第183章 特质辣酱蛋糕
当然这只是他一开始的想法。
等到打了半个时辰之后,他的手变得僵硬时,他发现了,大小姐仍旧没有忘记折磨他!
在连续不断地搅拌中,李良才的肌肉变得僵硬酸痛。
等到停下来时,他觉得自己的手已经不是自己的手了。
不提李良才的想法。
只道香梅看着李良才手里的盆子,不由地惊诧。
明明是蛋清,可是为什么加入了一些糖搅拌,竟然变成了白色的糊糊。
白色的糊糊看起来还很好吃的样子。
茌好将少许豆油、面粉、蛋黄混合成湿软的面团。
“可以了。”茌好让李良才停下来,接过他手上的奶油。
她取出一部分,将搅拌好的蛋黄糊糊倒入其中,搅拌均匀,变成了米黄色均匀流畅的面糊。
米黄色面糊的视觉效果十分舒服,让人生出一种想要摸一下的**。
茌好在铁盘里面均匀地刷上豆油,然后放入烤箱里面加热了一下。
“小姐,你小心些。”香梅担心地开口。
那炉子被烧得通红,稍微碰一下,皮都要烧焦。
“放心吧,我带着手套呢。”茌好道。
手套是让香梅做的,用厚厚的棉花做成,厚实得让茌好手指都有些难以弯曲。
米白色的面糊倒入铁盘之中,面糊慢慢流淌开来。
铁盘的热度将面糊烤热,一股甜味随着热气逸散。
茌好用木板刮了四下,把面糊推到四角。
刮面糊的时候要注意力道,不可以太大,不然容易让面糊变形。
茌好做出来的蛋糕糊,光看那平坦光滑的表面,就算是有强迫症的人看了,也会觉得完美至极。
将蛋糕糊的之中的气泡震出。
如此做了两盘,茌好才将铁盘放入烤箱。
“好了,把门关上。”茌好脱下手套,对董瑞说。
董瑞点头,连忙用一根铁钩把门放下,然后拴上。
两刻钟以后。
茌好让人打开烤箱。
烤箱之中的热气仿佛被束缚久了,烤箱一打开,顿时迎面冲来。
董瑞眸子一闪,连忙躲开。
他看了一眼茌好,心生感激。
他暗自庆幸,幸好我听从了大小姐的话,心里有所警惕,不然这么烫的气,触碰了之后肯定会受伤。
等到热气散了一些,茌好才让董瑞把蛋糕端出来。
茌好以迅雷不及掩耳之势,把一张油纸盖在上面,把晾晒网盖在上面。
只见茌好带着手套的手一个反转,就将蛋糕翻了过来,拿掉烤盘。
随着茌好的动作,一股甜腻的香气散开,与往日吃的点心不同的甜,甜腻之中带着蛋香,还有一种说不出的勾人味道。
茌好用一张油纸盖好蛋糕胚,“把东西端回厨房。”
“诺。”
“小姐,什么时候才可以吃啊。”香竹闻着鼻子尖尖的香气,只觉得自己被诱惑了。
“想吃吗?”茌好嘴角勾了勾。
“想。”香竹咽了一口口水。
“那待会儿第一个给你尝。”茌好笑着说。
香竹一听,连连点头。
董瑞几个人对视一眼,最后还是跟在茌好身后。
毕竟茌好没有说让他们下去休息。
茌好先切了一块蛋糕给香竹。
香竹咬了一口,只觉得香香软软的,和棉花一样。
热乎乎的甜甜的味道,让她想到了娘亲的味道,忍不住珍惜地在嘴里轻抿。
看到香竹幸福的表情,香梅不用问,就知道东西有多好吃了。
董瑞几人这几日已经被茌好做的可以闻可以看不能吃的美食,折磨得没了脾气。
现在看着香竹吃,只觉得羡慕异常,嘴里不断咽口水。
家主为什么要这么残忍,派他们来这儿,就是为了经受这种折磨的吗?他们在心中哀嚎。
茌好看着几人隐忍的表情,毫不避讳地显露出自己的心情有多好。
暂时不能报复茌家主,折磨一下他的亲信也不错。
看到茌好的表情,余乐终于忍不住问道:“大小姐,奴才们究竟哪儿得罪了您,还请您给个痛快,不要这么折磨我们了。”
“余乐!不要胡说。”董瑞的心里一紧,连忙阻止。
茌好笑着说:“要怪就怪你们主子,竟然把我酿制的酒全偷了,连个招呼都不打。”
董瑞没想到她会这么直白地回答。
他们似乎知道了什么不得了的东西。
看着她的笑容,只觉得这笑容背后阴风阵阵,忍不住打了一个哆嗦。
余乐一听,他们竟是被迁怒的。
可是他们能说什么呢?谁让茌家主是他们的主子。
茌好一面哼着歌一面把蛋糕胚横着切成了两半。
突然茌好眼珠子一转,想到了一个点子。
“香梅,把我做的辣椒酱还有山楂酱以及梅子酱拿出来。”她吩咐道。
“是,小姐。”
茌好做的辣椒酱是超辣口味的,吃一点儿,就可以让人口水流不止。
茌好要做的是蛋糕卷。
只见她将梅子酱和辣椒酱混合,两种酱都是红色的,混合以后,若是不仔细看,真看不出来究竟是什么酱。
“小姐?”香梅一脸震惊。
梅子酱是酸甜的,辣椒酱是辣的,两种酱合在一起,味道真的可以吃吗?
香竹只觉得有些疑惑地扯了扯她,“香梅,你怎么了?”
她并没有觉得茌好把两种味道差异的酱料混合在一起有什么问题。
在她看来,只要是茌好做的,味道就不会差。
而董瑞等人根本不知道认不出辣椒酱和梅子酱,更没有品尝过,因此没觉得异常。
茌好思索了一下,若是茌家主吃到了一个特殊风味的,说不定就不会吃下一个。
于是乎,茌好做好了一个以后,果断把其余的两头都全部抹的梅子酱,中间则是辣酱。
当然茌好只做了三个就罢手了。
她可是勤俭节约的好宝宝,不能把食材浪费了。
随着时间都流逝,一个个可爱的胖嘟嘟的蛋糕卷在茌好手上成形。
“这一盒送给父亲。”茌好把自己特制的蛋糕卷递给余乐。
余乐接过来,心中松了一口气,终于不用在这儿受这些香气的折磨了。
李良才几人看着余乐那羡慕的眼神几乎要成为实质。
茌好看他们这么苦逼,心中的良知似乎回归了,大方地招了招手,说:“来!你们来尝尝。”
四人一听,眼睛一亮,只觉得口中口水分泌,有些兴奋,却没有注意到香梅怪异的眼神。