留干了的时候,酸菜鱼终于出锅了。
  “雀儿,你去叫你们小姐出来吃饭,今天大家都在大厅吃吧,我再炒个青菜,炒个蛋就可以开饭了。”李晔说道。
  “好呢”“小姐,小姐,出来吃饭啦,姑爷做的酸菜鱼可香可香啦。”
  “喜儿姐,喜儿姐快出来吃饭啦。”
  也许是小妮子太饿了,一边跑一边喊。
  严格意义来说这是大家第一次坐到一张桌子上吃饭,以前都是林大小姐,喜儿雀儿一起吃,李晔是雀儿给送到房里吃,车夫兼看门刘大叔自己解决,叫也叫不过来。
  林大小姐望着桌上的这几个菜,不用尝就凭色泽和扑面而来的香气就知道很好吃。
  “大家不要愣着看呀,动筷子啊,说完给自己先盛了一碗汤。”端起碗就来了一口,“哇”怀念啊,熟悉的问道啊。
  雀儿比较喜欢吃肉,所以雀儿第一筷子就直奔鱼肉而去,“哇,好吃,太好吃了,这鱼肉好嫩啊。”
  有那么好吃吗,看着他俩的表情林大小姐和喜儿也不禁产生了强烈的好奇,两个人也动起筷子!
  一刻钟不到,一大盆鱼包括汤汁还有几盘小菜连渣都不剩了,雀儿更夸张,又加了一碗饭,准备把盘子用饭再过一遍。
  “嗝”只见一声饱嗝儿不出意外的响起来,不过不是来自吃的最多的雀儿,而是来自我们林大小姐。
  林大小姐顿时脸就红起来了,太丢人了,还是在这个流氓面前。
  “哈哈哈,媳妇儿,怎么样,还可以吧。”
  “勉勉强强吧,对了,你哪来这么多银子,你是不是做了什么见不得人的事得来的。”林大小姐问道。
  “你放心,绝对来的光明正大的就是了。”
  见李晔不愿意说,林大小姐也不好过多追问,“你自己注意就是了,反正不要连累我们就是了。”
  说完酷酷的转身走了,留给李晔一个酷酷的背影。
  “哎,看来今天要晚点睡了,都是那流氓害的,做那么好吃干嘛。”知道夜很深了,林大小姐房里的灯都还亮着。